三草串燒  高雄居酒屋  建工商圈美食

低調好吃高雄居酒屋推薦！

藏在高雄三民區建工商圈的

三草串燒，是一間菜色多樣

又好吃的高雄日式居酒屋！

串燒平均40元起跳，豬肉、

牛肉、雞肉都有，師傅烤功一流。

而除了日式串燒，這裡也有很多

創意菜色，像是結合中式做法的

烤醬燒油條、剁椒鮭魚。加上菜量大，

成為不少上班族或是附近家庭客

出外用餐、聚餐小酌的好去處！

我覺得算是建工商圈很有水準的

好吃高雄居酒屋，超適合聚餐！

還有壽星優惠：當月壽星85折唷～

 

低調高雄建工商圈居酒屋：三草串燒

三草串燒是開在三民區建中路上的

超低調高雄燒烤居酒屋。要不是

住這一帶的我朋友推薦並約聚餐，

平常也鮮少有機會騎車到這來～

 

▼三草串燒用餐環境

 

高雄居酒屋 三草串燒菜單

朋友說三草串燒是居酒屋，

但以高雄居酒屋菜色來說，

三草串燒選項也太多樣了吧～

價格我覺得算親民價位，

以店面來說串燒一串銅板價

我都覺得非常可以！

 

串燒或烤物都是現點現烤，

需要一點製作時間唷！

 

高雄居酒屋推薦：三草串燒

這天我們四個朋友一起來吃，

其中一鍋湯是老闆試做，

請我們給他回饋（後來好像沒賣）

這份量四人吃大概可以吃到八分飽唷！

 

▼每桌招待毛豆

 

▼古早味醬燒油條 $60

講真的，朋友點餐時說要點油條時，

我一開始以為她在開玩笑，並且覺得

到日式居酒屋點什麼油條啦！！

但吃完後我拜託大家

到三草串燒必點這道！！

 

油條先炸過再烤，但不知道師傅

用了什麼魔法，我跟朋友們這天

邊吃邊聊天，聊了一個多小時，

上桌後一小時我再吃，還是那麼脆！

他的醬鹹甜但不會過重，配上柴魚

還有油條本身的酥香，真的太迷人，

也是非常下酒的一道！

 

▼雞軟骨 $140/份

這是帶肉的雞軟骨，以這份量

一串70元真的相當划算啊啊啊！

不過這個比較是像是吃「肉帶骨」，

邊吃軟嫩的肉邊咬到軟骨的爽快感～

 

▼雞皮 $100元/2串

 

三草串燒的雞皮我大、推！

烤到非常酥脆但不刮口，

表層有刷一點帶甜味的醬汁，

鹹中帶甜，爽脆涮嘴，吃完後

很想配個三大口啤酒～

 

▼日本廣島生蠔 $260/份

 

這個的大小大概是三分之一個手掌，

以新鮮度來說我覺得價格也合理，

簡單撒上七味粉與和風醋提味，

一口吃，生蠔鮮味在口中炸開～

 

接下來兩道，朋友說是他們只要

有空到三草串燒用餐，必點的菜色：

芥末籽雞肉串、剝皮辣椒豬肉串、

聖女牛五花串。

 

▼芥末籽雞肉串 $140/2串

 

烤雞肉本身肉非常嫩香，芥末籽醬

我覺得提味，但這天醬的比例稍多點，

吃到後面反而要配啤酒才不會膩口。

 

▼剝皮辣椒豬肉串 $65

▼聖女牛五花串 $65

這兩樣串燒也都有水準，

我覺得就是看自己愛豬肉還牛肉。

但如果說口味，我愛吃辣，

所以偏好剝皮辣椒肉串多一些～

 

▼明太子起司山藥 $130/份

明太子和山藥本身是不錯組合，

但這天明太子醬我覺得有太多，

稍微讓山藥的清爽扣了一點分；

若是稍微把明太子將減少一些，

山藥天然的爽口甜味應該更明顯～

 

▼剁椒鮭魚頭 $280 

 

日式居酒屋出現這道菜，

比出現油條還要奇妙哈哈哈～

這天後來有問師傅為何做這道菜，

師傅說一來天氣涼，吃辣暖身，

第二是他自己也很愛剁椒魚，

想說試試剁椒辣醬配鮭魚的吃法，

沒想到也意外合拍！鮭魚肉到秋冬

就是夠肥、夠嫩，且油脂很厚，

配上辣中帶麻的剁椒辣湯很過癮！

這道吃辣的人應該吃過都喜歡～

 

▼櫻花蝦蛋炒飯 $120

這份同樣也是我小看的一道，

朋友在畫菜單時我在旁邊嚷嚷：

幹嘛來居酒屋吃櫻花蝦炒飯啦！

 

殊不知～～這份櫻花蝦炒飯，

很不輸很多中式餐館耶！

米飯粒粒分明，鍋氣也有炒出來，

重點是櫻花蝦下重本給超多！

整個香氣很棒～這一盤，

我們四人大概上桌後五分鐘清空XD

 

▼煉乳烤麻吉 $50

▼焦糖烤麻吉 $50

這甜點是非常棒的收尾，

冰棒形狀的麻吉不僅可愛，

被壓扁扁的烤過，外層脆

中間是麻糬的黏牙Ｑ感。

兩種醬各有所好，像我愛焦糖，

同行朋友也有人支持煉乳XD

 

 

 

▼Asahi啤酒 $125

（未滿18歲請勿飲酒，喝酒不開車）

吃居酒屋一定要來一杯啤酒，

這天我跟另一位朋友點Asahi生啤，

原因是有一、三、四生啤買二送一～

 

▼膠原蛋白泡飲 $90

這杯是老闆招待我們不喝酒的朋友喝，

朋友說就還蠻檸檬味，搭餐不錯這樣～

 

三草串燒評價/用餐心得

這天與朋友整餐吃下來，覺得

三草串燒算是一間菜色多樣、

味道有一定水準的高雄居酒屋！

加上價格真的蠻平實，也難怪

住建工商圈多我朋友們會如此愛！

聽說到週五六日晚上用餐人都超多，

記得先訂位啊啊啊啊！

 

<三草串燒き>

地址：高雄市三民區建中路27-3號

時間：18:00~凌晨1:00 （收客到0:00）

（每週二公休）

電話：0989 121 237

臉書粉絲團：三草串燒

#當月壽星整桌結帳85折

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

• [高雄]老莊豆漿店-每日排隊50年高雄豆漿老店~經典好吃豆漿油條高雄早餐
• [高雄年菜外帶餐廳推薦]2025漢來除夕外帶團圓餐-漢來福園、漢來巨蛋宴會廳五星主廚精湛手藝~澎湃海味好過年
• [高雄]舞古賀mini鍋-漢神巨蛋美食街新選擇!10種湯頭可選好吃個人鍋!超推麻奶鍋和日式昆布鍋
• [高雄]高雄日航酒店-2024新開幕頂級高雄飯店!全台第一間日航酒店
• [高雄]白玉樓經典台菜-高雄夢時代美食推薦!藍鯨館6F!一人也能享用的精緻台菜
• [高雄]春囍打邊爐-C/P值超高高雄火鍋!史上最強麻奶鴨血豆腐免費無限續加!秋冬鍋物暖心推出