[高雄]烘焙樂工坊(高雄前金店)-超好逛日韓風烘焙食材百貨~繽紛包裝材料、各式烘焙器材、日式生活雜貨通通有

烘焙愛好者必逛！南台灣最大的日韓風

烘焙百貨－烘焙樂工坊，插旗高雄啦！

開在高雄漢神本館旁的烘焙樂工坊（高雄店），

有超級齊全且繽紛的烘焙包材！從各式提袋、

精緻大小蛋糕盒 、塑膠袋、紙袋，到各種尺寸的

緞帶、綁繩、貼紙、蛋糕插卡等應有盡有，

另外，烘焙必用的蛋糕餅乾模具、進口類粉、

烘烤紙杯模型與烘焙紙這裡也都有，還有不少

日系生活雜貨，加上店員超熱情，喜歡與客人

交流包裝材料設計，很適合玩烘焙或是

烘焙工作者來這找新奇的烘焙包裝材料與靈感！

 

幾年前去台南吃早午餐，恰好逛到台南的

烘焙樂工坊（東寧店），平常就很愛

做烘焙的我，當時就對這間日韓風格，

布置繽紛的烘焙材料百貨印象深刻

（好像還買了不少東西回高雄）；

2019年初知道它要開來高雄時超級興奮，

所以受邀提前參觀時也非常高興答應了！

 

4/23 新開幕的烘焙樂工坊（高雄店），

開在成功路上，就在漢神百貨本館旁，

MARILYN精品塑身衣的二樓，

入口在面對MARILYN精品塑身衣的左邊樓梯。

 

走上烘焙樂工坊（高雄店）二樓，

映入眼簾的不是傳統日光燈跟制式的貨架，

是日韓系木質風的好逛烘焙百貨啊啊啊！

 

在台灣通常我去食品材料行就是找材料，

買完就離開；直到我第一次自助出國後，

發現不管是歐美或是日本，很多食品材料行

除了提供「烘焙材料」外，店內非常用心

在布置與陳列烘焙用品，烘焙包裝也是精心挑選，

讓人逛到不想出來！而走進烘焙樂工坊（高雄店），

第一個感覺，就是這樣外國感的木質溫馨風

烘焙食材店，好熟悉好喜歡～～

 

貨架陳列不擁擠，商品整齊擺放，

而不是全部散亂放成一團丟在貨架上！

光視覺感就加很多分～像這區烘焙用具

如勺子、刮刀攪拌棒濾網等，掛整齊後

非常好找，也很好比較同類型商品大小尺寸！

 

看到這我忍不住笑了出來！我妹有陣子

超瘋做巧克力，烘焙樂工坊要是早幾年來高雄，

這麼多巧克力模，她就不必總是做同一個形狀了XD

 

烘焙常用的計時器，烘焙樂工坊

有超多可愛動物形狀的（尖叫）～

 

烘焙用各式塔類派類和蛋糕模，

各種尺寸大小，你想得到的模具形狀，

烘焙樂工坊都找得到！

 

常在家裡做蛋糕的大家我推薦這組，

對小家庭很實用的三入蛋糕模型組！

一組有三種形狀的蛋糕模型形狀，圓形和新型

都是五吋大小，現在人吃東西真的不吃多，

五吋大小的蛋糕很適合一家四口的份量。

 

更讓人驚喜的是！烘焙樂工坊（高雄店），

有˙一˙整˙面˙的˙餅˙乾˙模˙具˙牆！講真的，

喜愛烘焙的我跑過高雄幾間烘焙食材行，

沒看過哪間有這麼多個不同形狀的可愛餅乾模具！

 

形狀真的都很特別啊啊啊，有一組一組

相關圖形一起販售的餅乾模具包裝。

 

也有這種單組販售的！為了方便大家找，

單組販售的餅乾模具或在旁邊貼上

做出來的模具，找起來更容易～

 

更精緻一些（如雙層或複雜圖案）的餅乾模具，

則又有另一面貨架；像是有版權的拉拉熊，

或是可以在餅乾上壓字母的印章模具，

每個都好可愛，看了都想買XD

 

