新堀江聚餐  高雄餐酒館  高雄餐廳包廂包場

藏在新堀江商圈的「棲 Qi Bistro」，

是我近期高雄餐酒館推薦前幾名！

外觀超低調，但一進門就會被

那粉色燈光與質感復古磚牆吸引，

喜歡音樂的老闆不但在店內

放了黑膠展示牆，還把菜單

做成 CD 造型，翻閱時像在選片。

並將創意調酒以90年代中文歌曲命名，

別以為這裡只賣氣氛，餐點也很讚！

除了披薩、德國豬腳之外等西式餐點，

這裡的中式熱炒如炒麵、番茄炒蛋、

蔥爆牛肉讓人驚豔，每道都下酒！

二樓還有10人與25人包廂可唱歌，

平日10人包廂低消4000元可全抵餐酒，

等於用餐小酌送你唱歌包廂，超嗨啦！

 

只能說當天進入很rock的粉色空間，

餐點出現熱炒餐點時我們都笑出來，

但太好吃了啊！怎麼有高雄餐酒館

可以中式熱炒菜色做這麼好吃～～

 

新堀江復古餐酒館：棲QI BISTRO

最近很夯的新堀江聚餐餐廳，

就是這家棲QI BISTRO了！

看到網路有人分享，年後約了朋友來，

結果到他們店面前方我們一時愣住，

來回走很多次想說這是九巴嗎？

怎麼好像高雄日料無菜單店（誤）

 

卻生生走進去才發現對啦！

就是這間很粉色很rock的餐酒館！

帶點英倫風的磚牆、水泥地板，

打上粉紅色燈後很有歐洲酒吧感～

 

我很喜歡棲QI BISTRO座位，

安排了很多慵懶沙發座！

有單人座，也有多人沙發

很適合窩在這小酌聊心事啊～

 

棲QI BISTRO 店主很喜歡黑膠，

在店內角落有一個黑膠唱片展示牆，

未來也有規劃放置黑膠唱片機，

讓同好者有機會拿黑膠來交流。

 

也因為「復古＋愛音樂」，

把店內菜單設計成CD專輯，

創意調酒命名也都使用經典華語歌。

 

這裏也有安排駐唱跟DJ表演喔！

每週二、四 22:00 – 00:00 有駐唱表演，

每週五、六 23:00 – 凌晨3:00 有DJ 演出。

 

棲 QI BISTRO：餐酒館超強熱炒？

 

▼浪花海味麵

 

炒麵居然是我們當天的最愛哈哈哈！

蝦子、小捲、蛤蜊、肉絲料滿滿，

麵條吸飽海鮮精華，每一口都好鮮！

鹹香帶著鍋氣的麵越吃越涮嘴。

 

▼蔥爆牛香肉

 

這道一上桌香氣撲鼻！

大火快炒的鍋氣超迷人，

蔥段脆甜，牛肉嫩口，

鹹香醬汁緊緊巴在肉上。

每一口都是濃郁牛香

＋蔥香雙重暴擊，

配白飯真的會失控。

 

▼蕃茄滑蛋秀

這盤根本是溫柔系代表！

番茄酸甜有炒出來，

滑蛋整個入口超級柔軟，

蛋香混著番茄汁的清酸中帶甜，

簡單卻很耐吃。

 

▼脆皮燻雞披薩

這款真的邪惡！燻雞鹹香，

餅皮是薄皮非常脆，

配上滿滿烤到融化非常涮嘴～

 

▼脆皮德式豬腳

拜託一定要上桌趁熱吃！

外皮脆，裡面肉Ｑ帶點膠質，

咀嚼油脂香在嘴裡慢慢化開。

配酸菜一起入口更酸香解膩。

 

▼酸辣情緒湯

這碗也是出乎意料喝光的一碗！

應該說本來我朋友說要點酸辣湯時，

我心想：Hello？喝酒點什麼酸辣湯啦！

 

