楠梓美食 高雄鴨肉 楠梓德祥路美食 楠梓翰菜單

在楠梓找到好吃高雄鴨肉店啦！！

就是這家！位在楠梓德祥路上

傳承五十年的鳳山煙燻鴨肉的

楠梓翰煙燻鴨肉，鴨肉好吃秘訣

就在店家選用高雄大樹溫體鴨肉，

每日新鮮製作、糖燻。

招牌煙燻鴨肉入味且香氣濃郁，

限量的鴨腿便當、鴨腿麵

以及香鴨油拌飯都是超人氣，

想要單純吃鴨肉更推鴨肉切盤！

重點是好吃但價格不貴，

喜歡鴨肉真的可以衝一波！

 

沒錯！就是為了這隻煙燻鴨腿，

下大雨照樣開車去楠梓吃～～～

 

高雄楠梓德祥路美食：楠梓翰煙燻鴨肉

楠梓翰煙燻鴨肉位在楠梓德祥路上，

來這才發現這裡美食小吃一條街，

不過用餐時間這裡生意還不錯！

 

這天點餐跟小老闆聊，

他說他們這間楠梓翰煙燻鴨肉，

是傳承鳳山50老店「鴨肉興」。

每天一早挑選來自高雄大樹的溫體鴨，

先丟大鍋慢慢熬煮，肉撈起來後，

鍋底撒滿砂糖跟獨門燻料，

架上煮好的鴨肉高溫悶燻，

將鴨皮燻出琥珀焦糖色。

 

現場看老闆他們切煙燻鴨，

我的媽啊，那個煙燻甜香

真的不斷勾人食慾！！！

 

楠梓翰煙燻鴨肉菜單價格（2026年版）

 

楠梓翰煙燻鴨肉推薦必點

 

▼鴨腿粄條（乾）$125

焦糖色的鴨皮油油亮亮，

油脂香配上煙燻的甘甜鹹香，

完全不油膩。鴨腿切得超厚大塊、

骨頭又小，肉嫩保有肉汁，

大口咬肉整個爽度破表！

 

店內最多人點麵，但我家沒在愛油麵，

換成乾粄條，覺得乾粄條跟醬汁也很搭！

 

▼煙燻鴨腿便當 $140

那天聽到最多人的外帶，

好像也是楠梓翰煙燻鴨的招牌。

份量比鴨肉麵/板條更多。

然後，一定要大力誇讚他的配菜！

看似樸實的高麗菜跟筍絲，

兩樣都煮得超、好、吃！

尤其高麗菜！非常甜爽又脆！！

 

▼鴨肉切盤1/4 $180

想單純享受大口吃煙燻鴨肉的快感，

拜託直接點切盤鴨肉！吃了切盤

才發現他們家鴨肉有多強，

外皮燻到漂亮的焦糖色，

肉沒泡在醬汁竟然完全不柴、

嫩到爆汁，完全顛覆我們家

對煙燻鴨肉質偏硬的印象，太驚艷了！

 

▼手工米血 $35

高湯煮過的米血軟中帶Ｑ還不錯，

但我不喜歡那偏甜醬汁哈哈哈，

下次吃我會叫老闆不要加醬汁！

 

楠梓翰煙燻鴨肉評價/用餐心得

以在北高雄左營、楠梓一帶，

這家楠梓翰煙燻鴨肉著實不錯！

食材講究用每日現宰溫體鴨，

煙燻上色之外還保有鴨肉軟嫩，

重點是價實在不貴！餐點份量也大，

也難怪在附近一帶口碑不錯，

蠻推薦喜歡煙燻鴨的大家可以來！

 

楠梓翰煙燻鴨肉

地址：高雄市楠梓區翠屏里德祥路167號

電話：0933 253 332

營業時間：週二 至 週四、週六 至 週日

                      11:00 – 20:00

                 （每週一、週五：固定公休）

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