[高雄]烘焙樂工坊(高雄店)-超好逛日韓風烘焙食材百貨~繽紛包裝材料、各式烘焙器材、日式生活雜貨通通有

烘焙愛好者必逛!南台灣最大的日韓風

烘焙百貨-烘焙樂工坊,插旗高雄啦!

開在高雄漢神本館旁的烘焙樂工坊(高雄店)

有超級齊全且繽紛的烘焙包材!從各式提袋、

精緻大小蛋糕盒 、塑膠袋、紙袋,到各種尺寸的

緞帶、綁繩、貼紙、蛋糕插卡等應有盡有,

另外,烘焙必用的蛋糕餅乾模具、進口類粉、

烘烤紙杯模型與烘焙紙這裡也都有,還有不少

日系生活雜貨,加上店員超熱情,喜歡與客人

交流包裝材料設計,很適合玩烘焙或是

烘焙工作者來這找新奇的烘焙包裝材料與靈感!

 

幾年前去台南吃早午餐,恰好逛到台南的

烘焙樂工坊(東寧店),平常就很愛

做烘焙的我,當時就對這間日韓風格,

布置繽紛的烘焙材料百貨印象深刻

(好像還買了不少東西回高雄);

2019年初知道它要開來高雄時超級興奮,

所以受邀提前參觀時也非常高興答應了!

 

4/23 新開幕的烘焙樂工坊(高雄店)

開在成功路上,就在漢神百貨本館旁,

MARILYN精品塑身衣的二樓,

入口在面對MARILYN精品塑身衣的左邊樓梯。

 

走上烘焙樂工坊(高雄店)二樓,

映入眼簾的不是傳統日光燈跟制式的貨架,

是日韓系木質風的好逛烘焙百貨啊啊啊!

 

在台灣通常我去食品材料行就是找材料,

買完就離開;直到我第一次自助出國後,

發現不管是歐美或是日本,很多食品材料行

除了提供「烘焙材料」外,店內非常用心

在布置與陳列烘焙用品,烘焙包裝也是精心挑選,

讓人逛到不想出來!而走進烘焙樂工坊(高雄店)

第一個感覺,就是這樣外國感的木質溫馨風

烘焙食材店,好熟悉好喜歡~~

 

貨架陳列不擁擠,商品整齊擺放,

而不是全部散亂放成一團丟在貨架上!

光視覺感就加很多分~像這區烘焙用具

如勺子、刮刀攪拌棒濾網等,掛整齊後

非常好找,也很好比較同類型商品大小尺寸!

 

看到這我忍不住笑了出來!我妹有陣子

超瘋做巧克力,烘焙樂工坊要是早幾年來高雄,

這麼多巧克力模,她就不必總是做同一個形狀了XD

 

烘焙常用的計時器,烘焙樂工坊

有超多可愛動物形狀的(尖叫)~

 

烘焙用各式塔類派類和蛋糕模,

各種尺寸大小,你想得到的模具形狀,

烘焙樂工坊都找得到!

 

常在家裡做蛋糕的大家我推薦這組,

對小家庭很實用的三入蛋糕模型組!

一組有三種形狀的蛋糕模型形狀,圓形和新型

都是五吋大小,現在人吃東西真的不吃多,

五吋大小的蛋糕很適合一家四口的份量。

 

更讓人驚喜的是!烘焙樂工坊(高雄店)

有˙一˙整˙面˙的˙餅˙乾˙模˙具˙牆!講真的,

喜愛烘焙的我跑過高雄幾間烘焙食材行,

沒看過哪間有這麼多個不同形狀的可愛餅乾模具!

 

形狀真的都很特別啊啊啊,有一組一組

相關圖形一起販售的餅乾模具包裝。

 

也有這種單組販售的!為了方便大家找,

單組販售的餅乾模具或在旁邊貼上

做出來的模具,找起來更容易~

 

更精緻一些(如雙層或複雜圖案)的餅乾模具,

則又有另一面貨架;像是有版權的拉拉熊,

或是可以在餅乾上壓字母的印章模具,

每個都好可愛,看了都想買XD

 

另一個我很推薦的是繽紛烘焙紙/蠟紙

這個在一般的烘焙食材店難買,要嘛很少樣,

要嘛就是買100張或是一大捲,我們這種散客

100張是要用到何時!烘焙樂工坊的烘焙紙/蠟紙,

都是少量販售,一個包裝有三四種還可以換著用,

很適合在家吃飯擺盤講究,想找特別烘焙紙的大家!

