[高雄]乳酪蛋糕X可麗餅!?驚喜美味軟式可麗餅-Mac&Hill麥克山丘

  

一直以來我都蠻不掩飾自己對軟式可麗餅的喜愛~前幾天與朋友聊到,

朋友推薦了上個月才在高雄瑞豐夜市開幕的Mac&Hill麥克山丘,

說裝潢很粉嫩且有把乳酪蛋糕包進去的可麗餅! 聽到之後立刻手刀拉老公一同前往~

 

麥克山丘位在高雄瑞豐夜市對面的南屏路上, 雖然附近一排也挺多商家,

不過外觀是大紅色的歐美木頭平房樣子, 加上最近拉了打卡布條,

走路或是交通工具前往都蠻好認的!  

 

與搶眼的外觀紅色不同, 麥克山丘的室內環境比較秀氣柔和,

淺藍為底, 白色邊框的設計讓整個空間很寬敞,

大膽的粉紅與白色方塊磚地板從整個空間跳出來但不衝突.

座位區有靠牆的單排長桌, 有4~6人雅座, 也有長沙發,

就看客人喜歡怎麼坐, 自在就好.  

 

麥克山丘的可麗餅menu, 以甜的各式水果可麗餅為主,

也有一兩種接近法式當地正統的熱可麗餅, 以及四款鹹可麗餅.

坦白說我每次聽到鹹可麗餅都想說來個甜點店怎麼可能會有人點,

但事實上證明我錯了, 當天光猶豫要點什麼口味時,

前面兩組客人就各點了一支鹹可麗餅, 後來好奇偷偷問店家,

才知道鹹可麗餅銷量不容小覷(食量大的男生來這裡都一次兩支, 一鹹一甜)

 

而我呢, 則是一拿到menu就開始找朋友推薦, 有乳酪蛋糕還有冰淇淋的口味!

果然一找就在左上角找到這款藍莓乳酪了~這是店內甜口味銷量top 1的可麗餅.

(我前面兩組以及我後面一組客人全部都各點一支) 我想, 一來是乳酪蛋糕愛好者真的很多,

二來是好奇心, 很少在外面可以吃到又包冰淇淋又包乳酪蛋糕的可麗餅吧!!! 

 

老公則選了看似比較大人口味的法式焦糖蘋果,

也算是在外頭可麗餅店比較少看到的口味. 

 

本來呢, 想說一人一支甜可麗餅就差不多了, 但排隊等點餐時,

左眼餘光偶然瞥見點餐檯上貼了兩張照片.

聖誕老公公可麗餅和綠色…抹茶冰淇淋可麗餅!!!

一問之下才知道這是麥克山丘在聖誕和新年這段期間推出的兩種限量口味,

聽到”限量”兩字, 又有我心愛的抹茶, 考慮了五秒後…還是決定多點一支了!!! 

 

麥克山丘的可麗餅採現點現做, 後方有人專門做餅皮,

前方則有一位內場人員專門搭配餡料. 廚房採動物園開放人參觀制(笑)  

其實我覺得這樣很好啦! 用什麼食材還有衛生都看得到,

不少家長帶小朋友來店裡, 小朋友也挺喜歡這種看大哥哥大姊姊做可麗餅的過程.

(好多小孩子都邊看邊指: 馬麻~我要草莓XDDDDD)

 

看到店家做前兩組客人的藍莓乳酪, 本來不以為意, 定神一看…

等, 等一下, 這是把整塊起司蛋糕都放進去嗎?????

看到這我都傻眼了~也太大方了吧!!! 但同時也很慶幸自己有點藍莓乳酪哈哈哈哈哈哈!  

 

前面有幾組客人, 且大家都是三個四個的點~麥克山丘採現點現做,

等待的時間自然是不短(約15分鐘好像也還好), 不過店裡環境非常舒適,

讓人等待的時候也能跟朋友聊聊天打發時間.

 

十分鐘後, 終於叫到我們的點餐號碼了(淚)

老公將可麗餅端上桌時, 我忍不住驚呼, 哇~

可麗餅花花團錦簇, 也太像什麼可麗餅新娘捧花了(笑) 

 

因為這三個可麗餅就這個”聖誕樹可麗餅“冰淇淋融得最快, 我們也從這個吃起.

是說這款”聖誕樹”可麗餅是抹茶冰淇淋搭配新鮮草莓, 是聖誕節到新年的期間限定.

