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最喜歡的高雄家庭聚餐中餐廳之一！

絕對是老字號「翠園粵菜餐廳高雄漢來店」

經典粵菜、現蒸港點到主廚私房菜都有，

這次還吃到了結合在地食材的季節新菜，

從彈牙的龍膽石斑、濃郁金沙蝦球

到濃郁的芋香臘味煲、錦繡海棠豆腐，

每一道都讓人驚豔！！

 

想不到在老字號高雄粵菜餐廳，

吃到讓我們家三分鐘掃盤的

超好吃的XO肥牛煲！

迫不及待跟大家分享！！！

（是有多愛哈哈哈哈哈哈哈）

 

高雄 31 年老字號中餐廳：翠園粵菜餐廳高雄漢來店

想在高雄找一間老字號口味粵菜，

環境又有一定質感的聚餐餐廳，

真的就是翠園粵菜餐廳高雄漢來店！

 

雖然是31年高雄老字號，

但翠園粵菜餐廳高雄漢神店

在2020年重新改裝，從原本

比較素雅古典的裝潢變成

融合現代金屬的時尚中式風格。

 

翠園粵菜餐廳高雄漢來店推薦必點

 

▼XO肥牛粉絲煲 

當天全家一致票選的第一名！

我三分鐘把這一整鍋吃光哈哈哈～

 

冬粉吸足了XO醬的微辣與鑊氣，

把牛肉油脂與海味醬香收得乾乾淨淨，

Q彈入味，微微的辛香刺激著味蕾，

讓我們一口接一口一下清盤！

 

▼蟹黃蒸燒賣

翠園的招牌港點！外皮薄透，

內餡豬肉餡與蝦仁扎實飽滿。

 

咬下去彈牙多汁，肉香純粹。

頂端蟹黃添一抹海味的鮮濃，

沒有過度調味的匠氣，

能吃到食材的原汁原味。

 

▼芋香臘味煲

聽說是翠園近期推出的新菜色裡，

最受歡迎的一道！

 

芋頭煮到綿密鬆軟，醬汁有芋頭香氣，

也有臘肉和臘腸煮過釋放的油脂精華，

融入淡淡椰漿與蒜香，整體風味滑潤柔和，

層次厚實溫暖，超級下飯。

 

▼金瓜麒麟龍膽球

 

選用東港龍膽石斑背腹肉，

一咬下去魚肉彈牙又緊實，

搭上鮮冬菇的木質香氣，

外層裹著醇厚金黃的南瓜醬，

把石斑本身的鮮甜襯得更明顯。

 

▼蜜汁雞中翅

 

選用緊實的土雞中翅，

蜜汁的甘甜疊加梅林醬微酸提味，

入口先是濃郁鹹甜，啃起來

油潤多汁又不膩口，吮指回味。

 

▼奶油蛋黃炒蝦球

 

選用車城紅仁鹹蛋黃細火慢炒，

起鍋時帶奶油香與酥沙感。

蝦球個頭飽滿，裹滿鹹香金沙，

蝦肉脆彈，濃醇鹹香尾韻

帶出蝦肉本身的清甜，超級涮嘴。

 

▼錦繡海棠豆腐 

一掀開就聞到荷葉蒸透的清香，

我爸媽看到眼睛都亮起來～

 

滑嫩細緻的豆腐上，鋪滿了

撕成絲的烤鴨、烤雞與鮮美日本干貝，

海陸精華在高湯煨煮下全滲進豆腐裡。

 

這道很建議配白飯吃，

層次既豐富又舒服清爽！

 

▼桂花紅豆涼糕 

吃完一整桌熱菜後的完美句點。

涼糕冰涼帶點微Q，特別喜歡上方

爽口的桂花凍體，桂花香慢慢散開，

非常高雅解膩。

 

▼香片茶

 

翠園粵菜餐廳高雄漢來店評價/用餐心得

漢來翠園本館算是我跟家人

很常家庭聚餐的高雄中餐廳之一。

不只有經典粵菜、現蒸港點，

還巧妙融入上海滬點與主廚私房菜。

每次來吃也會有時令新菜色，

用餐環境現代高雅，質感很棒，

真的是高雄聚餐百吃不厭的安心好味道，

推薦給大家啦！

 

翠園粵菜餐廳高雄漢來店

地址：高雄市前金區成功一路266號10F

（高雄漢來大飯店10F）

訂位電話：07-213-5737

營業時間：11:30 ~ 14:30   17:30 ~ 21:30

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