[高雄]老屋氣圍享用優雅花卉早午餐-& Brunch

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四月初就已經耳聞文化中心附近一間花卉風老房好吃早午餐 & Brunch開幕,

無奈剛好是工作旺季, 又出國出差,連抽個週末去吃早午餐都沒空!!!!

好不容易盼到五一勞工節補假, 終於找到機會和爸媽一起來早午餐一下! 

 

& Brunch位在文化中心青年路, 廣州街與光華路中間.

三角窗店加上一個國外有點A&F海邊系列商品的招牌

(沒有特別攻擊但純粹審美觀覺得真的很像!!) 

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店們口就是特別的古老木門框, 這門框還蠻有日本的味道.

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此時抵達早午餐店的時間是早上8:10, 本來呢~家人打電話去預約時已經訂位額滿,

店家只告知如果九點多想用餐可以過來現場候位看看, 卻沒告知現場人超~多,

其實建議大家七點半開始營業就可以來現場候位了, 我們這天等到的位子是9點半.

(很多人九點來已經排到什麼中午12點之類的時間)

 

& Brunch 室內還蠻現代與老屋復古穿插, 老的部分在一些鐵窗,

地板以及裁縫車件桌子, 現代的地方則在大膽的花藝設計與光影配置.

而現場空位呢~嘿嘿, 其實一直呈現客滿狀態, 如果看到任何座位,

那就是清空在等下一組客人的啦~~(好幾次在門外盼呀盼以為能早進去

殊不知訂位人已經滿到天邊了啊啊啊阿阿)

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將近入座的九點半, 店家貼心先遞了菜單給我們讓我們參考,

等下入座可以直接點就可以節省時間了!

& Brunch的餐點以拼盤式的早午餐為主, 拼盤內容有一樣肉類或海鮮主食,

配上小莎拉, 麵包, 蛋以及優格等等. 價位說便宜也沒有,

但貴也沒貴到哪, 統統落在240~290之間. 

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飲料的選擇也不少, 點主餐可享飲料加點半價.

其實飲料本來價位就不高, 點餐半價更實惠. 

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店家告知餐點現場製作可能需要等上一會, 也稍微解說了一下店內的乾燥花藝設計.

店內所有花卉陳列都是經過設計師巧手擺設~包含放在什麼地方

會投射出漂亮的影子. 喜歡這帶一點文青的法式浪漫, 沒到那麼少女青春夢幻,

乾燥花的微微褪色正好很適合店內的復古氣圍. 

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我不喜歡太多雕花或是造型的玻璃, 但這種簡樸玻璃瓶罐

或低調雕花吊燈我就很喜歡, 尤其燈飾, 讓我想起在百貨公司看過

精緻的低調雕花水晶杯, 有一種成熟內斂的美感.

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等待時候, 店家也先送上水. 一看才知道這不是普通的水,

氣泡水阿!!! 當然氣泡水也不是沒喝過, 但想想這兩杯在其他餐廳

可能一賣就是一小瓶90元, 在早午餐可以免費喝到真開心(歐巴喪嘴臉)

當然前提是你喜歡氣泡水啦~ 

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等上十分鐘後, 第一份主餐上桌, 這是巴黎的老牛排餐館.

主餐4oz prime肩頸牛肉搭熱蔬菜, 沙拉, 麵包, 慕斯烤蛋和一小杯醋飲.

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Prime肩頸牛排, 牛排應該有七分熟以上但還是蠻軟嫩的.

雖說附了卡菲醬但本身調味已經夠, 這天我們都沒再另外沾醬.

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本來這份早午餐應該是牛排為主角, 不過這顆慕斯蛋非常搶戲!

不知道是用什麼作法可以只把蛋白打到蓬鬆的慕絲口感再烤過,

所以蛋白吃起來很有空氣感, 有點像在吃棉花糖~ 

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整間屋子都很有花卉感, 這份早午餐的沙拉擺盤繼續延續小花園的概念~

蔬菜搭上水果與油醋醬, 清爽開胃. 

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第一份主餐我們選牛肉, 第二份選豬, 這是豬小弟的哈瓦娜果園.

以水果醬汁醃製豬排再煎, 附上起司蛋, 優格和沙拉.

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豬排, 分量十足但醬汁有點不夠入味且肉的質地蠻硬的.

當下也向店家詢問是否這是本來餐點就想要呈現的感覺,

店家說有關入味和口感上會再反映給廚房做調整.

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起司蛋倒不錯, 有點法式歐姆壘的薄餅煎法, 中間起司提味蛋不會太多搶掉蛋的鋒頭. 

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自製優格搭堅果與果醬, 優格完全無糖, 搭上果醬和堅果一起吃,

口感層次豐富, 回去之後也很順暢(笑) 

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 然後是飲料部分, 點了幾乎每個女生來都會點的抹茶牛乳.

這個飲料是以一個set的概念上桌, 高大鮮乳, 抹茶冰磚, 以及紅豆煉乳冰棒. 

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不同於一般抹茶牛乳事先幫你調好, & Brunch先將抹茶冰到菊花容器,

以優雅的菊花冰磚姿態上桌, 看起來非常有和風古典美. 

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等抹茶冰磚稍稍融化, 將牛奶倒入, 便是一杯抹茶牛奶了~

隨著抹茶冰磚融化, 抹茶味會越來越重, 等越久越能喝到抹茶味.

我蠻喜歡& Brunch的抹茶與牛奶比例, 抹茶茶味香濃尾韻卻因牛奶可以拉出甜味. 

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 抹茶牛奶小套餐附贈的紅豆煉乳冰棒, 自製的冰沙口感較多, 當點心吃還蠻促咪的.

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老爸點的莊園美式咖啡, 屬於中深烘焙, 順口不苦澀. 

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這杯則是老媽的古早味麵茶, 沒想到這種老玩意兒居然用很潮的太空杯裝上桌XD 

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這杯麵茶牛奶也有兩種喝法, 可以先用湯匙挖出麵茶單吃原味.

不喜歡吃甜的老媽超開心這裡的麵茶提供的是無糖的~~~

嚐一點味道後再拌入牛奶裡, 變成有點像穀物牛奶的感覺.

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吃得差不多了眼神開始放空, 店員看到後, 鼓勵我

要不要戴上旁邊擺設桌上的花圈拍照.

少婦我一把年紀了帶這個感覺好害羞啊啊啊阿啊啊阿>////< 

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整體來說, 我還蠻喜歡 & Brunch打造的別緻的文青老屋小花園用餐環境.

不過就這天吃到的餐點, 倒不是說不好吃, 只是覺得相較用餐環境氣圍的特別,

餐點相對來說表現就沒那麼讓人印象深刻. 但當作一個消磨假日早上的放鬆行程倒不錯.

就是人很多務必提前預訂(那天聽店員說最晚一星期前要預訂不然假日很難排到位子)

推薦給大家一個早午餐的新去處啦!

 

<& Brunch>

地址: 高雄市苓雅區青年一路6-6號

電話: 07-2245888

營業時間: 7:30~16:30 (強烈建議訂位)

臉書粉絲團: & Brunch

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