高雄居酒屋推薦 允久居酒屋菜單 允久居酒屋訂位
![[高雄]允久居酒屋-光榮碼頭周邊低調高雄居酒屋~日本客很多好吃高雄串燒居酒屋 @美食好芃友（芃芃）](https://angelala.tw/wp-content/uploads/2025/08/long1-1.jpg "[高雄]允久居酒屋-光榮碼頭周邊低調高雄居酒屋~日本客很多好吃高雄串燒居酒屋 @美食好芃友（芃芃）")
如果想找一家日式居酒屋氣氛到位、
料理也好吃的高雄居酒屋，
可以來試試高雄光榮碼頭附近這家
允久居酒屋！看似低調卻超受歡迎，
尤其平日晚上很容易遇到日本客。
這次吃串燒類都不錯，尤其是
厚切牛舌跟雞腿肉串，一吃難忘！
除此之外，還有許多居酒屋下酒菜，
像是干貝海膽馬卡龍、味噌豚腸煮，
那天吃完全無雷，單吃或配酒都超對味。
低調人氣高雄居酒屋：允久居酒屋
這間允久居酒屋，前陣子
看朋友打卡帶日本客戶去，
評價不錯。但連續兩週末訂位
都訂不到！只好挑了一個平日去吃～
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允久居酒屋很有日本居酒屋的feel，
平日去也是坐滿人，且當天聽到
有兩組日本客，真的生意很好！
建議要訂位才不用等！
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料理區最吸睛就是炭火直烤區，
排煙做很好，完全沒有聞到煙味。
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允久居酒屋菜單
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高雄允久居酒屋推薦菜色
這天我跟家人去，點了一桌！！
而且全吃光我覺得好強XD
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每一桌都會有招待小菜，
當天是毛豆和漬大根。
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▼海膽干貝馬卡龍
馬卡龍造型的滿滿海味！
干貝軟嫩、海膽鮮甜，
鮭魚卵在嘴裡啵啵爆汁，
鹹香味讓整體更有層次，
吃下去就是滿口海的鮮美～
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▼海膽和牛塔塔
敢吃生食的人一定要試試！
一次可以吃到海陸的美妙～
入口直接被A5和牛的油脂轟炸，
軟嫩到像在嘴裡融化，
海膽的鮮甜緊跟著衝上來！
超～～級～～甜。
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▼烤扇貝
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簡單鹽烤帶出扇貝原始鮮甜，
肉質Q彈，鮮味鎖在汁水裡，
連貝殼都香到想舔乾淨。
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然後是當天我們最興奮期待的！
烤厚切牛舌跟烤雞肉串！！！
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▼烤澳洲和牛極上厚切牛舌
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這個真的吃了會歐買尬！！
厚切牛舌咬感超Q彈，
牛舌獨特的香氣和肉汁
在嘴裡爆開。越嚼越香，
完全是當晚最驚豔的一道，
強烈推薦必點！
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▼烤雞腿內肉串
（醬烤 / 橙醋雪泥 / 蔥鹽 / 明太子）
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雞腿肉軟嫩多汁，口味選擇超豐富！
最驚艷是蔥鹽和明太子，尤其蔥鹽！
清爽提香，單吃就好滿足～
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▼A5和牛拌飯
（和牛＋蛋黃＋鮭魚卵）
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這碗拌飯真的邪惡！A5和牛油脂香
跟濃郁蛋黃融合在米飯裡，
每一口都滑順又香濃。
鮭魚卵增添鹹香海味，
讓人一口接一口停不下來。
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▼烤豬舌串
豬舌口感帶有Q彈嚼勁，
烤得外脆內嫩，鹹香涮嘴～
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▼豬五花起司捲
一上桌就聞到濃濃起司香～
豬五花油脂豐富又帶一點焦香，
包裹著爆漿起司，咬下去
鹹香濃郁超療癒！！
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▼烤櫛瓜（鹽烤 / 明太子）
櫛瓜鹽烤清爽耐吃，
咬下去有自然的甘甜。
明太子口味則鹹香濃郁，
烤後的醬香和櫛瓜脆嫩超搭。
簡單卻很亮眼的一道。
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▼炸水果玉米天婦羅
玉米粒炸得金黃酥脆，
外衣脆口，裡面卻是
滿滿香甜的水果玉米，
咬下去甜味直接噴出來！
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▼椒鹽溪蝦
一上桌就有濃濃台式熱炒魂！
溪蝦炸得酥香，灑上椒鹽
鹹香涮嘴，越咬越香，
完全是居酒屋下酒靈魂菜～
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▼味噌豚腸煮
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滿滿日本居酒屋靈魂感！
豬大腸燉煮得軟Q入味，
沒有惱人的腥味，反而是
滷汁與味噌融合的濃厚香氣，
鹹香回甘，很適合搭酒！
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▼ 冰清酒（單杯）
（喝酒不開車，未滿18請勿飲酒）
冰冰涼涼的清酒入口順滑，
米香帶點淡淡果香，喝起來
不厚重，反而有清爽尾韻。
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▼極味の土瓶蒸湯
一打開土瓶香氣就撲鼻，
裡面是干貝、蝦子、
魚片、雞肉、蛤蜊，
精華全熬進湯裡。
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▼蜂蜜蛋糕＆昭和布丁
蜂蜜蛋糕炭烤過後邊角帶點焦香，
咬下去甜香鬆軟；布丁則是
店家手工製作，綿密細滑，
焦糖帶點微苦更顯大人味。
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▼消旨茶（山楂洛神茶）
不能喝酒，這裡也有非酒類選項～
結果這個意外超多人點！！
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酸酸甜甜的洛神與山楂味，
清爽解膩，還完全無糖。
搭配烤物或和牛料理超對味。
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允久居酒屋評價/用餐心得
這次來吃真的很滿足！！
可以懂為何朋友評價不錯～
從經典串燒到創意居酒屋菜色，
每道味道都還不錯，加上氣氛好，
無論是想吃用餐或聊天小酌，
都能找到對味的選擇。
推薦這裡適合上班族、朋友聚餐、
以及愛吃居酒屋料理的人來，
不管是聚餐熱鬧氣氛，
還是兩人約會小酌，
都能感受到溫暖又放鬆的日式氛圍！
允久居酒屋訂位
目前允久居酒屋可以透過
電話 07 241 9889
跟官方線上訂位系統訂位喔！
允久居酒屋線上訂位：這裡
允久居酒屋
地址： 高雄市苓雅區允文街142號
電話： 07 241 9889
營業時間：18:00~01:30（最後收客23:30）
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