另一個我很推薦的是繽紛烘焙紙/蠟紙，

這個在一般的烘焙食材店難買，要嘛很少樣，

要嘛就是買100張或是一大捲，我們這種散客

100張是要用到何時！烘焙樂工坊的烘焙紙/蠟紙，

都是少量販售，一個包裝有三四種還可以換著用，

很適合在家吃飯擺盤講究，想找特別烘焙紙的大家！

 

蛋糕裝飾會用的擠花嘴頭這裡也有，

也是囊括各形狀和尺寸！

 

既然是烘焙食材店，不僅烘焙用具，

烘焙樂工坊（高雄店）也有販售烘焙用的

麵粉、色粉和特殊的香料（如香草精），

且都是嚴選國外品牌的。像這次

後來我就買了國外進口麵粉，打開袋子

就看得出和台灣一般麵粉在質地上的差異，

做出來的餅乾香氣也有差！

 

烘焙樂工坊很特別的就是，除了烘焙相關，

也有販售一些很特別的廚房用具。

 

例如這個！日本便當很常見的雕花蛋，

沒想到是可以靠一個銅板架器具簡單完成的！

害我以為日本女都非常賢慧，原來是靠工具～

 

這個可愛型狀的是小型圭藻土玩偶，

可以放在鹽罐或是糖罐裡除溼，

外型獨特又實用！

 

在一排餐具裡也撈了一組繽紛水果叉，

但水果叉這麼古錐，哪捨得拿出來用啦！

 

喜歡逛日系生活雜貨的大家，在烘焙樂工坊

也可以逛得很盡興，像是特殊造型瓷器碗盤，

木製托盤或是下午茶架與編織麵包籃，

這裡也都有很多選擇喔！

 

平底鍋形狀的計量湯匙太讓人尖叫了！！

好特別的造型，而且是可以量出

標準大匙和茶匙份量的造型湯匙喔！

 

另外，也這貨架上發現趣味形狀的

飯糰和雞蛋模型！烘焙樂工坊不愧是

走日系烘焙食材行風格，特殊造型的

便當調理模型盒超級多！像是造型吐司，

造型飯糰和造型飯模型，樣式多到讓人

眼花撩亂，每個都太可愛出現選擇障礙XD

 

不脫模的蛋糕模或是蛋糕杯等等，

與紙杯和玻璃瓶罐等放在櫃台旁的這一區。

花色和樣式之多也是讓人瞠目結舌，

之前去比較傳統的烘焙食材行，

總是讓人選不出好看的XD 烘焙樂工坊

在挑貨上十分用心，許多紙模和免洗餐具

不管造型或形狀都跟外面的很不同！

 

各大咖啡店很流行裝冰咖啡/冰滴咖啡的

玻璃酒瓶，這裡也有販售，而且還有

兩種蓋子顏色喔！

 

不過，逛烘焙樂工坊，最讓人印象深刻的

絕對是超豐富多樣的烘焙包裝材料！

整間店應該1/2以上商品都是烘焙包裝材料吧～

從各式提袋、精緻大小蛋糕盒 、塑膠袋、紙袋，

到各種尺寸的緞帶、綁繩、貼紙、蛋糕插卡…等，

你想得到（跟想不到的），這裡都幫你準備好！

 

光是基本塑膠小袋和小紙袋，就已經兩個架，

每一種還會附上實品的立體樣本或是照片，

讓客人買的時候不用再自己猜想成品如何。

 

只能說烘焙樂工坊的包裝袋真的很多很精緻，

像是圖案超可愛或是馬卡龍、大理石紋…等

最in的顏色，真的都是傳統烘焙材料行沒有的！

 

不僅有常看到的包裝袋，蛋糕插卡、貼紙、

緞帶和綁繩等等，也都有各自專屬的櫃子！

這些也就不只限於烘焙工作者了，聽店員說，

蠻多手工香皂工作室、乾燥花材或做婚禮小物的

客戶，也喜歡來這挑選精緻的包裝素材！

 

仔細一看，包裝材料的貨架上有非常多的

包裝成品照片，店員說知道很多客人

買包裝材料後回去不知道怎麼用，

所以喜歡多分享一些包裝圖片與靈感；

他們台南店也不乏有客人喜歡邊挑素材

邊跟店員一起交流分享包裝想法！

 

