高雄海鮮推薦   高雄信義國小站美食  高雄好吃海鮮 

很難得在高雄市區找到

鮮度媲美漁港現撈的海產店！

但感謝朋友挖到這間！！

離捷運信義國小站不遠，

高雄六合一路的廖海產。

每天超過20種新鮮海鮮，

價格實在，讓客人自己選料！

這次來吃，超推薦炒海瓜子、

炸銀魚、炸海鱺魚卵、烤魚卵、

烤雞翅、蝦仁炒飯和老菜脯雞湯。

鮮度棒，價格也很實在親民，

但座位不算太多建議訂位，

也推薦給找好吃高雄海鮮的大家！

 

高雄六合路隱藏版高雄新鮮海鮮：廖海產

第一張就來放老闆親切的笑容，

我真的沒看過哪間高雄海鮮餐廳

老闆的笑容這麼親切又文質彬彬啦！

（超不像賣海產的啊哈哈哈哈）

 

廖海產是在地40年高雄海鮮店，

住六合路這一帶的人一定都知道。

點餐方式也蠻接近高雄海鮮店那種，

海鮮食材陳列在店們口的冰櫃，

客人看到自己選並詢問價格。

 

由於海鮮價格變動很多，

常見的海產每天都有標價，

蚵仔、大蛤蜊是客人的最愛。

如果不清楚價格也可以直接問！

 

活體海瓜子是廖海產的招牌之一！

雖然寫時價，但那天我們點一盤

就是一般海產店的250元，合理價位。

 

而這些海產的料理手法跟菜色，

都寫在冰櫃上方的菜單上。

也都可以直些詢問老闆、老闆娘。

 

當天看到老闆一盤盤炸這個，

花型超像餅乾，結果不是餅乾，

是炸海鱺魚卵！！！

 

海鱺魚卵本人長這樣，

這是天然魚卵不是人工的，

在一般海產店非常少見！

點餐率超高，烤魚卵跟炸魚卵

都非常受客人歡迎。

 

我當天看到老闆娘在剪蝦，

好奇問這是幹嘛用的？

結果老闆娘說用來炒飯！

什麼～炒飯用這種新鮮蝦！

還是100元的蝦仁炒飯！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

廖海產的隱藏版菜單，

現烤雞翅！這個很多人點，

但就是現烤要20分鐘以上，

你願意等再點！趕時間就略過～

 

高雄平價海鮮推薦：廖海產

我們平日晚上去，生意還不錯欸！

 

這天跟朋友共四個人來吃，

點了七八道菜！有海鮮有熱炒，

菜色很多，普遍都不錯，

分享幾樣當天吃下來最有感的～

 

▼炸海鱺魚蛋 

（印象中兩百多）

這是高雄廖海產的招牌，

我們旁邊的客人也都有點！

上桌就聞到很像鹹酥雞的香氣～

 

第一道就讓我們幾個朋友超驚艷！

外皮很酥，咬下帶點脆又有彈性，

然後嘴巴裡有嗶嗶波波很促咪！

這道單吃或配美奶滋都很讚～

這道我們全桌人給第一！！

 

▼烤海鱺魚蛋

如果炸海鱺魚但是第一名，

那第二名就是烤的！甚至可以說，

如果你平常就喜歡烤魚蛋，

那你來一定要點這一道！！！

 

我平常不是那麼常吃魚蛋的人，

但當天我幾個常吃海產的朋友，

都說這裡的烤魚蛋很不同！！

不是那種軟軟爛爛或過乾，

而是沒有腥味、魚蛋整條

且咬下綿軟主帶點彈牙感！

這道他們幾個都沒沾美乃滋，

直接吃就三分鐘掃盤！！

 

▼炒新鮮海瓜子 $250

這是當天我們的第三名，

超～～級新鮮的海瓜子，

一大盤250元真的是漁港價！

 

比例剛好的鹹香醬油完美勾勒出

海瓜子的鮮！而且肉真的很肥，

我吃完這盤認真想問下次點

可否幫我炒一盤海瓜子炒麵！！

 

▼炸銀魚 $200

這盤200元，朋友們說超划算！

除了份量大，他家銀魚超新鮮，

你不會有吃麵衣感，而是吃得到

銀魚的鮮甜！這倒也是當天

每一桌客人都有點的下酒菜～

 

▼烤雞翅

沒有裹粉直接烤，雞皮超酥！

接近炸雞翅的那種酥脆度，

簡單的鹽調味就非常好吃～～

 

▼新鮮蝦仁炒飯 $100

直接將新鮮蝦子一整尾剪成段，

下去炒的蝦仁炒飯！米粒好吃，

蛋跟飯炒得夠香，口味清爽。

 

▼老菜脯雞湯 $600

我朋友說這份量很便宜，

因為真的是一大鍋！！

端上桌時菜脯香氣整個飄上來～

 

這鍋雞肉真的給、很、多！

朋友說他們上次去其他店吃，

相同份量的菜脯雞湯要賣到750，

廖仔海產這一鍋賣600真的划算！

 

這天雞肉我沒吃很多（因為很飽），

但我湯應該喝了四碗吧！！

老菜脯雞湯太好喝了～

而且店員還會一直來加湯！

我覺得4-6人來一定要點！

 

高雄廖海產評價/用餐心得

感謝朋友推薦＆請客！！

但說真的，能在高雄市區

找到一間新鮮度接近高雄漁港，

價格也不貴的海產店實屬難得！

這天吃覺得炒海瓜子、烤魚蛋、

炸魚蛋、炸銀魚都非常驚艷～

真心推薦給想在高雄找價格實在，

新鮮度直逼漁港高雄海產店的大家！

 

<廖海產>

地址：高雄市新興區六合一路53-8號

電話：07 236 3329

0903610753（非營業時間撥打）

營業時間：17:00–23:30 （週一公休）

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