[高雄土雞鍋推薦]大院子迷你土雞鍋-單人獨享剝皮辣椒雞湯麵線!超清甜土雞湯頭~

11月後，高雄晚間明顯感受到涼意～

很適合來個熱熱的雞湯麵線！

高雄土雞鍋老牌-大院子迷你土雞鍋，

推出個人鍋之後非常受小資客群喜愛。

鮮美湯頭的剝皮辣椒雞和麻油雞，

入秋後更是賣到嚇嚇叫！

 

大院子迷你土雞鍋在高雄

目前有兩間分店，兩間我都吃過，

但比較常吃的是我家附近，

三民區的建工店。

 

大院子迷你土雞鍋建工店

雖然店內空間不算特大，

但用餐環境舒適，而且

座位之間也不會太擁擠。

 

大院子迷你土雞鍋的菜單！

主打一人份的土雞湯鍋類，

可配白飯，或加價升級

雞油拌飯或加價換麵線。

 

這天我們三人來，各點一份

土雞鍋主餐，也點一些菜

一起分食～

 

▼椒麻雞

這份是店長招待的，

因為同行朋友是熟客，

這也是他們的新菜～

 

除了麵衣酥，醬汁調味

不會過酸之外，雞肉選材不錯，

即使炸過後，吃起來還是蠻有彈性。

 

▼油蔥拌麵線

這是大食量的朋友單點的，

調味不會過重，將炸油蔥

拌入麵線超級香～

 

▼炒野蓮

這天就想點個蔬菜吃，

店員推薦了炒野蓮！

炒功掌握得不錯，

吃起來也不會過於油膩

 

▼玉米蛤蜊雞

這算是朋友意外點到的驚喜！

表現非常驚艷～

 

雞湯本來就很鮮美，

再加蛤蜊煮，湯頭更清甜～

 

但更喜歡的是配上玉米筍！！

玉米筍本來就很甜了，

可說是甜上加甜，真的好棒！

（立刻決定打包一碗回家）

 

▼乾式花雕雞

這本來沒點，後來看連續兩三桌

都點了這份，我們想說點來試試！

 

花雕酒的香味不是只有在表面，

而是咬下後，咀嚼幾秒後，

會有香氣在口中慢慢散開，

味道也不死鹹～

 

▼剝皮辣椒雞（加價湯麵線）

這是我這次來最想點的土雞鍋！

實在是看朋友打卡太多次了～

實在是最近太常吃麻油雞

也想說換個口味XD

 

剝皮辣椒跟我之前在一些

土雞城吃到的不同！辣椒很脆，

湯頭也完全不鹹不油膩，

是清爽但後味辣勁很夠的

好喝土雞湯！

 

加價麵線可選乾拌或是加進湯裡，

喜歡湯麵線的我當然選放湯！

只能說這樣吃比乾拌還有意思，

冬天就是要吃雞湯麵線啊

（明明是自己堅持）。

 

這天就與好友們在大院子，

邊聊天邊吃著暖暖的土雞湯麵線！

這天點到的剝皮辣椒雞

和玉米蛤蜊雞都非常驚豔！

也很喜歡這裡的土雞湯，

湯頭表現非常清甜不油膩，

卻又有層次表現！重點是，

吃土雞鍋終於不用再揪很多人，

一人就可以獨享一鍋～

推薦給喜歡吃雞湯麵線的人！

 

<大院子迷你土雞鍋-相關資訊>

地址: 高雄市三民區建工路339號

電話: 07 392 8111

營業時間: 17:00 – 23:30

臉書粉絲團: 大院子迷你土雞鍋 FB

 

<明華店>

地址：高雄市鼓山區明華路240號

電話 07 555 1858

營業時間：17:00-24:00

臉書粉絲團：大院子迷你土雞鍋（明華店）

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