這一區貨架超特別，都是店員發揮創意，

結合店內的包裝素材設計出的產品包裝。

很驚訝的是，當你問起某個成品的包材在哪，

找到時你才發現袋子和綁繩單放在，

你不會想到那樣組合會有如此漂亮的成品！

 

像這個我覺得超厲害，竹編蒸籠

以前看想到也只能放包子或麻糬，

但烘焙樂工坊的店員將這個設計成雙層，

在外圍包上一圈包裝紙後整個質感大升級！

 

這天另一個讓我驚喜的就是，我從沒在哪個

烘焙材料行或是印刷工廠以外的地方，

看過那麼多的精緻吸睛的蛋糕盒們！！

（對不起但是傳統烘焙材料行的蛋糕盒俗到可以）

我之前有遇到一些小型的烘焙蛋糕工作室，

或是傳統麵包店想轉型，都曾告訴我，

要找精美的包裝盒很困難；不想買工廠的

制式公版盒，但數量不夠又不想開模

去印一批新的，用個三五年也用不完，

有這樣煩惱的你們，真心推薦來這看看啦！

 

彩色暈染風格和藍冰沙色的盒子好高雅啊啊！

要是收到哪間手工餅乾或蛋糕用這個裝，

我一定超級雀躍！！當然內容物重要，

但這種手工餅乾或蛋糕，包裝漂亮會讓內容物升級～

 

不僅外盒多樣選擇，烘焙樂工坊

還會在盒底或是盒子內貼上怎樣運用

盒子空間的照片，就像前面說的，

不是每個人都有設計或藝術天分，

有時看到漂亮盒子還是不知道怎麼用，

烘焙樂工坊都幫你想好，也裝給你看了！

 

圓形方形蛋糕盒很多，但你一定沒想到

長條蛋糕的盒子也可以這麼多！

而且樣式和花色精緻到讓人愛不釋手，

我明明沒在賣蛋糕，但來這一區

我看這些漂亮包裝盒看到忘我XD

 

最後，在結帳時注意到旁邊居然還有個櫃子

專門放可愛的生日蠟燭，是要多逼人掏錢啦！

 

目前烘焙樂工坊（高雄店）慶開幕享多重優惠，

包含消費滿1800即獲得貴賓卡一張；

開幕期間還有消費滿額贈小禮物喔！

原本就有烘焙樂工坊VIP卡的客人，

持卡來這裡消費滿1500就可以直接打95折！

 

老實說這次到烘焙樂工坊逛了好幾圈，

最後也挑了一些東西回家玩！畢竟沒有要開店，

包裝材要只有買我常會用的，其他東西

都是以務實派的用具為主，像是飯糰壓模、

餅乾模以及進口麵粉，這樣買起來也不用500元！

 

飯糰壓模馬上派上用場！我推這組，

一組銅價格但有三個形狀，重點是～

模型材質很棒，填飯完全不黏，脫模超好脫！

 

幾天後我也用餅乾模型做了幾組手工餅乾給家人，

DIY烘焙的樂趣就是不一定外觀比外面賣得好看，

但食材等等更讓人放心！這次用進口麵粉做，

成品也比以前我買傳統的台灣低筋麵粉做起來好吃，

也終於知道我有些很講究吃的朋友，為何DIY烘焙

一定堅持買進口麵粉，口感和香氣真的太不同了！

 

誰說烘焙材料行只是「販售烘焙材料」的商店？

烘焙樂工坊除了提供烘焙需要的專業器具、

食材粉類與包裝材料，更重要的是提供客人一個

超好逛的質感廚房烘焙百貨！舒服的燈光，

活潑輕快的背景音樂，在整齊貨架上驚喜發現

可愛的用烘焙用具，又或是在哪個包裝素材陳列上

找到新的烘焙包裝靈感！很推薦烘焙愛好者，

手作藝品工作者或只要你喜歡這些廚房生活小物，

都可以來烘焙樂工坊（高雄店）走一遭，

保證在這個烘焙天堂逛到不想走啦！

 

<烘焙樂工坊（高雄前金店）>

地址：高雄市前金區成功一路252號2樓

(漢神百貨本館旁，瑪莉蓮內衣同棟二樓)

營業時間：9:30-18:30 (週日公休)

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