高雄排骨飯  高雄便當推薦  小港美食  

2026年居然還有85元的高雄炸排骨飯！

而且是超大片的現炸排骨！完全不合理～

就在小港坪林的打狗川古早味什菜！

傳承阿嬤的手藝，販售古早味什菜

和黑金肉燥飯；近期推出新菜色，

85元古早味排骨飯後大賣！！

獨家醃料、沾粉現炸的排股

不但大片，炸到外酥內嫩超香！

還會加上手炒酸菜跟滷蛋～

附近不少家庭客、辦公室部門

都是一次訂10幾個起跳！

85元也有黑金控肉飯、黑金腿庫飯，

或想來個料超多的古早味什菜，

就是用餐時間生意都很好，

趕時間外帶可以先打電話唷！

 

真的不敢相信高雄市區有人賣

超大85元現炸排骨飯！！！

2026年這價格要不要太扯！！

 

平價小港美食：打狗川古早味什菜

這家打狗川古早味什菜，

是從之前的大寮店搬來，

但我覺得店面比之前大寮店更大，

也有幾張桌椅可以現場吃。

 

打狗川古早味什菜菜單價目表（2026年版）

 

這次一來就看到老闆超忙，

忙著現炸排骨！他說花了一段時間

研發重現記憶中阿嬤家炸排骨味道，

結果推出幾天就大受歡迎！！

但他也因此每天一直忙著炸排骨～～

 

這是走傳統台式炸排骨作法，

先以醬油、五香、白胡椒醃漬，

再沾地瓜粉下鍋油炸，

現場聞真的覺得香氣超逼人！

 

打狗川古早味什菜黑金肉燥也是一絕！

特別選用台灣傳統的紅蔭油（紅醬油）

長時間慢火滷製，使肉燥呈現

發亮的「烏黑亮麗」色澤！

 

打狗川古早味什菜推薦必點

要我說這次來看到菜單的第一反應，

就是我要吃85元的古早味排骨飯！！！

現在哪裡找得到高雄現炸排骨飯85元！

 

▼古早味排骨飯 $85

 

承襲了最經典的台味。厚實排骨肉

先經過獨門醬汁醃製入味，

再裹上傳統地瓜粉下鍋現炸。

外皮呈現極致的酥脆顆粒感，

炸皮微酥脆，肉排軟嫩彈牙，

鹹甜交織真的好愛啊啊啊～

 

排骨飯還會搭配老闆自炒酸菜跟滷蛋，

其實吃完整個非常有份量感！

 

▼黑金控肉飯 $85

 

選用肥瘦勻稱的三層肉長時慢燉，

頂層帶皮部分已熬出濃郁的膠質，

入口即化！底層瘦肉緊鎖著滷汁，

醬香飽滿卻完全不死鹹，搭配酸菜

和沾附黑金滷汁的白飯，真的很經典～

 

▼黑金腿庫飯 $85

 

腿庫肉在黑金滷汁中燉煮，

煮到軟嫩帶點Q彈！一口咬下

有豬皮的Ｑ和油脂香氣，

在黑金醬汁的襯托下變得更加甘甜。

 

打狗川還有古早味什菜！

料滿滿有三層肉、白菜、

虱目魚丸、炸豬皮、蘿蔔、

木耳……可以說是用料蠻豐富！

老闆娘說這是老闆的阿嬤

傳下來的古早味什菜做法，

阿嬤就是不怕大家吃～～

 

▼古早味什菜＋肉燥飯（小）$95

 

很推薦什菜加沙茶跟生辣椒醬，

生辣椒醬是老闆娘自己炒的喔！

 

什菜湯頭濃郁醇厚，帶三層肉迷人油脂香，

配上者到軟爛的大白菜清甜，順口不膩。

配上軟嫩又Ｑ的豬皮、彈牙的虱目魚丸

與木耳，每一口口感都超豐富。

 

別看黑金肉燥醬色深沉濃郁，

入口完全不死鹹！古法蔭油

自帶的溫潤豆香與甘甜，

把豬油的醇厚肉香襯托得剛剛好，

鹹甜比例拿捏得極為迷人。

每一口肉燥都燉出了滿滿膠質，

順口又濃郁！

 

打狗川古早味什菜

地址：高雄市小港區高坪七路969號

電話：0920 062 678（早上8:30後可電話預約）

營業時間： 週一至六 10:30～19:00（售完為止）

                 （週日公休）

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