高雄義大利麵 左營義大利麵 左營美食推薦 蓮池潭周邊美食

在左營街頭發現好吃高雄義大利麵！

而且是義大利老闆每日手作麵條，

現點現煮的義大利麵 Dai Nonni！

老闆將小時候阿嬤家的義大利麵味

帶來台灣，並以經典的四樣醬底：

波隆那肉醬麵、青醬、奶油醬、

松露醬為主角。這天跟家人來買，

只能說每一種表現都有水準，

但特別推波隆那肉醬麵跟青醬麵！

200元上下能吃到這樣的道地味道，

真的相當划算！

 

沒想到能在左營蓮池潭一帶，

吃到義大利人做得正統義大利麵！

而且200元上下完勝很多

平價高雄義大利麵！！

就在這家左營的 Dai Nonni！

 

義大利阿嬤味高雄義大利麵：Dai Nonni

上週我爸在左營蓮池潭一帶，

發現這個現煮義大利麵攤位：

Dai Nonni，我爸說印象中

是之前我們去高雄駁二市集，

生意很好的現煮義大利麵！

上週平日找了一個傍晚，

我們就出發去買了～

 

這天跟義大利老闆David聊天，

才知道他來台灣已經六年。

店名Dai Nonni 意思是「去阿嬤家」，

小時候每次爸媽帶去阿嬤家，

就可以吃到阿嬤的手作義大利麵。

來台灣生活，便也想重現

陪自己長大的義大利麵味道。

 

他賣的義大利麵，麵條都是

他自己擀、自己曬的手工寬麵。

 

高雄左營 Dai Nonni菜單

義大利麵有四種醬料可選擇，

青醬跟松露蕈菇都是素食，

也可選加價雞肉。

另外也有自製提拉米蘇，

之前在市集就是看到蠻多人

去排他的提拉米蘇。

 

而義大利麵除了波隆那肉醬先熬好，

所有的麵都是現點現做。

但老闆跑市集經驗豐富，

動作很快，大概10分鐘就可以拿到。

 

義大利麵現煮，不管哪一種醬料

香氣都好誘人啊啊啊啊啊啊！

 

左營義大利麵推薦：Dai Nonni 義大利麵必點

這天波隆那肉醬、青醬

和松露蕈菇都各點了一份。

 

▼8小時肉醬麵 $200

 

老闆自己熬的波隆那肉醬

是正統義大利牛肉混豬肉做法，

番茄有微微酸度，醬汁濃郁，

吃得到紅酒與肉汁、番茄

三者的平衡感！中間還有大肉塊

 

▼香濃青醬麵＋雞肉 $200+50

這天我媽最喜歡的口味！

老闆的青醬不是用九層塔，

而是他自選的義大利品牌青醬組合。

羅勒青醬香氣比起九層塔青醬

香氣更清新一些，且醬有堅果奶油香氣。

不過家的雞肉是最後放上去而不是拌炒，

我覺得沒入味，下次點青醬的話

可能就不會考慮加雞肉了。

 

▼松露蕈菇麵 $250

這個是我妹跟小朋友大推的口味！

以這價格來說，松露醬真的很敢給～

 

松露醬比例掌握得很剛好，

跟鮮奶油一起炒，加上香菇炒過，

整個口感非常滑順溫潤。

 

Dai Nonni 評價/用餐心得

只能說200元上下能吃到這種，

很接近我在歐洲旅行時吃到的義大利麵，

真的非常滿足啊啊啊啊！

順帶一提，老闆的義大利麵

是偏歐洲比較硬的口感，

但我們家就愛這種偏有口感的麵，

所以麵的口感可以說非常對味！

蠻推薦給找好吃高雄義大利麵的大家～

 

Dai Nonni

地址：813高雄左營區埤子頭街1號

(早上為二鍋蛋餅的店門口）

營業時間：16:30-21:00 （不定時公休）

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