![[高雄]低調特色咖啡店X好吃義麵-三悟棧咖啡旅店 SOUND WOOD CAFE @美食好芃友](https://angelala.tw/wp-content/uploads/img/pixnet/f18710275ae557c4d4f1a17717ec3c51.jpg)
不知道最近洗安抓, 可能好一陣子沒吃義大利麵, 一吃就是連好幾晚上XD
前陣子才剛看許多朋友分享三悟棧咖啡旅店的早午餐, 沒想到也有晚餐,
而且是我愛的義大利麵和燉飯!! 找了個平日下班後與老媽一起晚餐約會啦!
三悟棧咖啡旅店位在錦田路, 靠高雄火車站的那一頭.
不過雖然近火車站, 卻不是在人車熙攘的建國路,
而是錦田路與河北路交叉口民宅那一面, 蠻鬧中取靜的.
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三悟棧的室內空間很寬敞, 兩面是連續的落地窗,
前現代簡約黑與白, 搭配復古紅磚.
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比較特別的是其中一面有很像圖書館的木頭桌和台燈,
下午時候來抱一本書或一台筆店應該不錯.
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吧檯也是沿襲紅磚, 不過桌面下打上燈, 讓紅磚呈現不一樣的感覺.
懸吊式的吧檯鐵架頂與木頭燈座設計也十分前衛,
總而言之, 這個景超級適合網拍MD的啊哈哈哈哈哈XD
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這裡的早午餐並非全天供應, 晚餐時段以義大利麵燉飯為主,
可以單點, 也可以選擇加價79元的小套餐, 附湯, 麵包和飲料.
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三悟棧不收服務費, 所以客人就勤勞點自己到櫃檯點餐,
回座時順便到自助區取茶水和喜歡的佐料囉!
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之前沒聽其他朋友特別提到店家手沖咖啡的名氣,
店內倒是販售不少咖啡沖泡器具(看到時超級好奇,
但又不好意思跑去問在忙的店員)
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店內也有一些角落有值得玩味的動物擺飾, 像木頭拼圖鹿頭.
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還有啊鳥委對我來說有點嚇人的爬蟲類木雕>< 可能是店家老闆的喜好吧!!
不過一般女孩兒來店裡第一眼望見, 都不會嚇到嗎~~~~
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沒等上太久, 小套餐的附餐湯品和附餐麵包上桌了.
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附餐麵包提供的是佛卡夏麵包, 上桌前先烤過,
單吃有淡淡的鹹味, 口感鬆軟.
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這天的湯品則是南瓜濃湯. 湯的口感滑順,
不過可能這個季節還沒到南瓜盛產期, 南瓜甜度沒有預期的甜.
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麵包和湯兩樣單吃可以, 但自己比較喜歡的是麵包沾著湯一起吃!
佛卡夏在國外本來就比較少做成單吃的麵包,
通常會搭配湯品或是沾醬一起食用.
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喜歡吃蔬菜的媽媽多單點了一份沙拉和我分食, 這是莫扎瑞拉起司油醋沙拉.
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莫札瑞拉起司丁不僅僅是點綴, 份量給得很大器.
搭配風乾番茄丁與兩種生菜, 拌上油醋醬
(這天吃起來很像和風芝麻醬耶!) 吃起來很爽口開胃.
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然後是主餐,十穀米菌菇蔬食佐牛肝菌菇醬燉飯(健康素),
最近老媽點餐都走超健康路線.
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水煮蔬菜份量給得超級多, 其實剛剛不點那個沙拉好像也夠了XDD
牛肝菌菇醬汁入味, 不過對於愛吃硬燉飯口感的我和老媽來說,
這天燉飯的米飯口感偏軟.
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然後是我的主餐, 嫩煎香草雞肉佐紅咖哩醬時蔬義大利麵.
麵上方的雞肉香料香氣撲鼻而來, 超級誘人!!
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連切小塊都懶, 直接叉子拿了, 差下去一塊就送入口中XD
這雞肉果然沒讓我失望, 非常多汁好吃!!! ![[高雄]低調特色咖啡店X好吃義麵-三悟棧咖啡旅店 SOUND WOOD CAFE @美食好芃友](https://angelala.tw/wp-content/uploads/img/pixnet/cf996c7d1c8cbe95d45bcf58e7c66824.jpg "[高雄]低調特色咖啡店X好吃義麵-三悟棧咖啡旅店 SOUND WOOD CAFE @美食好芃友")
使用去骨雞腿肉, 將肉品以香料和醬汁醃過, 雞肉軟嫩又入味.
因為汁很多但外皮有點脆, 特地在店員送餐時問了她作法,
才知道這是先煎後烤, 比起單烤或單煎, 讓口感呈現兩種不同層次.
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麵條使用寬扁麵, 沒特地跟店家告知喜歡吃硬麵,
但三悟棧的麵上桌時完全就是我愛的硬度!!!
紅咖哩搭配羅勒葉是非常東南亞風的口味,
不過跟這香料雞肉也無違和之感, 比起剛剛的燉飯,
我個人覺得這碗麵的表現更好(可能有肉吧XD)
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附餐飲料, 這天提供的是檸檬紅茶.
紅茶低甜度, 帶有微微的檸檬清香, 入口不苦澀.
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整體來說, 三悟棧咖啡旅店不僅提供了舒適且有設計感的大空間,
餐點變化多, 餐點製作也挺用心, 雖然不酌收服務費,
但店員送餐或是點餐時態度也都十分親切.
往後在高雄火車站想找咖啡店吃早午餐或簡餐, 又多一個新去處啦!
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<三悟棧咖啡旅店 SOUND WOOD CAFE>
地址: 高雄市三民區錦田路173號
電話: 07-236-3500
營業時間: 10:00~21:30 (週二公休)
官方臉書: 三悟棧 SOUND WOOD CAFE
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