誰說古早味與創意不能並存?高雄鹽埕區
新樂街上的新樂貳貳零酸梅湯,
有許多長輩回味,使用天然食材與冰糖,
古法熬製的酸梅湯!也有IG超好打卡的
復古風童玩店面!推薦喜歡酸梅湯,
或來去鹽埕區吃美食的大家去走走!
新樂貳貳零酸梅湯位在高雄鹽埕區,
小吃很多的新樂街上。附近商店多,
但紅色顯眼的招牌還是從整排房子跳了出來!
如之前在別人打卡打頁面看到的,
新樂貳貳零酸梅湯紅色店面
讓人印象超深刻!當天看,
不管老少來買,總會有人拿手機
特別拍一下這店面~
新樂貳貳零酸梅湯的飲料單~
店名都叫酸梅湯,當然是熱賣招牌!
但不只單賣傳統酸梅湯,還有加入
甘草,冬瓜,或檸檬的變化系列。
像當天聽到不少客人,來直接點
冬瓜酸梅湯或是桂花酸梅湯~
南部夏季超盛產的鳳梨,
也做成季節限定的鳳梨飲喔!
等飲料的時候,跟同事好奇
在新樂貳貳零酸梅湯店內自拍起來~
(雖然很多阿杯經過一直看我們XD)
後來太好奇明明是一間酸梅湯店,
為何要各地布置成復古雜貨店?
問老闆才知道,店內很多古物
都是祖傳收藏,後來老闆也覺得有趣,
想說可以搭配一些古早味零食,
營造一個充滿趣味的古早雜貨店!
沒想到意外變成大家喜歡打卡的地方~
櫃檯旁邊還放了一個
店內酸梅湯熬製的材料樣本!
都是天然食材,以冰糖熬煮~
先來介紹店內最熱銷的梅子姐妹花,
烏梅湯(深色)和桂花酸梅湯(淺色)!
這兩個口味也是推薦給第一次來的人!
▲烏梅湯
比起酸梅湯,我一向更愛
烏梅湯的煙燻香氣!不過,
之前在喜宴或是麻辣鍋店
喝到的烏梅汁口味比較濃濁;
這裡的烏梅湯有烏梅的煙燻香氣,
尾韻卻輕盈不少,甜度也比很多
以往喝過的烏梅湯低!
喝完後嘴巴不會酸酸的,挺解渴!
▲桂花酸梅湯
這杯是老闆大力推薦的口味,
我本來想直接點最原味的酸梅湯,
老闆還有先到一小杯試喝給我們!
喝下這桂花酸梅湯,比較訝異的是…
沒有你想像那種桂花釀的甜膩味!
老闆說製作並不是熬好後加桂花釀,
而是熬煮好酸梅湯,再加入乾桂花
燜出香氣,香氣是入口後幾秒,
才會感受到的清香!這款是當天蠻多
上班族女生客人或婆媽的熱愛款!
▲鳳梨冰茶 (季節限定)
同事大推的夏季限定!聽說他第一次來,
不點酸梅湯,而是被飲料單上,
這款季節限定的鳳梨冰茶吸引!
這款鳳梨冰茶跟之前喝過的不同,
新樂貳貳零酸梅湯的鳳梨冰茶,
是很純粹的鳳梨香氣和甜感~
還保留鳳梨的細碎果粒!
以往在高雄店家喝到的鳳梨冰茶,
都會有點帶鳳梨冰那種鳳梨的鹹甜感
(很像八寶冰的醃漬鳳梨)
這裡的鳳梨湯是比較清新,
很像在吃新鮮鳳梨的鳳梨水果茶味~
新樂貳貳零酸梅湯的鳳梨冰茶,
選用金鑽鳳梨加入冰糖熬煮,
保留金鑽鳳梨的原始甜味!
朋友說他以往不太喜歡八寶冰的鳳梨料,
來這倒是喝過一次鳳梨冰茶就上癮!
在新潮視覺性飲料不斷推出的現在,
新樂貳貳零酸梅湯的老闆,
還是堅持選用天然食材,古法製作,
把幾款代表台灣的飲料傳承下去!
不多網路媒體宣傳,靠得是
喝過的客人回購或口碑介紹新客人!
比較意外的是復古懷舊店面
吸引了不少年輕人前來打卡,
而與年輕人互動後,發現年輕人
似乎也對清新的酸梅湯蠻有好感的!
推薦給來鹽埕區走走逛逛的大家~
來杯古早味不甜膩的酸梅湯或烏梅湯吧!
<新樂貳貳零酸梅湯-相關資訊>
地址: 高雄市鹽埕區新樂街220號
電話: 0980-827807
營業時間: 週一至週四 10:00-22:00
週五六日 10:00-23:00(雙週四公休)
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