[台南]鄉村風小店!日系清爽南瓜料理-南瓜餐桌

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前陣子老公看了台南深度哥的食記, 對一家南瓜主題餐廳有高度興趣.

想想老公年紀逐漸步入中年, 為了美食也顧一下他的攝護腺,

便找了個週末與他一同前往這間在台南的南瓜餐桌啦! 

 

南瓜餐桌位在台南東區的大林國宅附近, 就在上次介紹過的香圃麵店附近.

其實google maps不太好找, 不熟的人要一一找門牌.

但四周都是住宅區, 找對小巷子一眼就發現他的與眾不同啦!

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店內是非常簡樸的鄉村風, 白色搭配木頭桌木地板木吧檯,

比起碎花很多的少女系雜貨系鄉村風, 這樣的簡樸更耐看.  

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店內菜單, 白底藍手寫字(笑). 雖然叫南瓜餐桌,

南瓜系列的東西也沒到”真的”很多品項.

但有南瓜系列的飯, 麵, 起司薄餅, 也有湯就是了.   

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這天因為要留肚子去外邊續攤吃小吃甜點, 因此決定點些開胃菜,

一碗湯, 一份主餐兩人一起分享就好(畢竟台南小吃那麼誘人)

 

沒多久, 湯品上桌了. 這是南瓜濃湯.

口感滑順, 湯也很細緻, 但就是比較不像濃湯,

倒有點”鮮奶南瓜湯”或是”奶油南瓜湯”的感覺.

我個人喜歡南瓜味再重一點點.

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前菜, 錦菇炒墨魚. 雖然不是南瓜系列主角,

但坦白說這是我們這天最喜歡也覺得最超值的一道了!

墨魚超級新鮮完全不輸給熱炒店, 以大量菇菇, 四季豆拌炒,

加上巴薩米克醋提味, 非常清爽開胃的前菜, 吃到這裡超想叫杯啤酒了(笑) 

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前菜, 焗烤燉豆. 這湯的外表讓我想起

以前在北美學生餐廳常吃到的墨西哥豆類湯品(笑).

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豆子湯的濃稠度完勝剛剛的南瓜濃湯, 豆子燉煮得綿密,

卻沒有北美墨西哥豆子湯的重鹹. 反而是上頭的焗烤起司成了鹹味的主要來源. 

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這天最期待的就是這南瓜燉飯

擺盤超級東京咖啡廳風!!!!(格紋桌布也太uniqlo花色了吧!!!) 

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不似一般在台灣點南瓜燉飯, 南瓜泥軟爛糊成一團的樣貌,

南瓜餐桌的南瓜燉飯以非常清爽的樣貌呈現(清爽到遠看以為是鼎泰豐炒飯)

上頭還差了一朵很國泰logo的花椰菜. 

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味道也不黏膩, 應該說很訝異南瓜燉飯可以呈現那麼清新的味道.

可能是跟低鹽加上燉飯裡加了芹菜末提味的原因吧!

南瓜系列料理在我的印象裡是個人色彩和味道很鮮明的一樣蔬菜,

但在南瓜餐桌, 它有點像一個以往演戲很搶戲的主角接了一個小品劇.

剛開始吃覺得平淡, 但咀嚼幾口之後慢慢可以吃出它的淡雅.

雖然他的米也是一般台灣米跟義大利米無關就是~

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剛好點到主餐和墨魚都有附餐飲料, 便選了奶茶果茶

(好像也只有這兩個) 奶茶沒什麼印象了, 倒是果茶印象深刻,

茶味不苦澀, 水果應該有兩種~ 看似波蜜色彩卻不死甜,

難得少喝含糖飲料的我一口氣把它喝光光.

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這天就與老公在南瓜餐桌度過了很清新滿足的午餐時光.

一開始看到”南瓜餐桌”, 不免對它有著南瓜主題餐廳的期待.

但真的吃了之後, 與其說它是南瓜主題, 倒不如說南瓜是一個店內特色(?)

整體餐點很強調食材原味, 餐點低鹽少油, 也很難得可以吃到南瓜

以如此不黏膩的口感清爽呈現. 近來改走養生路線的老公

也非常喜歡這裡的烹調味道, 蠻推薦給小家庭, 或帶家中爸媽出外用餐的選擇啦!

<南瓜餐桌>

地址: 台南市東區大同路二段100巷

電話: 06-214-2205

營業時間: 11:00-14:30 17:00-20:30(週四公休)

 

美食好芃友
 







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