[高雄]平價小家庭韓味兒-韓昭園

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週末假日, 跟家人來到許久沒逛的舊漢神商圈走走.

晚餐時間附近知名幾間餐廳都客滿, 走著走著,

意外瞥見這間新開的韓式料理小店-韓昭園, 便決定進去試試. 

 

韓昭園地址在新田路上,不過實際上店家還蠻靠近新田路與自強路交叉口.

店面用磚塊拼貼成小鄉村風, 以韓式料理店來說還蠻特別的風格. 

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店內格局方正, 淺色拼接木紋地板搭配白色與橘色牆面),

看起來挺乾淨簡潔. 就是不知為何杳無人煙,

更不知為何我們踏入後一分鐘客人陸續進來(也不是剛開始營業….) 

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店員親切遞上菜單. 韓昭園的菜單有彩圖不需自行想像.

菜色選擇不算太多, 但最經典的部隊鍋,

石鍋拌飯, 辣豆腐鍋和辣炒雞排都有. 

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單點菜色外, 也有兩人, 三人或四人套餐.

不過我們母女三人胃超小, 點套餐準飽死無疑XD 

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韓昭園採點餐結帳制, 到櫃檯點餐時,

發現好多從韓國進口的飲料阿!!! 連前陣子超夯的香蕉牛奶都有!!

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後來跟店員聊了一下, 才知道老闆是韓國人.

並非刻意, 只是將以前住韓國,

自己生活吃習慣喝習慣的東西帶進台灣, 與大家分享這樣的味道.

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韓昭園另一個可愛的地方, 就是點餐完自取小菜. 

一般韓國料理店雖然小菜無限供應, 卻從來沒有一間

是自己拿托盤, 看到冰箱裡甚麼喜歡就自己拿的XD

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這天拿了四樣韓式最基本的小菜,

豆芽, 辣蘿蔔, 泡菜海帶芽. 以韓式小菜來說,

口味不重也不油膩, 吃起很清爽開胃. 

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吃到一半, 店員拿了另一盤小菜到桌子旁.

“這是我們最近新開發的涼拌苦瓜, 請你們試試味道.”

嗯…我還是喜歡煮過的苦瓜, 生苦瓜清爽歸清爽,

可味道實在太苦啦~~~ 

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當店內第一組客人的好處就是菜上得很快.

小菜吃完沒幾分鐘, 石鍋拌飯就上桌了! 

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石鍋拌飯裡放蛋很常見, 但生蛋可就非常罕見了!!!

這對不喜歡整顆全熟蛋或荷包蛋的我無疑是好事~~ 

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到自助吧檯倒了些韓式辣醬, 緩緩淋入石鍋裡.

碰到熱飯後辣醬香氣四溢, 算算石鍋上桌也三四分鐘了,

鍋粑結了不少, 正是開始拌的好時機! 

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其實石鍋拌飯只要韓式配菜口味道地, 鍋粑夠多,

再加上韓式辣醬, 很難不好吃. 這天我們鍋粑和辣醬的比例抓得剛好,

所以微脆帶點酸酸甜甜又辣的飯, 配上清爽的小菜,

口感和味道層次都不錯! 好好吃啊~ 

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接著是喜歡吃豆腐的妹妹點的韓式豆腐鍋  

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半熟蛋雖然很有吸引力, 滑嫩的豆腐也順口,

但總覺得湯底的味道淡了些, 不夠辣,

也少了牛骨高湯的湯底醇厚感. 

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然後是在韓國料理店裡也很常見的炒牛肉冬粉!

但不知為何,在台灣, 比起海鮮煎餅和豆腐鍋,

韓式炒冬粉地出現頻率非常少,

我在高雄吃過好幾間韓式小店, 第一次在菜單上看到它! 

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照片看不出來, 但實際上這冬粉十分彈牙, 口感有點像日式蒟蒻.

加上牛肉絲, 紅蘿蔔絲, 木耳絲一起拌炒, 最後加上的海苔絲很提味,

但加白煮蛋片就不知道是怎麼回事了XD 也不是不好吃,

只是覺得咬幾口炒冬粉, 配一小片白煮蛋, 口感和味道都蠻…微妙的XD

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整體上來說, 韓昭園名氣雖然沒有高雄幾間特色菜餚出名的韓式餐廳大,

但還蠻有韓式家常菜的味道, 菜色簡單不造作, 且在消費不低的漢神商圈,

以這樣的菜色和店面裝潢來說,價格十分平實, 推薦給來這附近逛街的大家啦!

 

 

<韓昭園>

地址: 高雄市前金區新田路301號

電話: 07-221-0776

 

營業時間: 12:00~15:00 17:00~22:00 

臉書粉絲團: 韓昭園

 

美食好芃友

 

 







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一般留言

  1. 韓式料理我好像都超愛..^^~只要口味別太差..或台味的太誇張><"..
    冬粉在台灣真的很少見..但在韓國時幾乎餐廳都有很常吃到

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