[高雄]萌度破表蛋黃哥饅頭!健康美味早午餐-我的饅頭是吐司

 

上星期看到高雄美食姊姊艾醬找到了一個有萌度破表蛋黃哥饅頭的早餐店-我的饅頭是吐司

那饅頭造型精緻度實在大贏最近時下無嘴貓系列店, 立刻決定去探探. 只不過打電話想訂個位時,

老闆娘說現場限量不能預定, 於是在上週陰雨天的週日, 透早把老公多挖起逼他帶我去.

 

為什麼這事兒一定要麻煩老公出動呢? 實在是這間店遠在楠梓, 我本來想說平日自己去好了,

但看到艾醬網誌寫萬萬不可~估狗map從我家附近開車20分鐘是還是走高速公路

且車流順暢的狀況下, 騎車和開車是兩款代誌~而且路痴我又怕去那裏人生地不熟大迷路,

還是以暴力脅迫老公假日開車帶我去.

 

說難找也不至於, 我的饅頭是吐司位在楠梓都會公園對面, 楠梓監理所旁, 兩個都是大地標.

週日早上7:40抵達店門口, 可能陰雨加上週末假日人潮還不算多, 大部分用早餐的人都是8點後才陸續出現.

 

室內空間頗寬敞, 座位有六張4人雅座, 以這種早餐店規模來說不算小,

用餐空間也很乾淨, 油煙味不太明顯 (開放式廚房離座位有一段距離) 

 

 

菜單, 店家是以組合饅頭吐司早午餐和蛋餅起家的,

早餐組合120, 130元, 以現在許多早午餐組合平均200多來說十分平價. 

  

 

而這顆萌度破表的蛋黃哥手工饅頭, 上次艾醬批露後整個詢問度也很熱烈.

來分享一下他的價格和資訊: 單顆60元, 每天現場限量20幾顆, 不可預定.

老闆娘說實在因為做工繁複一天也做不了幾個, 且想保留給現場客人….

想吃還是得自己來這裡買囉!! 不過呢, 光是看到這一群蛋黃哥擠在小小的籃子上頭,

老公就已經笑了出來(老公:他看起來真的好白癡喔!)

 

蛋黃哥饅頭外, 店家也有比較平價供外賣的手工饅頭和饅頭吐司. 蠻多小家庭吃完

媽媽都會包個三四顆回家自己炊. 我們這天也有買一兩顆回家(老公超愛饅頭) 

 

早餐的話都是現點現做, 蛋餅現煎, 法國吐司現煎,

所以即使沒什麼客人, 還是要等上大概5~10分鐘喔!  

不過現煎也代表可以吃到熱騰騰的早餐嘛~~

 

早餐拼盤上桌前, 就先來吃這個萌度破表的蛋黃哥饅頭吧!

我比較不懂的是店家提供現做早餐, 可不知道為何這蛋黃哥不能現炊(抓頭)

雖然口感也沒硬掉, 味道也算新鮮, 但是熱騰騰的饅頭應該比較好吃吧?  

 

搞不懂歸搞不懂, 但蛋黃哥饅頭的萌度還真的很高,

連老公這種平常不瘋卡通的人也默默拿起手機拍照, 並欣賞了它很久. 

 

側面來一張, 不得不說這造型饅頭真的精緻度很高!!!

培根也太栩栩如生了~~~~ 

 

蛋黃哥屁股照XD 腿的柔軟度也真的很細緻啊!!我覺得是我這麼從小吃到大吃那麼多造型饅頭裡,

真的對造型和上色非常講究的 (話雖如此, 以前最常吃的也只有兔子奶皇包而已XD) 

 

至於蛋黃哥饅頭的味道…自然沒多特殊, 就是手工饅頭的口感和味道, 蠻有嚼勁的.

有人說”這麼可愛哪捨得吃?”但東西買來不就是要吃嗎XDDDD 我跟老公當場就把蛋黃哥肢解了~~~

 

只有一個饅頭當然不夠, 我們還加點了其他的.

點了店內另一招牌: 蛋餅. 這是九層塔起司蛋餅.  

 

我蠻喜歡這裡的九層塔蛋餅, 九層塔是蛋餅皮裡揉進一些,

也放了新鮮的九層塔下去煎, 所以香氣十足! 蛋餅皮是軟餅皮,

不過煎起來不會整個像傳統蛋餅那樣糊糊的, 而是外層有點恰恰的口感,

裏頭軟軟得但還是保有彈性, 老公雖然平常不愛南部傳統軟糊糊餅皮,

對這天這份倒也不排斥就是.

 

另一份我們點了組合餐: 法式吐司組合.

嗯…上桌時, 覺得跟平常想像的法式吐司不大一樣XD 

 

法式吐司, 不得不說超像我媽以前在家做的XDDD 完全改良的台式作法, 把吐司泡一下蛋液就下去煎,

跟歐美那種需要浸泡在加了香草和牛奶的蛋液的法式吐司完全不同! 

上桌後我媽以前是加肉鬆, 這裡的老闆娘是加煉乳做成甜的~整體味道不算差啦, 但就是台味十足這樣XD

吐司呢, 也跟大家平常想像的厚片吐司不同. 這裡的吐司叫”饅頭吐司”,

是老闆娘自家研發, 不加奶油不加發粉, 以老麵發饅頭做法做的特製吐司, 吃起來口感比較紮實.

喜不喜歡見仁見智, 我跟老公就蠻愛這樣的饅頭吐司口感(所以後來又再買外帶饅頭回家)

 

這份組合另一個很棒的地方就是水果和生菜沙拉超多, 平常當老外的人,

可以趁機好好補一下維生素和纖維質XDDDD

 

飲料, 本來想說先點個一杯來試試好喝再點, 殊不知一杯大杯的飲料就撐死我們XD

(沒錯, 這是星巴克內用的大杯馬克杯份量!!!!) 我們這天點的是燕麥豆漿!

只能說出乎意外地好喝! 燕麥和豆漿喝得出自家手工做的醇度,

甜度不高(大概介於無糖到三分糖之間)也很對我跟老公的味! 只是這杯超有飽足感,

剛吃那麼多澱粉類, 這杯再下去直接讓我們飽到下午一點多…..

 

 

這天就為這顆萌度破表的蛋黃哥饅頭前來, 也在”我的饅頭是吐司”度過還算滿足的早餐時光囉!

其實除了造型饅頭價格稍高外, 其他餐點也不差, 雖然沒有太大驚喜

但至少口味不算太重, 也不像傳統早餐店多油或重口味, 食材也頗新鮮的且價位平實. 

我覺得假日為蛋黃哥走一遭, 順便在店內用個早餐度過悠閒的早晨時光也不錯啦! 推薦給大家~

 

PS. 蛋黃哥饅頭最近真的很熱銷, 當天去大概八點半店家現場就只剩5顆,

想嘗鮮的人建議當隻早鳥比較不會錯過阿!!!

 

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<我的饅頭是吐司>

地址: 高雄市楠梓區德民路109號

電話: (07)363-8826   0963-413-139

營業時間: 7:30~14:00 (週一公休)

 

美食好芃友

 

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