[高雄]英迪格酒店Wok on the Park-高C/P值半自助式吃到飽~晚餐限定調酒隨你喝

高雄自助餐推薦！高雄英迪格酒店2F的

Wok on the Park 全日餐廳，是主餐

搭配豐富半自助吧吃到飽的自助餐廳！

只要選擇一款主餐（肉類和海鮮）就可以

自由享用各式沙拉麵包、冷菜、現煮熱菜，

以及甜點和莫凡彼冰淇淋的自助吧吃到飽！

主廚精心設計的主餐菜單變化多，

像2019年秋季菜色加入了中菜元素的

蒜味黑胡椒豬排、避風塘鮮蝦以及

經典香酥荔蒲鴨，也有法式紙包海鮮，

充滿創意味道卻又十分精緻！是蠻多

對口味講究的上班族與年輕族群

喜歡前來用餐的高雄吃到飽餐廳。

 

高雄英迪格Wok on the park全日餐廳

位在高雄新崛江，國際旅店品牌英迪格酒店2樓。

除了早上提供住宿客人享用早餐，午間和晚間

也提供主餐＋沙拉吧的半自助餐（semi-buffet）！

每一陣子都會更換菜單推出新主菜，自助吧餐檯

更是搭配豐富的沙拉、冷菜、麵包、現做熱菜，

吸引不少年輕族群來聚餐約會～

 

店內座位數不少，可選擇好併桌的正方桌。

 

人數較多想要隱密性的包廂空間，

Wok on the park全日餐廳

也都可以預約喔！

 

Wok on the Park 半自助餐菜單

▼Wok on the Park 2019秋半自助餐菜單

Wok on the Park以肉類海鮮主餐

搭配自助吧的[排餐半自助吧]為主！

價格依照主餐而不同；但說真的，

加自助吧午餐一點點，可以升級

吃這麼多東西幹嘛單點啦～～

身邊朋友來過那麼多次，沒人單點的好嗎！

 

Wok on the Park 晚餐半自助餐吧檯

蠻多朋友來高雄英迪格Wok on the Park，

吃半自助餐都稱讚自助吧檯很豐富！

就來看看到底有多豐盛（賭氣什麼？）

 

▼Wok on the Park沙拉冷食區

 

生菜沙拉一大區，但更推薦的

是這一區師傅們已經調理過的涼拌冷菜，

西式和中式冷菜都處理得不錯，

這天吃下來我對雞肉馬鈴薯沙拉

以及涼拌南瓜塊印象深刻！！

完全是五星級飯店等級（拇指）

 

起司醃肉區也蠻不錯的，起司七種，

燻肉兩種，排場也是大飯店自助餐等級！

 

平常在家很難得一次買齊這麼多的起司，

基本上吃這種西式自助餐，起司區

我就會先開吃一波（當前菜吃），

就算量不多，每一種起司切一小塊也超滿足！

 

夏季限定麵食區～很應景放了涼麵！

三種麵條與七種配料和兩種醬料～

本來以為大家對涼麵還好，結果

當天也看到蠻多人來這夾的！

 

喜歡喝調酒的女生注意了！

英迪格Wok on the Park晚餐限定！

隨你喝的自助調酒喝到飽～～

大家知道調酒外面喝一杯要多少吧？

最便宜150起跳！這裡準備四種雞酒，

與兩三種果汁，想喝什麼，自己當調酒師！

杯數限制？No～放這裡就是不怕你喝啦！！

（警告：未滿18歲請勿飲酒，喝酒不開車）

 

水果汁加上琴酒或是伏特加，要調到不好喝

也很難XD這天我們根本一人三杯起跳～

現賺至少300元！！（愛）

（警告：未滿18歲請勿飲酒，喝酒不開車）

 

▼港式點心熱食區和熱甜湯區

 

港式點心還不錯，燒賣和珍珠丸

都銷很快XD 但服務人員補貨補得很勤，

所以是隨時來都可以夾到東西！

 

這天的荷葉炒飯意外不錯！我平常吃自助餐

難得會拿夾炒飯，這天吃了覺得超乎水準，

正準備回去再夾的時候……已經整盤不見，

換成炒米粉了XD

 

麵包區跟其他區域比較，相對來說

選擇不算多，但我覺得反正晚餐來這，

不是吃麵包為主，所以還可以接受！

 

熱湯區則有濃湯和中式湯可以選。

 

我自己最推Wok on the Park自助吧餐區，

除了酒類之外，就是現做熱食區！！

基本上每天都不同，這天是韓式部隊鍋

和三杯料理！可以夾自己喜歡的料，

夾到盤中再給師傅就好！

 

甜點類，蛋糕、布丁、水果都有，

品項也不少唷！

 

最嗨森的還是有冰淇淋！！而且是莫凡彼！！

 

吃這種自助餐的貴貴冰淇淋，

最討厭那種擺出來很難挖的！！

是多怕大家吃～但是Wok on the Park

莫凡彼冰淇淋是好挖的，也因為這樣，

我這天飯後直接連吃三球XD

 

Wok on the Park自助餐很有趣的地方，

就是有這個DIY 果汁區！放了很復古的

果汁機器，讓大家自己榨汁也是一種樂趣，

後來看蠻多爸爸帶小孩一起榨汁的畫面～

 