沒想到湯匙一挖下去，這碗料很多欸！

第一口酸得剛剛好，第二口開始

微微的辣出現；湯頭濃郁不厚重，

酸香中帶點椒麻尾韻，越喝越上癮。

 

歌曲命名，好喝特別高雄調酒：棲

棲除了有美食，調酒也是一大重點！

甚至不少客人都是晚上來小酌～

（未滿18歲請勿飲酒，喝酒不開車）

 

▼愛你

（未滿18歲請勿飲酒，喝酒不開車）

來這裡的第一杯可以來個戀愛特調！

這杯根本戀愛特調！白酒為底，

覆盆莓、石榴酸甜果香超奔放，

鳳梨跟金桔把清爽度拉到最高。

入口是果汁般討喜，

尾韻卻帶著微微酒感上來，

甜而不膩。顏色夢幻。

 

▼溫柔（左）

▼棲（右）

（未滿18歲請勿飲酒，喝酒不開車）

光這兩杯的調酒就讓我們好驚喜！

左邊溫柔有在喝鐵觀音奶茶之感！

威士忌溫潤酒感打底，加上鐵觀音茶，

入口後烘火香與榛果香氣慢慢竄出。

後味冬瓜的清甜把整體拉得更圓潤，

上層鮮奶油滑順綿密感呼應了「溫柔」。

 

我自己更愛這杯棲，這杯超仙！

琴酒草本香搭著凍頂烏龍的茶韻，

再加桂花茶的淡淡花香，

接骨木與蜂蜜讓口感圓潤不刺喉，

清爽但有層次的茶酒。

 

▼紅色高跟鞋

（未滿18歲請勿飲酒，喝酒不開車）

這杯是當天我們全部人的第一名！

入口事波本威士忌的木質甜香，

碳焙烏龍跟鐵觀音把茶韻拉出來，

尾韻那梅酒很熟女感酸甜，

入口溫潤順滑，後勁慢慢升溫，

是輕熟女們會愛的茶梅酒。

 

▼慢慢喜歡你

（未滿18歲請勿飲酒，喝酒不開車）

喜歡乾淨俐落口感的會愛這杯！

金萱茶琴酒結合葡萄果香，

還有接骨木的香氣，有一種

情竇初開的爽口淡淡甜味。

 

▼無酒精白酒

很像智利白酒那種，

清新酸爽口感的白酒味道，

但這個沒有酒精唷！

當天我們開車的朋友就喝這杯～

 

爽吃爽喝高雄唱歌包廂、高雄包場包廂

對了！除了一樓座位區，

棲QI BISTRO 二樓還有包廂！

有三間10人包廂跟一間25人大包廂>

我們當天後來有來這個小包廂體驗，

覺得平日4000元一間/4小時，

還可以全抵餐點跟調酒真的太划算！

8-10人來這等於是吃吃喝喝送唱歌～

 

我八百年沒唱K了！四小時超夠，

那天我們太快吃完，還一小時多就走，

但一路唱到晚上十一點多也是很開心！

 

25人大包廂也很棒！這天店長說

他們尾牙、春酒有很多公司部門包場，

或是假日二十個朋友來唱歌，

可能大家壓力都太大來放鬆哈哈哈！

 

附上包廂價位給大家參考，

大推10人小包好划算哈哈哈！

等於不用包廂前直接送～～

 

棲QI BISTRO評價/用餐心得

以復古音樂為靈感出發的

棲QI BISTRO，是一間結合了

黑膠復古風格、現代前衛、

茶酒、熱炒與現場演出的

質感餐酒館！加上靠近新堀江，

就在捷運中央公園站出站旁邊，

不管來這聚餐或是來小酌一番

都非常讚！推薦給大家啦～～

 

棲QI BISTRO

地址： 高雄市新興區中山一路 12-1 號 1F

（捷運中央公園站 3 號出口旁）

電話： 07-2218865

營業時間： 每日 20:00 – 04:00

（21:00 開始供餐）。

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