[高雄]和平香菇肉飯-油條魚丸湯x美味香菇肉飯 遊子想念的古早味 高雄小吃推薦

好久沒回高雄的好友難得南下約吃飯, 什麼餐廳不挑,

說要去吃他每次回高雄都要吃的小吃, 讓他難忘的古早味,

有油條魚丸湯和香菇肉飯的和平香菇肉飯. 陪他吃一次後,

發現這樣不油膩的古早味好讓人難忘, 往後到那附近都會特地繞去吃.

 

和平香菇肉飯位在高雄和平路與七賢路路口,

小時候很常到和平大統逛街, 卻從來沒留意過這裡!!!

和平香菇肉飯如其店名, 最多人點的就是香菇肉飯,

搭上一碗油條魚丸湯或是虱目魚湯.

 

飯和麵之外, 也不少人來這會點一盤熱炒,

或是店家自己滷的豆腐, 筍乾或苦瓜.

聽朋友說熱炒的魚蠻新鮮的, 就是份量不少,

可能三人以上點比較划算~

 

這是朋友說他來這10次, 有8次都點的組合!

香菇肉飯, 油條魚丸湯和蒜頭白肉.

 

朋友魂牽夢縈的香菇肉飯. 白飯了肉片,

簡單淋上肉燥與放上幾朵滷過的乾香菇.

當天挖了一口來吃~ 這是走清爽口味的香菇滷肉飯,

如果平日習慣吃油膩或是重鹹的人

會覺得味道不夠, 尤其沒有那種豬油誘人的香氣,

但對我跟朋友來說, 這樣的味道很耐吃.

 

蒜頭白肉. 這道就是非常家常味的小菜.

在家媽媽有心做都做得出來的那種~

重點是這裡的豬肉很新鮮, 即使沾醬吃,

還是吃的到豬肉甜味~(但如果家裡媽媽常做,

我覺得就不用特別點這一盤了)

 

這天最讓人眼睛一亮的是油條魚丸湯!!

在南部喝過不少魚丸湯, 也看過一些魚丸湯

放上桌後加油條的. 但把油條放進湯裡一起燉煮的,

我是第一次在高雄看到吃到!

 

油條沒有油耗味, 入湯燉煮後完全是軟軟口感.

丸子是手工魚丸，每個形狀略有差異.

魚味濃郁, 沒有機器魚丸的那種彈牙感,

尾韻帶點甜味, 我蠻喜歡這碗湯的的食材組合!

 

這天看到有滷苦瓜,愛吃苦瓜的我立刻點一份來吃!

滷苦瓜是我在高雄小吃店吃過最清淡的,

微鹹的滷汁更襯苦瓜的苦中帶甜.

 

朋友點香菇肉飯, 我則嘗試了也很受客人歡迎的虱目魚飯.

飯的滷汁和香菇肉飯一樣, 但沒放肉燥的豬皮,

虱目魚碎肉吃起來比香菇肉更清爽!

 

第一次跟朋友吃完印象很好, 幾個星期後繞去那,

正好碰到氣溫較冷的幾天, 決定點一碗

冬季限定的麻油雞麵線來試試.

 

麻油雞麵線的湯頭麻油和薑味很足, 但米酒味

不像那種溫補的麻油雞那麼重, 雞肉以麻油雞來說

很好吃,軟嫩不乾柴.就是…麵線量有點少,

女生吃一碗剛好, 男生應該七分飽.

 

感謝朋友提議, 出身在苓雅區且以前這麼常來這,

近30年我居然不知道這裡隱藏了這家好吃的古早味!

雖然就名氣來說不像高雄幾間肉燥飯那麼響亮,

但在這裡十幾年的時光, 古早好味道也累積了不少熟客,

許多在外地的高雄人回來更是會特地跑來這吃一碗~

推薦這家古早好味道給大家啦!

 

<和平香菇肉飯-相關資訊>

地址: 高雄市苓雅區和平一路256號之1號

電話: 07-222-8279

營業時間: 7:00~22:00

 

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