好家廚房  漢神巨蛋周邊美食  高雄漢神巨蛋吃什麼

每次在高雄漢神巨蛋商圈逛街，

想找間厲害中菜小店填飽肚子，

這間隱藏版媽媽味的「好家廚房」，

絕對是我們家的私房首選！

由媽媽與兒子齊心打造的溫馨小館，

雖然主打家常味，實力絕對驚艷！

我們家已回訪無數次，這次來

特別點了海鮮系列的熱炒！

從鮮美的虱目魚苦瓜、

彈牙的蘆筍海大蝦，

滑蛋蝦仁與香酥午仔魚一夜干，

真的每一道都讓人讚不絕口！

當然，經典的麻辣乾拌麵

和鮮蝦雞肉飯也是熟客最愛。

來分享這家高人氣的高雄中餐小店～

 

好久沒在非海產餐廳的熱炒店，

吃到那麼正點的高雄海鮮私房菜了！

愛吃熱炒、海鮮的大家千萬不能錯過！

 

漢神巨蛋周邊中餐熱炒推薦：好家廚房

每次在漢神巨蛋商圈逛完街，

想吃個熱炒、中菜，我們家喜歡

立文路上的高雄家常菜好家廚房，

每一陣子都會來找熟悉的味道。

 

好家廚房室內用餐空間明亮舒適，

這天平日中午來用餐還遇到客滿！

 

高雄好家廚房菜單（2026年版）

 

高雄好家廚房推薦必點菜色

 

好家廚房有多種熱炒菜色，

但吃過幾次，最推他們海鮮！！

好家廚房這幾樣海鮮熱炒，

海鮮完全沒在輸海產店！

 

▼苦瓜燒虱目魚肚 $370

這道我爸看到就整個眼睛亮起來～

他說是很經典的私房菜！！

 

苦瓜燉煮後少了苦味，多了回甘，

虱目魚肚油脂豐富細嫩，魚油香氣、

醬油與苦瓜甘甜形成很有層次的平衡，

是一道越吃越能體會功夫的台味料理。

 

▼XO醬炒蘆筍大蝦 $420

蝦子每隻都好大隻！！

 

大蝦彈牙、蝦肉結實、口感飽滿。

最畫龍點睛的是XO醬帶來的層次，

入口先是蘆筍清甜，再接著是

XO醬鹹鮮與蝦肉甜味交織，

海味滿滿又下飯的一道！

 

▼滑蛋鮮蝦 $260

看似家常的一道菜，最用心的細節，

竟然是他們的蝦子！

 

沒錯，不使用藥水漂白蝦仁，

而是當天早上現剝蝦！！

每一個都是廚房員工手工剝殼～

 

蝦子原料好就是不一樣！

咬下還帶著自然彈性與鮮甜，

滑蛋炒得蛋香濃郁且保有濕潤感，

還吃得到大火炒的鍋氣。

 

▼午仔魚一夜干 $380

好家廚房一直以來的招牌！

假日常常還沒到晚餐就賣完～

使用的午仔魚肉質細緻，

一夜干但鹽味不會太重。

外層煎得微酥，魚皮帶著迷人香氣，

裡頭魚肉仍保有軟嫩口感。

 

▼雙椒麻婆豆腐 $220

這道麻婆豆腐最大的特色，

就是加入青龍椒與辣椒一起炒！

 

豆腐滑嫩，吸附滿滿醬汁精華，

入口先感受到豆瓣與肉末香氣，

接著麻感慢慢堆疊，辣度不會一口上來，

青龍椒獨特的椒香讓整體風味更立體。

 

▼烏梅蜜汁豬 $280

這道有點像廣式陳醋排骨，

但層次更鮮明。

 

豬肉先炸過，外層微酥帶香，

接著裹上自製烏梅蜜汁醬。

入口微甜，再慢慢帶出

烏梅特有的果酸與煙燻香氣。

 

▼清炒皇宮菜 $140

大家可能想說皇宮菜有啥了不起，

老闆選的皇宮菜超級嫩、超好吃！！

沒有過多調味，僅以蒜香和大火快炒，

反而更能吃出皇宮菜本身的清香與水分。

但也是每天限量，老闆說他常買的菜商

就是每天限量提供最嫩的皇宮菜給他。

 

▼泰式蕃茄牛肉 $300

不同於一般沙茶或黑胡椒炒牛肉，

這是夏季新菜，主打番茄酸香。

牛肉炒得軟嫩不乾柴，

帶點酸甜，酸香感特別開胃。

 

▼花雕雞 $280

 

這道也是雞肉炸過後再炒，

雞肉吸收花雕醬汁，

入口先感受到濃郁醬香，

接著酒香在口中慢慢散開，

整體也是不會太重鹹，還不錯。

 

▼櫛瓜炒菇 $200

 

▼雞肉鮮蝦飯 $95

▼麻辣乾拌麵 $60

好家廚房兩個熱門經典主食！

鮮蝦雞肉飯尤其是不少女生的愛，

能同時吃到雞肉與鮮蝦味，

麻辣乾拌麵入口先是椒麻香氣，

接著辣度慢慢堆疊，花椒的麻感

在舌尖停留，讓人越吃越上癮。

 

▼苦瓜鱸魚湯 $120

夏天賣非常好的湯品！！

苦瓜熬煮後苦味變得柔和，

配上細嫩鱸魚，湯頭多了

一個自然海鮮鮮味，

喝完整碗不會有負擔感。

 

好家廚房評價/用餐心得

實話實說，高雄漢神巨蛋附近這家

好家廚房真的是我們家無限回訪、

從不踩雷的寶藏餐廳！雖是家常菜，

但每道都能吃出大廚的炒功與新鮮食。

在巨蛋商圈這一帶，這價位能吃到

這種品質和飽足感，非常值得！

下次漢神巨蛋週邊聚餐不知道吃什麼？

來好家廚房試試吧！

 

好家廚房

地址：高雄市左營區立文路90號

電話：07 556 1025

營業時間：11:30 – 14:30 、17:00 – 21:00

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