高雄晴拉麵 高雄日式拉麵推薦 高雄豚骨拉麵 晴拉麵菜單
挖到這間藏在高雄五塊厝捷運站
附近的好吃日式拉麵「晴拉麵」!!
完全是我門家最近的小驚喜~
主打日式豚骨拉麵,價格親民
卻超有誠意!他們家的湯頭
是每日花8小時熬煮的豚骨湯,
入口濃郁但不會有厚重油膩感!
第一次來推薦蒜味豚骨拉麵,
豚骨香氣與醬油回甘完美融合,
舒肥叉燒炙燒過後香氣撲鼻,
咬下去還會微微噴汁~
愛吃辣的我也試了地獄拉麵!
加了朝天椒炒的特製辣醬,
辣香十足但不會嗆喉,很可以!
然後私心大推必點一碗炙燒叉燒飯,
叉燒搭上日本美乃滋酸甜鹹香
吃完超級滿足~~
高雄五塊厝周邊低調美食:晴拉麵
從沒想過高雄五塊厝捷運站附近,
有這麼平價好吃的日式拉麵店欸!
說真的平常沒住苓雅區真的不知道,
這間高雄拉麵店是我上班朋友推薦的~
晴拉麵室內用餐空間很寬敞,
而且有兩個區域,坐起來很舒服。
高雄晴拉麵菜單:自助點餐快速方便
晴拉麵菜單品項不算太多,
但可以調整湯頭濃淡和麵體軟硬。
現場是採自助點餐機操作,
對上班族來說超方便~
動作快、出餐也不會等太久,
不用排太久就能吃到熱呼呼拉麵。
湯頭都是當天用豬骨、蔬菜
熬煮八小時以上。裝碗時
會再用均質機打過讓湯體更順口。
當天看到炙燒香噴噴的叉燒餓死了~
晴拉麵:好吃平價高雄豚骨拉麵推薦
▼地獄拉麵 $190
喜歡吃辣的請筆記!這碗地獄湯頭
是用炒香的朝天椒辣醬拌入豚骨湯裡,
湯頭香辣不嗆,層次超豐富!
搭配帶點硬度的麵條
能吸附更多湯汁,
吃起來也辣香滿分。
叉燒肉依然維持炙燒香氣,
真覺得這樣一碗不用200很不錯欸!
▼蒜味豚骨拉麵+舒肥叉燒 $ 205
蒜味豚骨湯頭用三種蒜頭下去,
濃郁中帶蒜頭層次香氣,
喝起來滑順又有深度。
老闆將叉燒瘦肉的部分,
原本油脂較少、較有嚼勁的口感
改用舒肥的方式呈現。吃起來
比原本的叉燒更有彈性~
每一口咬下都能感受肉汁蹦出來。
晴拉麵的溏心蛋超好吃,
入味但不會搶掉湯頭味道~
然後!!是這天的小驚喜~~
炙燒叉燒飯!!
▼炙燒叉燒飯 $70
這碗叉燒飯是當天的黑馬!
炙燒過的厚叉燒鋪在熱熱白飯上,
表面帶點焦脆香,搭配清爽酸甜的
日本美乃滋,鹹香夠味又不會膩。
啊對了!晴拉麵的小菜也不錯,
這天我們也有點幾樣來吃~
▼醃漬大根 $30
冰涼爽口的大根酸甜開胃,
咬起來脆脆的,很適合
搭拉麵時中和味蕾。
尤其是重口味地獄拉麵時,
配幾口大根超級解膩!
▼黃金海帶絲 $30
這款海帶絲口感脆爽、
帶點微辣發酵味,
作為拉麵配菜不搶戲,
反而讓整餐口感更有層次感。
高雄晴拉麵評價
晴拉麵真的是高雄五塊厝
周邊美食新選擇!完全是
我最近愛上的高雄小店代表~
豚骨湯頭濃而不膩,鹹香夠味,
尤其地獄拉麵辣得很過癮!
炙燒叉燒香氣十足、
麵條Q彈又有嚼勁,
價格也不貴,CP值非常高。
座位寬敞明亮,用餐環境舒適,
難怪一到吃飯時間人潮滿滿,
下次來五塊厝站附近想吃拉麵,
不妨來碗熱呼呼的晴拉麵暖暖胃。
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地址:高雄市苓雅區福安路351號
電話 :0965-376099
營業時間: 11:00-14:00, 17:30-22:00
(週二公休)
#不定期店休,請參考店家粉專公告
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