[高雄美食]天池冬瓜茶-鹽埕新樂街高雄冬瓜茶老店!每日手工熬10小時古早冬瓜茶!

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[高雄美食]天池冬瓜茶-鹽埕新樂街高雄冬瓜茶老店!每日手工熬10小時古早冬瓜茶! @美食好芃友(芃芃)

40年隱藏版鹽埕區美食老店!

藏在新樂街的高雄冬瓜茶老店:

天池冬瓜茶,是在地人推薦

不可錯過的古早味經典味道!!

每日耗時10小時,古法熬煮冬瓜糖,

加上特選茶葉製作多款冬瓜茶飲。

天池的冬瓜茶冬瓜香氣明顯,

香甜卻不會膩口,喝了好幾年,

芃芃推薦第一次來喝經典冬瓜茶,

喜歡變化選冬瓜檸檬和冬瓜綠茶!

 

鹽埕新樂街美食老店:天池冬瓜茶

講到幾間我們家一再回訪的

鹽埕新樂街美食老店,

天池冬瓜茶就是其中之一!

甚至外地朋友來我都會帶去~

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有趣的是,天池冬瓜茶

以前並不是賣冬瓜茶起家,

本來是開了20多年的茶行,

後來因朋友送的冬瓜太多,

熬煮成冬瓜茶從自己喝,

變成一杯杯身邊朋友愛的味道。

後來專注來賣冬瓜茶。

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不同於一般工廠冬瓜茶磚,

天池冬瓜茶是每日少量手工製作。

新鮮大顆冬瓜切片小火燉炒、

燒熬、去渣、冷卻……等繁瑣過程,

每一批冬瓜糖光製作就要費12小時。

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下午兩點多到店家買冬瓜茶,

現場已炒4小時的冬瓜糖~

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炒完的冬瓜糖是這樣,

也有販售一包包裝。

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天池冬瓜茶菜單(2025年版)

天池冬瓜茶分成三種size,

中杯、大杯和一瓶。

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天池冬瓜茶早年是茶行起家,

因此店內除了冬瓜茶,也有販售

冬瓜茶+紅茶、綠茶和烏龍茶

等不同口味的冬瓜茶飲。

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天池冬瓜茶推薦品項

其實裝起來看不太出顏色,

但喝幾年下來,這幾款蠻推薦:

冬瓜茶:店內賣最好的經典口味!

跟冬瓜露磚煮出來的不同,

冬瓜香氣沒那麼濃郁強烈,

反而是入口幾秒鐘才會出來,

尾韻回甘,也不會越喝越渴。

冬瓜檸檬:目前在高雄飲料店

喝到最好喝的冬瓜檸檬!!

主要是它同時有冬瓜香和檸檬香,

甜度也不會太過。

冬瓜綠:茶葉本就是天池冬瓜茶強項,

冬瓜茶加上綠茶喝起來更爽口,

夏天想解渴又怕甜,這杯比冬瓜茶更推。

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高雄天池冬瓜茶評價/品嚐心得

如果你習慣喝工廠製作冬瓜茶,

天池冬瓜茶或許對你來說

「冬瓜露甜味不夠明顯。」

但喝了幾年,我倒是很喜歡

天池冬瓜茶入口幾秒鐘的

冬瓜清香與糖蜜甜香味。

重點是他是我在南部喝過,

唯一真的「解渴」的冬瓜茶

(很多冬瓜茶會反酸),

是一杯喝不膩,三不五時

想再來回購的古早味!!

推薦給大家啦~

 

天池冬瓜茶

住址:高雄市鹽埕區新樂街113號

電話:(07)551-7165

營業時間:09:30~21:30

(週三、週日公休)

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