高雄中都美食  高雄素食推薦 高雄素食麵

生意超級好，每日排隊的高雄素食麵，

還是巷弄隱藏版！這家在高雄中都的

「中都素食麵」老店已經開業40年，

最熱賣的就是各種素食小吃，

像是素食麻醬麵、素羹和素燥飯。

這次來吃大推有麻醬、沙茶香氣的

素食麻醬麵，以及蔬菜熬煮的素清羹。

樸實的美味連不少吃葷食的人都愛！

加上店內品項價格都是銅板價，

只要有營業每天都大排長龍！

 

每日排隊人氣高雄素食小店：中都素食麵

高雄中都一帶生意最好的小吃店，

也可以說是全高雄生意最好的素食吧！

在中都巷子內隱藏版小店「中都素食麵」。

 

這天去是平日早上九點多，

人潮沒斷過，吃完一批人

又下一批人進來，外帶內用

排隊人潮沒斷過。

隔壁客人說這天還只是小case，

初一十五的人潮才叫誇張。

 

高雄中都素食麵菜單（2026年版）

中都素食麵以價格算平實，

尤其是麻醬麵！畢竟現在

高雄要吃到麻醬麵40元蠻少見的～

素食羹和素燥飯就一般價位啦！

 

對了，這裡也有素食滷味，

以高雄素食小吃店來說，

他的素食滷味選項蠻多。

 

中都素食麵推薦必點

推薦我來吃的朋友說，中都素食麵

三大必點就是：素食麻醬麵、

素燥飯和素羹（選麵選飯都可以）

 

▼素食麻醬麵（小）$40

即使沒有肉燥，這麻醬麵上桌

那個麻醬香氣還是撲鼻而來～

 

拌過後的香氣更不得了！

是麻醬＋沙茶的香氣，

應該說本來沒期待沒肉燥的麻醬

可以這麼香，結果一吃超愛！

他的麻醬鹹香味道剛剛好，

濃郁但是不會黏喉嚨，

真的會讓人一口接一口。

 

好喜歡麻醬麵上的豆輪，

口感Ｑ又脆，帶一點麻油香。

 

接著是我朋友說他每次來

都點的組合，素羹＋素燥飯。

 

▼素燥飯（小）$35

這個吃起來比較不像肉燥飯，

反而像香菇肉燥飯（笑）

香菇滷得非常香！！香菇旁

模擬肉燥的是一種炸到酥的豆製品，

整體吃起來非常清爽。

 

▼素清羹（小） $40

 

素清羹非常好吃，這個羹

完全以蔬菜來熬湯底，

羹底尾韻清甜且沒有素味！

配上上方的炸豆皮，

口感層次豐富，難怪朋友大推。

 

▼素食滷味（自己夾）

素食滷味我覺得相對來說就還好，

相比之下我還是愛一般滷味攤的滷味，

但夾到一片很像豆皮的「素煙燻茶鵝」

還不錯，這盤好像也蠻便宜的～

 

中都素食麵評價/用餐心得

以幾間吃過的高雄素食小吃店來說，

中都素食麵排第一當之無愧！

雖然主打素食，但不管是素燥飯、

麻醬麵或是素羹都有其特色，

都沒有讓人害怕的「素味」。

這次吃尤其喜歡素食麻醬麵！

加上傳到第三代味道沒走味太多，

難怪在地人一吃就是好幾年，

推薦給想找好吃高雄素食小店的大家！

 

中都素食麵

地址：高雄市三民區中都街67號

電話：07 323 4116

營業時間：6:30–13:30（週日、週一公休）

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