Wok on the park 2019秋季主餐

主餐們也上桌了！加上剛夾的

自助沙拉區，整個非常澎湃啊啊～～

 

來看一下英迪格酒店Wok on the Park

2019半自助餐有什麼新菜單吧！

 

▼紙包海鮮蘑菇貝殼麵 $ 620單點/780含自助吧

概念來自法式紙包魚，紙包烘烤後熱氣在紙中循環，

可保留食材完整度也可以保留本身的鮮味，尤其適合

拿來做海！主廚特別在海鮮中加上手工香腸提味，

另外也搭配義大利大貝殼麵，增加口感和味道豐富度，

吃起來香氣夠但味道不會太鹹，非常推薦～

尤其是不喜歡有負擔油膩的女生們！

 

▼避風塘鮮蝦 $ 450單點/650含自助吧

 

常去香港吃美食的大家應該不陌生，

避風塘是源自香港小漁村的特別料理；

師傅特製炸蒜酥佐上些許辣椒，

大火拌炒剛裹粉油炸的大草蝦，

讓蒜酥香氣透過高溫完整融合到海鮮中～

這道也很適合配個啤酒汁類XD

 

▼碳烤美國Choice肋眼佐紅酒醬 $單點750/含自助吧1080

選用美國牛Choice等級油汁多香氣足的

肋眼，放上高溫烤盤煎烤，外層有些許的酥，

裡頭肉則是頗嫩～

 

這牛排可以先吃原味，再搭配主廚特調紅酒醬！

主廚利用紅葡萄酒獨特香氣和微酸口感，

襯托出牛排的絕佳甜感。

 

▼風味香料半雞佐玉米脆片酸奶 $單點480/含自助吧720

看起來雞的體型不大，是這是小春雞喔！

 

這道雞主廚有說做工繁複！先以蔬菜、乾蔥、

大蒜、香料等食材醃製後，小火慢煮入味，

再以低溫油炸提升香氣，外酥但雞汁

完全鎖在裡頭，撥開時還可以看得到肉汁。

大部分吃炸雞或烤雞，外皮的調味

總是蓋過雞肉，很少吃到烤雞的雞肉

雞汁可以回甘成這樣！

 

▼蒜味黑胡椒豬肋排 $單點480/含自助吧720

 

有別於一般美式豬肋排，肉質細緻，

肉烤到骨肉分離但依舊帶點彈牙感！

這道豬肋排聽主廚需一天時間醃製入味，

也是先炸過再蒸煮，加了自製香料、

黑胡椒、大蒜、乾蔥，再用蠔油

和茄汁熬煮，香氣和味道都比很多

使用現成肋排醬的肋排好吃～

 

▼經典香酥荔蒲鴨 $480單點/650含自助吧

 

荔蒲鴨其實是中國桂林十大名菜之一，

看到名字不要以為有荔枝（並沒有），

荔浦芋頭是一種芋頭品種名，包入鴨肉

和肥嫩的填鴨慢火油炸，外酥但鴨肉不乾柴，

配上細膩的芋泥，非常美味～～

 

另外，剛剛自助區的兩道現做熱食料理，

這天吃到也還不錯！特別喜歡三杯料理，

自己選料選了蝦跟鴨頭還有米血與油豆腐，

每樣都入味但不死鹹，麻油超級香～

 

部隊鍋也不錯，不輸給那種韓式專賣店；

但就是！吃完前面那邊其實肚子已經炸開，

一人份的熱湯我們後來大概3人分享著吃完！

 

涼麵和起司盤，起司醃肉很適合搭酒

（再次強調）；涼麵的話這天有烏龍麵，

搭上白胡麻醬，麵超彈牙而且白胡麻醬好香～～

 

冷菜、麵包、水果也都有一定水準，

我覺得算是我少數晚餐自助餐

吃到這價位，餐點味道符合價值表現的！

 

最後一定要推薦大家來吃一下燒仙草，

這裡的燒仙草料超有誠意的！

有蜜芋頭和芋圓啊啊啊～～（芋頭控尖叫）

 

仙草本身偏向不甜，但欸上自熬甜料，

甜度超級剛好！這天的燒仙草碗，

被我裝了2/3的芋圓和蜜芋頭XD

 

如果要講低價便宜，高雄英迪格酒店

Wok on the Park可能不是破盤價；

但就主餐表現與半自助區沙拉的多樣性，

整體來說依舊非常高C/P值，畢竟平常

有機會吃一份高檔排餐＋吃到飽自助吧，

大概都要至少千元出頭，Wok on the Park

算是主餐和沙拉吧都有五星級飯店風範的

高雄半自助餐吃到飽！推薦給大家～

但就是假日很容易客滿，建議假日前來的客人

務必提前先訂位啊啊啊！

 

<高雄英迪格酒店Wok on the Park全日餐廳>

地址：高雄市新興區中山一路4號 （英迪格酒店2樓）

電話：07-2721555 轉220、221

官網：https://www.hotelindigokaohsiung.com/zh-hant/

臉書粉絲團：https://www.facebook.com/HotelIndigoKaohsiungCentralPark/

Instagram：https://www.instagram.com/hotelindigokaohsiung/

Line： @hotelindigoks (官方帳號搜尋高雄中央公園英迪格酒店)

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