 

蛋糕裝飾會用的擠花嘴頭這裡也有,

也是囊括各形狀和尺寸!

 

既然是烘焙食材店,不僅烘焙用具,

烘焙樂工坊(高雄店)也有販售烘焙用的

麵粉、色粉和特殊的香料(如香草精),

且都是嚴選國外品牌的。像這次

後來我就買了國外進口麵粉,打開袋子

就看得出和台灣一般麵粉在質地上的差異,

做出來的餅乾香氣也有差!

 

烘焙樂工坊很特別的就是,除了烘焙相關,

也有販售一些很特別的廚房用具。

 

例如這個!日本便當很常見的雕花蛋,

沒想到是可以靠一個銅板架器具簡單完成的!

害我以為日本女都非常賢慧,原來是靠工具~

 

這個可愛型狀的是小型圭藻土玩偶,

可以放在鹽罐或是糖罐裡除溼,

外型獨特又實用!

 

在一排餐具裡也撈了一組繽紛水果叉,

但水果叉這麼古錐,哪捨得拿出來用啦!

 

喜歡逛日系生活雜貨的大家,在烘焙樂工坊

也可以逛得很盡興,像是特殊造型瓷器碗盤,

木製托盤或是下午茶架與編織麵包籃,

這裡也都有很多選擇喔!

 

平底鍋形狀的計量湯匙太讓人尖叫了!!

好特別的造型,而且是可以量出

標準大匙和茶匙份量的造型湯匙喔!

 

另外,也這貨架上發現趣味形狀的

飯糰和雞蛋模型!烘焙樂工坊不愧是

走日系烘焙食材行風格,特殊造型的

便當調理模型盒超級多!像是造型吐司,

造型飯糰和造型飯模型,樣式多到讓人

眼花撩亂,每個都太可愛出現選擇障礙XD

 

不脫模的蛋糕模或是蛋糕杯等等,

與紙杯和玻璃瓶罐等放在櫃台旁的這一區。

花色和樣式之多也是讓人瞠目結舌,

之前去比較傳統的烘焙食材行,

總是讓人選不出好看的XD 烘焙樂工坊

在挑貨上十分用心,許多紙模和免洗餐具

不管造型或形狀都跟外面的很不同!

 

各大咖啡店很流行裝冰咖啡/冰滴咖啡的

玻璃酒瓶,這裡也有販售,而且還有

兩種蓋子顏色喔!

 

不過,逛烘焙樂工坊,最讓人印象深刻的

絕對是超豐富多樣的烘焙包裝材料

整間店應該1/2以上商品都是烘焙包裝材料吧~

從各式提袋、精緻大小蛋糕盒 、塑膠袋、紙袋,

到各種尺寸的緞帶、綁繩、貼紙、蛋糕插卡…等,

你想得到(跟想不到的),這裡都幫你準備好!

 

光是基本塑膠小袋和小紙袋,就已經兩個架,

每一種還會附上實品的立體樣本或是照片,

讓客人買的時候不用再自己猜想成品如何。

 

只能說烘焙樂工坊的包裝袋真的很多很精緻,

像是圖案超可愛或是馬卡龍、大理石紋…等

最in的顏色,真的都是傳統烘焙材料行沒有的!

 

不僅有常看到的包裝袋,蛋糕插卡、貼紙、

緞帶和綁繩等等,也都有各自專屬的櫃子!

這些也就不只限於烘焙工作者了,聽店員說,

蠻多手工香皂工作室、乾燥花材或做婚禮小物的

客戶,也喜歡來這挑選精緻的包裝素材!

 

仔細一看,包裝材料的貨架上有非常多的

包裝成品照片,店員說知道很多客人

買包裝材料後回去不知道怎麼用,

所以喜歡多分享一些包裝圖片與靈感;

他們台南店也不乏有客人喜歡邊挑素材

邊跟店員一起交流分享包裝想法!