店員說一來抹茶愛好者比想像的多, 二來最近聖誕季, 這樣的配色非常應景, 所以賣得挺好的.

 

抹茶冰淇淋搭配巧克力醬與新鮮草莓, 的確是平常蠻少見的組合,

倒也沒什麼違和感就是了! 酸甜的草莓和巧克力醬讓抹茶冰淇淋的澀味不那麼明顯. 

另外, 麥克山丘的可麗餅雖然也是軟皮, 但比起其他家日系可麗餅,

比較走法式軟可麗餅的那種彈牙感, 我自己蠻喜歡的^^

 

接著是剛剛看到包整塊乳酪蛋糕的藍莓乳酪可麗餅. 光賣相就很棒,

漸層色的藍莓醬優格冰淇淋, 放上藍莓果粒與脆脆的堅果片,

旁邊是滿滿的鮮奶油, 以可麗餅的外觀來說算是非常低調奢華的美. 

 

雖然點餐時問過店員, 也知道冰淇淋是用明治MEIJI的,

不過我還是必須說…藍莓優格口味的冰淇淋太好吃了啊啊啊啊啊!!!

(完全打敗它其他口味, 我都想問去哪裡買了!!!) 光這冰淇淋就殺死我這優格控.

不過, 除了冰淇淋本身就有藍莓優格外, 也因為最後上頭淋上藍莓醬,

讓整個藍莓的味道又更突出~~~ 

 

而剛剛看店家製作這個藍莓乳酪蛋糕時整塊乳酪蛋糕塞入,

咬到下面果然也吃到了!!!! 只能說~~

張大口咬下冰淇淋+乳酪蛋糕+可麗餅的感覺真的超~級~爽!!! (大嚼)

優格冰淇淋和藍莓醬本來就已經酸酸甜甜很討喜了,

再加個乳酪味濃郁的乳酪蛋糕, 完全match的組合!!!

也真心推薦來這裡的人如果你不討厭優格也不討厭乳酪, 務必點上一支!!

因為比起其他品項, 這支裡面又有冰淇淋又有蛋糕又有水果, 

C/P值超級高(完全的歐巴喪心態)!! 另外也算是我在外頭吃可麗餅很少吃到的組合. 

 

接下來是老公硬要裝大人, 選的大人口味-法式焦糖蘋果. 

 

第一口咬下, 咬到的不是焦糖蘋果, 而是鮮脆的新鮮蘋果!

第二口第三口才吃到焦糖煮的蘋果, 後來跟內場師傅嗎聊到此事,

師傅說在法國傳統的法式焦糖蘋果就只有焦糖煮蘋果,

但他們在研發口味時覺得再這樣捲裡來且有大量鮮奶油的可麗餅哩,

只有焦糖蘋果太單薄, 特別加入了新鮮脆蘋果, 增加口味和口感層次變化.

BTW, 吃到第三支, 我發現在每一支可麗餅吃到下方都有餅乾碎片!

這也是麥克山丘可麗餅跟別人很不一樣的地方,  師傅說的確是故意加的XD

說故意也不算故意, 就是個人喜好, 覺得這樣的搭配很對味.

 

也因為單吃三支可麗餅, 三支都是甜口味, 吃到第2.5支有些渴, 

便叫了兩杯飲料來配! 透明紫色漸層這杯是葡萄氣泡飲,

後方琥珀色是店家自煮錫蘭紅茶.兩杯甜度都不高, 搭配甜點剛好!

我自己喜歡氣泡飲多一些, 老公則說帶有茶香的錫蘭跟可麗餅比較配, 看個人喜好囉!

 

 

這間就在麥克山丘度過幸福的可麗餅下午茶時光!也很高興

高雄又多了一間可以吃軟式可麗餅的店囉!就這天吃到的可麗餅來說,

三種口味各有特色, 特別是把乳酪蛋糕和冰淇淋一口氣包進去的藍莓乳酪可麗餅~~

(完全被這口味大大征服!!!) 喜歡優格也喜歡乳酪的你務必點一支來試試!!!

加上室內空間顏色粉嫩舒適, 坐下來跟朋友聊聊天, 

三兩姊妹坐在一起吃甜點打卡拍照也開心~推薦給喜歡吃可麗餅的大家囉! 

 

—

<Mac&Hill 麥克山丘軟式可麗餅>

地址: 高雄市左營區南屏路348號

電話: 07-522-8529

營業時間: 14:00~21:00 

臉書粉絲團: Mac&Hill

 

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