楠梓火車站美食 楠梓富川號 旗山富川號 楠梓麵店

在楠梓火車站附近找到一家

神秘巷弄的楠梓麵店！

這家主打自製麵條的富川號，

是讓人一秒穿越時空的特色老宅麵館。

店內滿滿的復古裝潢與阿公級古董收藏，

加上木作風格，充滿了濃厚的台日懷舊溫度。

這裡最厲害就是每日新鮮現做的手工麵，

不論是清爽Q彈的招牌涼麵，

還是老客人指定必點的榨菜肉絲麵，

都能嚐到手工麵條最純粹的彈牙咬勁！

價格不算親民，但對於講究麵條口感、

細緻調味的麵控們應該會愛！

 

真的好久沒在高雄吃到那麼好吃的

日式手打涼麵了！！真的超感動，

這製麵口感真的接近在日本吃到的職人等級！

 

楠梓火車站巷弄美食：富川號製麵所

這家是我爸媽找到的楠梓麵店，

只是當天去的時候挺意外，

這間復古麵店居然藏在巷弄，

而且復古木頭麵店竟然出現在

一棟現代大樓的一樓店面。

 

一進門，我爸就被店內

各種復古擺件給吸引，

他說有很多他們那年代的回憶。

後來才知道這不是刻意擺的，

而是第一代老老闆的收藏品，

老物件與古董玩物，呈現出濃厚、

有溫度的台式懷舊與

日式昭和感交織的氛圍。

 

後來跟現代的闆娘聊也才知道，

這間富川號麵店一開始在旗山起家，

第一代老闆幾年前搬到楠梓後，

2025年宣布退休，把店交給外甥經營，

但收藏的各種老件都留在店內。

 

我爸說看了超有感的三樣店內收藏：

新台幣的演進、中美合作麵粉袋、

維他命麥精片，都讓他想起

小時候到青少年的回憶！

 

楠梓富川號菜單（2026年版）

富川號販售各種台式乾麵、湯麵，

但其實老闆自己跟蠻多老客人，

來都是直接點他們的日式涼麵。

「我們的麵是每天早上製作的生麵，

冰鎮過後做成涼麵Ｑ勁更好。」

 

木櫃的滷菜，冰櫃小菜有眼緣都直接點。

 

楠梓麵店推薦：富川號

▼日式麻醬涼麵（換綠藻麵）$75+15

 

這款綠藻麵真的讓人一吃驚豔！

它的麵體極度細緻滑順，

夾起吸入嘴裡那股「古溜感」超順口。

闆娘說他們是每天清晨手工做再冰鎮，

費工且數量有限，但是能保持最佳口感。

 

超推薦他們的麻醬涼麵醬汁，

一口麵下去沾，清爽甘甜

然後麻醬香氣在口中爆開～

 

▼榨菜肉絲乾麵 $70

除了消暑涼麵，富川號榨菜肉絲麵

也是不少老客人的必點菜色！

（那天後來進來的四組客人

每桌都有點到這榨菜肉絲乾麵）

這麵條也是手工現作，相較涼麵

Ｑ勁就沒有那麼明顯。而必須說，

這家的榨菜肉絲麵不是重口味榨菜，

是走比較耐吃的家常口味，

醬汁、榨菜跟麵的比例抓到剛好，

吃到最後清盤一點醬料都不會剩下。

 

▼紅油抄手 $55

 

台式的紅油抄手，比較是辣＋酸味，

而不是四川的麻與辣。不過，

這味道倒也有一番風味，

後來闆娘說蠻多客人也喜歡這醬汁

倒進乾麵裡，變成紅油乾麵～

 

▼紅糟肉 $60（假日限定）

我爸媽非常喜歡的紅糟肉，

說紅糟醃漬味道剛剛好，

肉是台灣溫體豬，炸過後不乾柴。

 

楠梓富川號評價/用餐心得

以楠梓火車站一帶麵店小吃來說，

富川號其實價位不算太親民。

不過對麵體、食材與味道的堅持，

加上舒適且復古裝潢的用餐空間，

還是讓不少吃過的客人一再回流。

蠻推薦給喜歡找特色高雄麵店的大家～

 

富川號

地址：高雄市楠梓區楠梓新路190巷50號

電話：07 353 9797（可電話訂購外帶）

營業時間：11;00-20:00

（週一、週二公休）

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