 

這一區貨架超特別,都是店員發揮創意,

結合店內的包裝素材設計出的產品包裝。

很驚訝的是,當你問起某個成品的包材在哪,

找到時你才發現袋子和綁繩單放在,

你不會想到那樣組合會有如此漂亮的成品!

 

像這個我覺得超厲害,竹編蒸籠

以前看想到也只能放包子或麻糬,

烘焙樂工坊的店員將這個設計成雙層,

在外圍包上一圈包裝紙後整個質感大升級!

 

這天另一個讓我驚喜的就是,我從沒在哪個

烘焙材料行或是印刷工廠以外的地方,

看過那麼多的精緻吸睛的蛋糕盒們!!

(對不起但是傳統烘焙材料行的蛋糕盒俗到可以)

我之前有遇到一些小型的烘焙蛋糕工作室,

或是傳統麵包店想轉型,都曾告訴我,

要找精美的包裝盒很困難;不想買工廠的

制式公版盒,但數量不夠又不想開模

去印一批新的,用個三五年也用不完,

有這樣煩惱的你們,真心推薦來這看看啦!

 

彩色暈染風格和藍冰沙色的盒子好高雅啊啊!

要是收到哪間手工餅乾或蛋糕用這個裝,

我一定超級雀躍!!當然內容物重要,

但這種手工餅乾或蛋糕,包裝漂亮會讓內容物升級~

 

不僅外盒多樣選擇,烘焙樂工坊

還會在盒底或是盒子內貼上怎樣運用

盒子空間的照片,就像前面說的,

不是每個人都有設計或藝術天分,

有時看到漂亮盒子還是不知道怎麼用,

烘焙樂工坊都幫你想好,也裝給你看了!

 

圓形方形蛋糕盒很多,但你一定沒想到

長條蛋糕的盒子也可以這麼多!

而且樣式和花色精緻到讓人愛不釋手,

我明明沒在賣蛋糕,但來這一區

我看這些漂亮包裝盒看到忘我XD

 

最後,在結帳時注意到旁邊居然還有個櫃子

專門放可愛的生日蠟燭,是要多逼人掏錢啦!

 

目前烘焙樂工坊(高雄店)慶開幕享多重優惠,

包含消費滿1800即獲得貴賓卡一張

開幕期間還有消費滿額贈小禮物喔!

原本就有烘焙樂工坊VIP卡的客人,

持卡來這裡消費滿1500就可以直接打95折!

 

老實說這次到烘焙樂工坊逛了好幾圈,

最後也挑了一些東西回家玩!畢竟沒有要開店,

包裝材要只有買我常會用的,其他東西

都是以務實派的用具為主,像是飯糰壓模、

餅乾模以及進口麵粉,這樣買起來也不用500元!

 

飯糰壓模馬上派上用場!我推這組,

一組銅價格但有三個形狀,重點是~

模型材質很棒,填飯完全不黏,脫模超好脫!

 

幾天後我也用餅乾模型做了幾組手工餅乾給家人,

DIY烘焙的樂趣就是不一定外觀比外面賣得好看,

但食材等等更讓人放心!這次用進口麵粉做,

成品也比以前我買傳統的台灣低筋麵粉做起來好吃,

也終於知道我有些很講究吃的朋友,為何DIY烘焙

一定堅持買進口麵粉,口感和香氣真的太不同了!

 

誰說烘焙材料行只是「販售烘焙材料」的商店?

烘焙樂工坊除了提供烘焙需要的專業器具、

食材粉類與包裝材料,更重要的是提供客人一個

超好逛的質感廚房烘焙百貨!舒服的燈光,

活潑輕快的背景音樂,在整齊貨架上驚喜發現

可愛的用烘焙用具,又或是在哪個包裝素材陳列上

找到新的烘焙包裝靈感!很推薦烘焙愛好者,

手作藝品工作者或只要你喜歡這些廚房生活小物,

都可以來烘焙樂工坊(高雄店)走一遭,

保證在這個烘焙天堂逛到不想走啦!

 

<烘焙樂工坊(高雄)>

地址:高雄市前金區成功一路252號2樓

(漢神百貨本館旁,瑪莉蓮內衣同棟二樓)

營業時間:9:30-18:30 (週日公休)







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