[高雄]份量感簡約早午餐-Deep Purple迪波波藝食館

[高雄]份量感簡約早午餐-Deep Purple迪波波藝食館 @美食好芃友

難得平日休假碰到母女三人都在家的日子, 妹妹一時興起提議吃早午餐.

想起前幾天朋友新打卡, 看起來份量感十足的早午餐店迪波波藝食館,

便決定三人牽手一起前往試試啦! 

 

迪波波藝食館位在高雄愛河旁, 雄女後方的光復三街上.

雖然店面不算大, 不過因為有個蠻顯眼的紫色布條, 

以及之前朋友分享的銅鑼燒車, 騎車或走路過去都不太會錯過囉!

[高雄]份量感簡約早午餐-Deep Purple迪波波藝食館 @美食好芃友 

 

這天早上準時九點開店抵達(平日有必要麼準時嗎?)

也因為這樣, 親切的年輕老闆一邊在吧檯把東西放好,

一邊要我們自己選喜歡的位子. 迪波波似乎很喜歡紫色系,

從店外延伸到店內牆壁或許多小裝飾都可發現紫色蹤跡. 

[高雄]份量感簡約早午餐-Deep Purple迪波波藝食館 @美食好芃友

 

店內也跟幾個插畫家合作, 小櫃子或是吧檯上都有作品,

也有插畫作品集在賣.  

[高雄]份量感簡約早午餐-Deep Purple迪波波藝食館 @美食好芃友

[高雄]份量感簡約早午餐-Deep Purple迪波波藝食館 @美食好芃友

 

店家販售的品項不少, 從早午餐的拼盤, 正餐時候的飯類,

到下午茶的鬆餅以及各式飲料咖啡都有.

詳細菜單太多頁, 直接參考店家線上菜單囉! 迪波波menu

 

點餐後沒等上太久, 早午餐附餐麵包和湯品先上桌了.

(這湯匙不是我擺的, 是老闆的的奇特擺法XD)

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這天提供的湯品是南瓜蔬菜濃湯. 媽媽非常喜歡這碗湯品,

因為喝得出來它完全就是蔬菜高湯甜味, 沒添加任何粉類.

後來老媽和老闆還敞開心胸聊天, 老闆說他自己平常不太愛喝濃湯,

因為很不愛加了麵粉下去那種不太自然的濃稠口感.

直到有天自己煮了南瓜濃湯和馬鈴薯濃湯, 才發現天然澱粉食材的滑順口感.

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麵包是法國長棍加上奶油去烤, 剛烤好口感酥脆,

單吃不錯, 搭湯也是很棒的選擇. 

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然後是這天的主角, 早午餐拼盤迪波波嘉年華.

是說本來看菜單文字說明沒發現這麼澎湃呀我的媽!!! 

[高雄]份量感簡約早午餐-Deep Purple迪波波藝食館 @美食好芃友

 

四大塊麵包盤, 水果優格生菜沙拉, 甘蔗燻肉, 荷包蛋.

算是各大類食物都顧到囉! 

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這可愛的粉色肉片是甘蔗燻肉. 一開始看到菜單上有這個,

我們一臉疑惑問老闆早午餐怎麼會供應這種中式菜色.

後來老闆解釋這是他們家祖傳(就是阿公和爸爸那一代)

就開始製作的醃漬肉品, 有點像湖南臘肉那一類,

只是他們台中做法是以紅甘蔗燻肉. 到他這一代時,

他想可以拿這種古早味肉品來做一些變化, 才把他放到早午餐菜色裡面.

我覺得切小小片好入口, 鹹味也不會太重, 想到搭配薄蘋果片更是一絕,

是建議如果能夠提供一個大原味貝果, 切片夾入會更好吃啦XDDD 

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麵包盤上有兩種麵包, 一種是我們剛剛吃另一個早午餐附餐的奶油法國,

另一個是法國麵包上放上起司焗烤. 單吃的話焗烤麵包更有味~~

只是如果是搭配肉片, 這樣的味道就偏有一點點重囉!

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水果生菜沙拉搭配藍莓優格醬, 水果應該是隨季節更換.

