[高雄]山大和茶舖-前鎮人氣高雄古早味飲品!好茶葉x手炒糖!超推菊花茶加珍珠、珍珠椰果雙Q奶綠

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[高雄]山大和茶舖-前鎮人氣高雄古早味飲品!好茶葉x手炒糖!超推菊花茶加珍珠、珍珠椰果雙Q奶綠 @美食好芃友

低調人氣高雄手搖飲推薦!!

位在高雄夢時代、好市多附近的

山大和茶舖,是一間使用好原料,

並傳承母親涼水攤傳統煮茶工法的

用心高雄古早味茶飲專賣

所有茶飲講究茶葉、原料來源,

就連糖也是自己手工炒製。

推薦第一次來必喝古早味紅茶!

回甘不苦澀的紅茶非常好入口~

而夏天不喜歡厚重,可以選擇

茉香綠茶鮮奶,奶綠清爽,

想加嚼感可以選雙Q椰果珍珠;

我自己則是最推好喝的菊花茶,

要把菊花茶煮到入口就有迷人香氣,

真的不容易~加入珍珠更是match!

最後是夏天推出的純薏仁漿,

濃郁滑口又不甜膩!總之,

喝了瞬間明白山大和茶舖

為何一喝回購率超高啦~

 

高雄夢時代、好市多周邊人氣古早味飲品:山大和茶舖

前陣子跟我在醫院工作朋友聊到,

她們很常訂的高雄手搖飲

就是這間山大和茶舖!一查發現,

不只是一班常見的手搖飲,

而是賣古早味飲品的高雄手搖飲店

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山大和茶舖菜單價目表

之所以說山大和茶舖是古早味飲品,

主要是它的品項!!除了古早味紅茶、

茉香綠茶,還有冬瓜茶、青草茶、

桂花洛神梅,甚至是菊花茶

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這天是我媽跟我一起去,我媽一看到

古早味茶飲菜單,就開始東問西問XD

幸好遇到老闆本人,老闆很熱情(?)

端出他們茶飲使用的原料。

「這些東西就我們家自己也要喝,

沒有任何化學添加,都是天然的去煮。」

老闆說他們出生於古早涼水攤家庭,

從小耳濡目染,為保留下母親的手藝,

與一群熱愛古早味的夥伴成立了

山大和茶舖,用現代的設備

以及傳統的工法復刻出台灣老味道。

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像紅茶雖然是「古早味紅茶」,

卻一點都不馬虎!使用好品質

台灣紅茶茶葉來煮茶。

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古早味紅茶 $20 

這是俗稱古早味咖啡紅茶

(在紅茶內加入決明子,

喝起來有淡淡的咖啡香氣)

透過傳承母親的獨家茶水配方、

溫度、時間掌控出完美比例,

帶出古早味紅茶應有的濃厚風味。

再搭配手工炒製熬煮的糖漿,

尾韻不苦,有淡淡的果香。

建議這杯點半糖,用手炒糖香

來帶出他甜味~這杯古早味紅茶

連不太在外面喝手搖紅茶的我媽,

都很誇讚這杯紅茶的表現。

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進入夏天大家也喜歡消暑解火,

尤其長輩非常愛這杯~

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冬瓜青草 $40

這杯是帶優雅冬瓜香氣的青草茶,

應該說,入口是青草味,幾秒後

會慢慢出現冬瓜茶的飽滿香氣與甜味。

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再來是店內夏天高人氣的兩樣,

雙Q珍珠奶綠和珍珠菊花茶!

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山大和茶舖的珍珠也推,

這天喝到的Q度超級不錯,

甜度也不會太過~

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這杯我們點了茉莉綠茶奶綠,

嚴選南投茶廠製作的茉香綠茶,

經過茉莉花的煙燻後,茶引花香,

帶出花香調的茉香綠茶,

據說也是山大和茶舖超熱門品項!

鮮奶茶選用光泉鮮乳來復刻

傳統的奶綠的清爽不膩口。

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茉莉綠茶鮮奶+雙Q $45+10

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喜歡嚼感的大家,雙Q很推!

鮮奶綠茶可以選無糖或微糖,

配上本身帶甜度的爽Q,恰到好處~

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給大家近看一下,椰果和珍珠

給得份量超級有誠意啊啊啊啊!

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接下來要分享我最愛的一杯!!

很難得見到手搖飲在賣菊花茶。

菊花使用苗栗銅鑼的菊花,

單純採用黃菊以及白菊,

透過不同的香氣,調和出

有層次香氣的菊花茶,

特地請店員幫我們加珍珠~

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菊花茶+珍珠 $45+5

這是我在台灣喝過最愛的菊花茶了!

菊花香氣比很多茶樓都還要棒~

重點菊花茶帶一點點甜(大概兩分),

爽口的茶感配上珍珠真的太、搭,

我五分鐘喝完這一整杯欸~

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薏仁漿 $60(瓶)

最後,大力推薦外帶回家

給我爸喝的薏仁漿!超濃稠,

店家說他們是100%純薏仁

去研磨出漿、慢火熬煮,

加的糖不多,淡淡甜味是為了

讓尾韻的薏仁甜味更明顯~

蠻多人喝過都愛上!

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山大和茶舖今年杯裝改成紙杯囉!

毛筆字體寫的「山大和茶舖」好有feel~

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高雄山大和茶舖評價/品嚐心得

本來是朋友推薦,好奇來試試,

沒想到山大和茶舖整個超乎預期~

主理人精心挑選好台灣茶葉、原料,

製作出低甜度的好喝健康手搖飲!

這次喝尤其驚艷菊花茶、古早味紅茶

和薏仁漿!加上整體價格實在,

也難怪不管外帶、外送都很多訂單~

推薦給找好喝高雄手搖飲的大家。

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山大和茶舖 Shandahe Tea 正勤總店

地址:高雄市前鎮區正勤路73號

營業時間:9:30-20:30(週日公休)

電話L07-5366118

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#提供外帶、外送服務

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