前鎮美食  魯班LuBen菜單

藏在高雄前鎮的高雄秘境餐廳，

由綠色植物、老件家具佈置出的

溫馨質感空間：魯班LuBen，

讓客人來這好好享用手作麵食套餐！

這次跟家人來魯班LuBen，

發現闆娘將整體空間和餐點升級。

最新的烏龍麵煎餃套餐不僅份量多，

還有迎賓小點、迎賓飲、飯後甜點，

餐點用心且擺盤設計儀式感滿滿。

這季菜的肉骨茶牛肉烏龍麵

和香菇跑山雞翅烏龍麵都好驚艷～

還有包入干貝絲、花菇的手工水餃，

煎成冰花煎餃脆口，餡料多汁又香。

真的很推薦大家找個中午，

好好魯班享受靜謐的美好午餐～

 

隱藏版前鎮美食：魯班LuBen

要說高雄前鎮最讓我印象深刻的餐廳，

大概就是藏在瑞愛街的秘境餐廳：

魯班LuBen吧！每次彎進小路，

看到被綠色植物包圍的魯班，

都有種來到世外桃源之感，

 

這次來魯班發現這個空間也太美～

闆娘說這是這兩年新佈置的空間，

家具都是用她自己喜歡的老件家具。

 

但蠻多熟客其實喜歡這裏，

很寧靜藍綠色牆面的室內空間。

我只覺得這麼多年過去，能夠維持

店內的整潔跟家具、牆面完好如新，

真的是很不容易的事情啊～～

 

魯班LuBen全新套餐菜單

 

魯班LuBen全新套餐 420元

這次來魯班LuBen，就是為了來吃

他們最新調整的全新餐點！

不同以往以早午餐為主，

魯班秋季套餐只供應午餐，

是熱食烏龍麵搭配煎餃的套餐。

 

全新的魯班LuBen套餐，

一季有兩種麵食主餐的選擇，

而搭配的是一份6個手工包煎餃，

一份迎賓小點和一杯迎賓飲料。

其實份量非常足夠（甚至超級飽）

 

▼香菇跑山雞翅烏龍麵

這碗應該是我今年在台灣吃到

最喜歡的香菇雞湯麵！

上桌香菇、雞湯香氣撲鼻而來～

 

使用的雞翅是台灣跑山雞，

將雞翅慢燉入湯底，肉質Ｑ彈，

搭上花菇的濃郁香氣，

湯頭層次豐富又甘甜順口。

 

搭配的烏龍麵吸飽雞湯精華，

每一口都充滿雞湯膠質感，

吃完嘴裡還留著淡淡菇香，超滿足！

 

▼鴻福金韭花菇干貝煎餃

這道煎餃外皮煎出金黃冰花，

咬下去「喀滋」一聲超療癒！

 

咬下時也是被他的餡料驚艷到！！

咀嚼花菇的菇香與干貝絲香氣炸開，

配上台灣豬絞肉，鹹香透出海味甘甜，

讓人一口接一口，根本停不下來，

真的會輕鬆掃盤欸～

 

套餐附餐迎賓小點、飲品

也都是天然不添加的唷！

像是爽口不甜膩的是桂花檸檬，

以及菊蜜那瑪夏愛玉。

 

▼肉骨茶牛肉烏龍麵

另一份套餐的主餐是肉骨茶烏龍麵。

我爸聞到肉骨茶香整個就凍未條～

 

是說這份的牛肉真的給相當多，

完全沒在省牛肉料的~~

我爸對這肉量完全滿意！！

 

這份湯頭是溫潤的肉骨茶香氣，

藥膳味道不會太過，帶點胡椒微辣，

喝起來身體瞬間暖起來。

牛肉肉塊軟嫩又入味，

搭配Q彈烏龍麵，

每一口都有牛香與湯的厚度，

吃完整個人都被療癒到！

 

▼綜合滷味（單點）

看起來顏色不深，但很好吃欸～

應該說闆娘的滷汁香氣層次夠，

簡單鹹味就很襯食材的甜。

 

▼韓式豆腐（單點）

這道豆腐蠻特別的，

不是我想的那種泡菜豆腐，

微酸泡菜汁搭配蝦米，

意外好吃的味道！！

 

▼蔬菜天婦羅（單點）

 

大家知道天婦羅比的除了食材，

麵衣的口感才是重點嗎！

這份天婦羅麵衣薄脆不油膩，

不會過於厚重而搶掉食材味道，

蔬菜也每樣都新鮮好吃，

我媽跟我妹超愛！

 

▼旬味錦玉羹主廚Gelado佐葡萄冷湯

很詩情畫意的甜點名字～

金色很像透明的就是錦玉羹，

是日式做喇，加了梔子和檸檬，

酸甜有層次～再配上葡萄、

自製gelato，非常爽口的收尾！

但因為沒添加，上桌不要拍太久，

gelato會融掉啊啊啊！

 

魯班外帶副牌：福德知心FOOD

魯班這幾年也開了一個外帶副牌，

像剛剛在套餐吃到很好吃的煎餃就是。

冷凍的鴻福金花菇水餃，每盒10顆，

一大箱50顆，冷凍店到店含運$ 999 。

 

在家煎這個真的很好吃，

我爸那天在店內吃到超愛，

回來自己也煎了好幾次，

水餃個頭真的很飽滿！

 

玉靈和菓子禮盒

3入 $ 588，9入 $ 1688

 

玉靈福菓子禮盒 

 9入 $ 588 ，24入$ 1688

真的跟收到什麼珠寶盒一樣，

也太浪漫了吧！！！

非常值得珍藏的木盒～

 

玉靈福果子吃起來像ＱＱ麻糬，

裡頭餡料的蜂蜜香氣很優雅，

重點是冷凍拿出來退冰一下，

皮竟然保持麻糬的Ｑ感！！

手工無添加能做到這口感很厲害欸！

 

魯班LuBen 評價/用餐心得

這次來吃魯班LuBen，除了驚訝

全新的麵類、餃子套餐形式，

也覺得老闆娘的初心與講究

依舊在餐點設計、餐點味道

裝潢佈置的每個細節裡。

老闆娘那天還說未來還有個

更大的拓店藍圖，還蠻期待的！！

也推薦大家想找個靜謐地方，

有綠色植栽、質感老件家具的空間

享用手作料理，就來魯班吧！

 

魯班LuBen停車資訊

魯班座落在小路裡，

店附近不太好停車，

建議停到瑞北條車場喔～

 

魯班LuBen

地址：高雄市前鎮區瑞愛街91號

電話：07-722-4018

營業時間：週三～週六 11:00–14:00

（週日一二休息）

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