手工製作的藍莓優格奶香濃郁甜度也不高, 搭配生菜和水果吃非常開胃. 

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然後是老闆招待的, 養生黑糖堅果優格.

這天老闆只有一個人, 後來幾組客人一起來

上菜速度明顯慢了下來, 老闆後來也兩三桌都送上了優格招待.

[高雄]份量感簡約早午餐-Deep Purple迪波波藝食館 @美食好芃友

 

取名”堅果”果然沒唬弄人, 上頭堅果量給得很夠,

黑糖粉也挺香, 建議不要一人食用, 因為超有飽足感的XD

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然後是妹妹點的雞肉莎莎捲餅, 除了一大捲對切的捲餅外,

還有生菜和優格醬 (天啊~~每份早午餐的生菜量都如此多嗎?) 

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這份捲餅的味道走超級清淡風, 蔬菜量很多,

不過莎莎醬如果能夠多一咪咪味道應該更能跳出.

雞胸肉塊是水煮的, 肉質軟嫩且不乾柴.

最喜歡的就是墨西哥餅皮, 不像在外面吃到一些放太久的餅皮沒彈性,

這裡的餅皮咀嚼後還有一點彈牙的口感. 

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愛吃格子鬆餅的老媽點了覆盆莓鬆餅.

雖然上桌沒有華麗的擺盤, 但又是堅果灑滿鬆餅的狀態~~

堅果應該不是低成本的東西吧!? 老闆也太愛堅果了吧!!!!  

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堅果取代醬料或冰淇淋填滿鬆餅格子, 應該是我有生以來第一次吃到XD

不加任何香精, 只加雞蛋和牛奶的鬆餅, 雖然少了平常吃習慣那種”雞蛋糕”香氣,

不過淡淡奶香還不錯, 且格子烤得夠酥脆. 

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鬆餅也附一盅優格, 後來跟老媽他們討論,

一定很多客人跟老闆聊天聊得很深入可能談到有宿便之苦,

否則這種用來順暢的優格怎麼也會一直出現XDDDDDD 

[高雄]份量感簡約早午餐-Deep Purple迪波波藝食館 @美食好芃友

 

飲料部分, 喜歡喝果茶的妹妹點了藍莓紅茶.

喝得出藍莓比例不低, 也沒有平常喝怕的紅茶苦澀. 

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我在咖啡和茶品間猶豫很久, 後來老闆推薦店家招牌香蕉拿鐵.

本來想說香蕉拿鐵八成又是香精糖漿我要拒絕,

但老闆直接秀出果汁機說等下打香蕉果泥奶泡給我看. 

[高雄]份量感簡約早午餐-Deep Purple迪波波藝食館 @美食好芃友

 

這個香蕉奶泡根本就是香蕉奶昔XDD

雖然冰咖啡透過香蕉奶泡入口是正常喝法,

但這奶泡單喝就非常好喝, 老闆考慮直接出香蕉奶昔嗎XD

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這天就跟媽媽還有妹妹在迪波波度過非常舒適自在的早午餐時光.

沒有華麗裝潢和排場, 迪波波提供的是天然食材, 儘量不添加人工香料的簡約美味.

後來跟老闆聊到空間運用, 老闆說其實接受一些小型團體辦講座或分享會之類的.

推薦給大家, 不管平日或假日早午餐下午茶都可以來這裡坐坐啦!!

 

<Deep Purple 迪波波藝食館>

地址: 高雄市前金區光復三街206號

電話: 07-221-2010

營業時間: 9:00~17:00 (週六公休)

 

 

美食好芃友

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2 comments Add yours
  1. 好健康的老闆喔!
    話說還沒仔細看文章
    光看標題「份量感簡約」我想說是吃不飽的意思嗎?
    所以很好奇的點進來看以為C/P值是有多低 XDDDDD
    沒想到誤會惹!
    版主回覆:(09/25/2014 01:27:19 AM)
    喔喔喔!! 我是否要來學一下文青斷句斷清楚XDDDDDDD
    這家吃完回去真的排便很順暢
    我很想推薦宿便的人來這裡試試~~

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