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高雄左營美食推薦！Costco大順店附近
神秘小路的異國風情複合式餐廳－
旅人灶咖無國界創意料理，有超正點的
精緻中式合菜！餐點份量夠且越晚氣氛越好，
除了適合團體聚餐，也很適合小酌一番，
是北高雄左營一帶不少上班族的聚餐熱門餐廳！
高雄左營聚餐 高雄餐酒館推薦 左營美食推薦
之前就在高雄其他地方看過旅人灶咖民宿，
但到前陣子才知道他在北高雄有專營複合式餐廳－
旅人灶咖無國界創意料理！低調藏身於北高雄
Costco大順店附近的嘉慶街上。
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如朋友所說，旅人灶咖無國界創意料理
從外觀就讓人驚喜！尤其晚上來，
彩色燈亮起，很有來到外國酒吧的feel！
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推開旅人灶咖無國界創意料理的門，
更是讓人驚呼！黑色工業風主體，
搭配色彩鮮艷的塗鴨，很有來到
歐美酒吧的驚喜感！！很難想像
這裡竟然有賣好吃的中菜啊啊啊～
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甚至櫃台旁還有個人卡拉ok機！
等餐時也可以嗨翻天唱一下！
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▼招待氣泡水
所有來到旅人灶咖無國界創意料理的客人，
入座後都會有免費招待的冰涼氣泡水喔！
在西餐廳，氣泡水可是要另外酌收水資的～
光這點就覺得這免費服務超好（感動）
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看過朋友分享旅人灶咖無國界創意料理的菜色，
經過幾次改版後，現在以中式料理為主，
最新版的菜單可以參考這裡唷！
▼招待小菜（黃金泡菜/滷豆干）
每桌都有招待小菜，不是批來的加工品，
是誠意十足的自製滷豆干和黃金泡菜！
黃金泡菜酸香，奶味不會太重，但更喜歡的是
滷豆干！口感Ｑ且超級入味～
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▼金沙軟絲 $220
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不是傳統的金沙做法，先炸過再讓蛋黃沾附，
而是將鹹蛋黃混入粉漿，直接裹在軟絲外炸，
口感更酥（不會吃起來濕濕的），炸過的
鹹蛋黃鹹香配上鮮甜的軟絲也很對味～
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▼東坡紅麴梅花排 $450
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這道真的超˙級˙正˙點！一般來說
我對外面餐廳的紅燒肉或滷肉期待都不高，
即使到大飯店中餐廳也難能吃到合意的紅燒肉。
但旅人灶咖無國界創意料理的這份紅麴梅花肉，
肉選材就好，醬汁紅麴香迷人，醬汁入味，
單吃就讓人一口完食～～
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配白飯吃更是了不得，同行人光是
這兩塊肉就把一整碗飯嗑光～
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▼蟹黃海鮮豆腐煲 $280
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這道是店員推薦的招牌菜，
海鮮煲是用鹹蛋黃和蟹黃一起熬，
再加入炸過的海鮮和煲一下，
所以醬汁是滿滿的蟹黃味～
配上入口滑嫩的炸雞蛋豆腐更銷魂！
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▼星國酸辣海大蝦 $350
這道則是我2012年去完新加坡後，
一直心心念念的一道菜！！這次看到
菜單上有，毫不猶豫點來吃～～
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蝦子飽滿且甜，酥脆麵衣包裹，
放入酸甜醬汁煮，醬汁更襯蝦肉甜～
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這道菜不是附飯，而是烤麵包，
（在新加坡是附炸小饅頭）
酸甜醬抹滿整個麵包，一口吃下，
比配白飯更對味！！！
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▼炸蛋XO醬炒飯 $180
最後一道是我被菜單圖片燒到的炒飯，
有生蛋黃又有XO醬，完全正中我心～
店員說這道也是這裡的熱門菜色，
尤其許多酒客喜歡點這份來配酒！
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XO醬拌炒過的炒飯鮮味很足，
但也因為是用XO醬，比一般的中式炒飯
味道要再來得重一點（可是也不會太重）
單吃不配菜也不至於過鹹；而生蛋黃
辦過之後跟XO醬的顆粒料混在一起，
口感有點像炸過的蛋酥，蠻有趣的！
我自己很愛這道，一口接一口超涮嘴，
不知不覺一人吃了半盤XD
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這天四人來旅人灶咖無國界創意料理，
點了五菜一炒飯本來覺得有點多，
但味道出乎意料之外得好，最後輕鬆完食XD
幸好沒點酒，不然可能又多個兩盤！
![[高雄]旅人灶咖無國界創意料理-藏身在歐美工業風餐酒館的美味中式料理!? @美食好芃友](https://angelala.tw/wp-content/uploads/img/20190615052326_67.jpg "[高雄]旅人灶咖無國界創意料理-藏身在歐美工業風餐酒館的美味中式料理!? @美食好芃友")
藏身在小路裡的低調歐美風格餐酒館，
卻有一吃驚豔的中式菜餚！而又有誰規定
餐酒館只能賣pizza或是義大利麵等西式料理呢？
很推薦喜歡吃中菜的老饕，或想找不一樣餐點的人，
又或者下班後想約朋友找間高雄聚餐餐廳，
來色彩鮮明且充滿現代感的特色複合餐廳
旅人灶咖無國界創意料理坐坐吧！
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★每週二僅提供以下特定餐點：
牛滷味拼盤
旅人炸物拼盤
薯條
滷大腸
滷雞爪
竹莢魚一夜干
日式蔥燒迷迭香雞腿排
BBQ雞翅雙味拼
川味椒麻涼拌軟絲
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地址：高雄市左營區嘉慶街78號
電話：07-5565333
營業時間：17:00 – 凌晨2:00
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