高雄居酒屋推薦 万x串燒酒場菜單 高雄捷運後驛站美食
![[高雄]万x串燒酒場-捷運後驛站隱藏版高雄日式居酒屋~串燒、烤物、丼飯通通必點 @美食好芃友](https://angelala.tw/wp-content/uploads/2025/02/ge13.jpg "[高雄]万x串燒酒場-捷運後驛站隱藏版高雄日式居酒屋~串燒、烤物、丼飯通通必點 @美食好芃友")
說到最近超夯的高雄居酒屋，
絕對不能錯過捷運後驛站附近的
「万x串燒酒場」！這間店
不僅裝潢充滿濃濃日式風情，
菜單更是豐富多元，串燒、炸物、
燒烤通通有，還有不少隱藏版
私房料理等你發掘！愛燒烤的人
必點蔥鹽雞腿肉、明太子雞腿肉，
還有超欠吃的万月見雞肉丸！
喜歡海鮮更不能錯過外酥內嫩的
鹽烤鮭魚大腹，油脂香氣滿分！
想吃澎湃一點，推薦比目魚丼飯
和明太子白醬烏龍，份量大又滿足！
這次還吃到超日本味的松葉蟹甲羅燒，
蟹膏濃郁鮮甜，讓人一口接一口
完全停不下來～不過店裡人氣超旺，
週五到週日一定要提前訂位，
不然可是會撲空的！
捷運後驛站低調居酒屋：万x串燒酒場
前陣子我朋友推薦了一間，
她兩個月內四訪的高雄居酒屋，
在高雄後驛站的万x串燒酒場。
抵達時我有點嚇到，是一整棟
超漂亮的日式居酒屋餐廳欸！
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室內用餐環境佈置也很棒，
很有日式居酒屋的氛圍感。
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朋友說她很愛到「万x串燒酒場」
另一個理由，就是排煙做超好，
可以吃到很好吃的串燒，
但是店裡完全沒有油煙味～～
吃完不會整身都炭烤味XD
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烤爐的師傅超酷，從頭到尾
都是酷跩的臉在認真考食物，
但他的烤工真的一流，
這天吃到的烤物都好好吃！
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烤牛日太夭壽好好吃了吧（吞口水）
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高雄日式居酒屋推薦：万x串燒酒場
這天我跟家人一起來用餐，
點了滿滿一桌！超嗨！！！
來之前我朋友說，她每次聚餐
到「万x串燒酒場」必點串燒！
特別是烤雞腿肉～這天我們家
點了兩種口味的串燒雞腿肉。
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▼蔥鹽雞腿肉 $70
外皮微酥，裡面嫩到爆汁，
搭配滿滿蔥鹽，鹹香清爽，
一口咬下肉汁與蔥香
在嘴裡交織，超級開胃～
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▼明太子雞腿肉 $80
濃郁明太子醬厚厚鋪滿
整塊雞腿肉，烤得金黃微焦，
入口滿滿的鮮香與微微鹹甜感，
雞肉軟嫩又多汁，愛吃明太子
這串吃了真的會超滿足～～
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然後是烤雞肉丸！拜託大家
一定要點啊啊啊啊啊啊！
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▼万月見雞肉丸 $80/份
手工做的雞肉丸肉質細緻彈牙，
搭配超邪惡的生蛋黃一起吃，
濃郁蛋香與雞肉的鹹香
完美融合，入口滑順
又帶點微甜，層次感爆棚！
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▼松葉蟹甲羅燒 $350
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蟹膏濃郁到炸裂，口感細膩，
滿滿的海味在嘴裡蔓延，
真的超像在日本吃到的味道！
但吃這碗很像來一碗白飯，
把蟹膏狠狠倒在飯上啊～
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▼椒鹽小卷 $180
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小卷炸得剛剛好，口感Q彈有嚼勁，
簡單的椒鹽調味帶出小卷本身鮮甜，
愈嚼愈香，超適合當下酒菜！
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▼松葉蟹茶碗蒸佐松露 $80/個
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蒸蛋滑嫩細緻，融合松葉蟹的鮮甜
與松露的迷人香氣，每一口
都是高級感爆棚的味覺饗宴！
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▼美國無骨牛小排 $320
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碳烤後的牛小排油脂四溢，
肉質柔嫩多汁，一口咬下
滿是濃厚的牛肉香氣！
簡單撒上鹽與胡椒，
就能帶出牛肉最純粹的鮮甜。
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▼比目魚丼飯 $480
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炙燒過的比目魚鰭邊肉
鋪得滿！滿！滿！油脂豐厚，
軟嫩細膩，搭配醋飯剛剛好。
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我超愛吃烤過的比目魚鰭邊，
入口即化的口感簡直奢華到極點！
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▼蒜蓉蒸生蠔 $180/顆
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超肥美的生蠔搭配蒜蓉，
蒸得恰到好處，入口鮮甜濃郁，
蒜香加持讓海味更上一層樓，
一顆就讓人回味無窮！
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▼麒麟一番搾生啤 $130
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▼鹽烤鮭魚大腹 $280
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外皮烤得酥脆，內裡油脂豐富，
鮭魚肉細膩綿密，鹽烤後
帶出魚肉最純粹的鮮甜，
入口即化的口感讓人超滿足！
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▼明太子白醬烏龍 $180
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這道絕對是必點中的必點！
濃郁明太子醬與白醬完美融合，
巴在Q彈的烏龍麵上，
每一口都是濃厚的奶香，
加上適量的海苔點綴，
層次超豐富！好尬意！
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▼明太子起司玉子燒 $180
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蓬鬆柔軟的現煎玉子燒
包裹著濃郁起司，再加上
明太子的鹹香點綴，
甜中帶鹹，層次豐富，
每一口都是綿軟的享受！
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▼万脆皮麻糬銅鑼燒 $90
這是店長招待我們吃的，
說可以試試他們的超特別甜點！
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外皮酥脆，內裡Q彈的麻糬
夾著濃郁紅豆餡，每一口
都帶著微微焦香與甜蜜滋味，
熱熱吃真的超療癒！
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万x串燒酒場評價/用餐心得
在這麼有氛圍的日式居酒屋，
大口吃串燒、烤物，配上一杯
超沁涼生啤，真的超級過癮啦！
不只菜色豐富，價格也很親民，
加上店員親切熱情，用餐體驗
非常愉快！不管是下班放鬆小酌、
家庭聚餐，還是跟朋友聚會聊天，
這裡都是超棒的選擇～
還沒吃過的朋友快揪團來試試，
但記得週末一定要訂位，
不然可是會撲空的喔！
万x串燒酒場菜單（2025年2月份）
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住址：高雄市三民區北平一街175號
電話：07 322 8995
營業時間：18:00-凌晨1:30 (供餐到00:00)
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