![[台北]小巷弄的抹茶大確幸!?Machikaka WA CAFE @美食好芃友(芃芃)](https://angelala.tw/wp-content/uploads/img/pixnet/24174f495323f216f2e36051a244f2f2.jpg)
幾個月前看到友人食記出現可口的抹茶宵夜文, 立刻奪命連環私訊拷問,
才知道這是開幕不到一年的巷弄咖啡小店-Machikaka WA CAFE.
立刻揪了遠在台北的抹茶控友人,上回走訪台北時一起前往(感謝友人阿揪貢獻這張首圖)
Machikaka位在台北捷運板南線的南京東路站附近小巷,
從捷運站出來步行7~10分鐘可以抵達. 黑底現代風的外觀,
實在有點讓人難以想像這樣的店裡面有很多抹茶甜點!?
五月初的Machikaka還保有一些春天的氣息,
一進去就看到櫃台旁粉嫩的櫻花枝.
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假日下午的Machikaka算是預期中的滿位,
幸好本人有先見之明, 早就在前往的一星期前訂位.
Machikaka 的室內空間不算寬敞, 但淺色木紋搭配白色的簡約風格,
倒也讓人視覺上看起來十分舒服.
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入座後, 店家親切遞上菜單, 一看到這頁滿滿的的抹茶商品,
我和抹茶控友人差點失手全部點上一回(明明才剛吃過午餐)
搭上日本的春櫻浪漫季, Machikaka也推出了許多粉嫩的春天應景餐點,
像是草莓捲蛋糕, 草莓聖代, 以及櫻花輕乳酪蛋糕.
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彩色圖片之外, Machikaka還有詳細價目的文字版菜單,
有興趣的各位可以點這裡: Machikaka 線上菜單.
簡而言之就是,雖然抹茶系列是一大亮點,但餐點種類很多,
從日式定食到冰淇淋, 鬆餅甜點, 茶類, 咖啡都有.
任何時間來這裡坐坐都可以找到適合的餐點囉~
現場客人不少, 店員替我們點餐時特地告知可能等上一會.
But 與朋友聊聊天, 在店裡晃一晃逛逛, 時間倒也過得不慢.
我蠻喜歡Machikaka的店內簡約風, 不砸大錢花錢買昂貴的日式擺設品,
倒是運用巧思, 將和紙成為牆上布置的一部分, 或折成小浴衣.
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這燈的造型好像刷抹茶的器具-竹筅, 是故意挑的嗎XDDD
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等上十幾分鐘後, 我們的第一份餐點上桌囉!
這是我的焙煎福吉茶聖代. 這份聖代分量很紮實,
上頭是兩大球手工冰淇淋, 然後是店家自敖的紅豆,
一片煎餅,下方是滿滿的的手工自製茶凍.
不蓋大家, 吃完整份後肚子飽到一個不行.
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我喜歡焙煎福吉茶的炭香, 入口後沒有炭的苦澀, 反倒帶點回甘的茶味.
上頭撒上的小玄米與冰淇淋一起含入, 依舊可以在口中嚐到香氣十足的烤玄米味.
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宇治抹茶重乳酪蛋糕, 好吧, 我必須承認, 剛上桌時
看到著個黑色塑膠盤, 我真的有點小看它,
想說是什麼不重要的糕點, 讓你們這樣廉價地對它XD
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不過話說回來, 在台北南京東路這種地段,
重乳酪蛋糕給到如此大塊又只收100的店家, 只能說是完全佛心來著.
還沒入口, 靠近時便可以聞到濃郁的乳酪味和一點抹茶清新的香氣.
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拿叉子插起一小塊, 嗯~底層是Oreo餅皮. 優雅放入口中,
幾秒鐘後, 我立刻拋棄形象高舉雙手用氣音(怕吵到大家)及誇張的嘴型,
告訴朋友: 這~抹~茶~重~乳~酪~真~的~太~好~吃~啦!
抹茶重乳酪是一種很難做的乳酪蛋糕口味, 因為比例拿捏不好,
不是乳酪酸味搶了抹茶的味道, 就是抹茶太苦澀, 吃不到乳酪的奶酸味.
但Machikaka的這款抹茶重乳酪, 簡直比清X的黃金比例還要黃金比例,
濃郁的抹茶香與重乳酪酸味可以並存口中, 沒有一個是配角!!!
小的剛剛居然說出那種鄙視的話, 真是太失禮了(跪地)
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友人點的宇治金時鬆餅, 不知為何,
抹茶冰淇淋和白玉比鬆餅本身還吸睛XD
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Machikaka 的抹茶冰淇淋昰視覺和味覺的雙重饗宴.
許多抹茶冰淇淋空有外表而無味道內涵, 但Machikaka的抹茶冰淇淋,
可說昰外表與內涵兼具. 甜度剛好, 入口一兩秒後抹茶清香在口中散開,
沒有可怕的劣質抹茶苦澀味, 而是回甘的淡淡苦味.
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主角抹茶格子鬆餅, 抹茶香氣對比冰淇淋之下顯得有些淡.
格子酥脆, 但鬆餅質地單吃有些乾.
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同行另一位對抹茶毫無興趣的少女友人點了少女色系的草莓聖代.
顏色艷麗繽紛上桌, 配料跟剛剛的焙煎福吉茶差不多.
草莓味道也是很天然, 以Gelato來說在水準之上,
只是總覺得草莓Gelato去哪兒都能吃, 來這裡似乎點個茶類冰淇淋比較特別.
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熱拿鐵, 附上令人眼花的咖啡拉花.
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大地煎茶, 味道甘醇清新不苦澀, 我和友人都蠻喜歡的.
店內的飲品以及蛋糕都有可外帶, 這天吃過抹茶重乳酪後,
認真考慮下次來之前先預訂個整個的抹茶重乳酪.
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蠻訝異能夠在一間不主打”抹茶專賣”的咖啡店Machikaka裡,
品嘗到讓人驚豔的抹茶餐點. 假日午後能夠找到一個溫馨舒適的小空間
與朋友開心聊天, 享用美味下午茶, 實在昰人生一大樂事.
推薦給喜歡溫馨小店的大家, 或是熱愛抹茶的朋友啦~
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<Machikaka>
地址: 台北市中山區南京東路三段216巷4號1樓
電話: 02-2777-2777
營業時間: 11:30 – 21:30 (週一公休)
臉書粉絲團: https://www.facebook.com/machikaka.tw
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