[高雄]平價美味原塊牛排,激推海陸大餐-放牛班長(原味牛排專賣店)

最近妹妹家教生意不錯, 發薪日臨時起意說要帶我跟媽媽去吃好料.

深愛台式料理的她, 挑了在鳳山小有名氣, 以原塊台式牛排

和新鮮海鮮料出名的放牛班長(原味牛排專賣店).

 

其實前陣子就聽朋友推過放牛班長, 只是沒留意到地址是在鳳山建國路.

是說鳳山八德這代雖然離我家不算遠, 但一直以來很少到這代覓食.

本來有點擔心難找, 但它就在八德路和文衡路交叉的路口三角店面,

遠遠就可看到綠色的牛兒招牌啦! 

 

 

店名寫著牛排, 但我一踏進店家騎樓, 先注意到的是這個海鮮小冰櫃!!!

天啊是龍蝦~(原諒我驚呼, 實在太久沒吃到了)

後來店員看我在那邊駐足不走, 還向我小小介紹了一下三種蝦. 

 

店門口擺了小黑板小白板, 一來發誓自己不用合成肉,

二來是介紹最近店內主打的海陸主餐系列. 秋冬果然是蝦蟹的季節(笑) 

 

店內環境還不錯, 乾淨明亮, 不過小訝異的是當天平日晚餐時間去,  

店內生意好到只剩一桌空桌, 怎麼拍都拍到人, 索性不拍了~~

 

放牛班長menu. 一看就是台式牛排~

點肉類排餐都附酥皮濃湯和鐵板麵, 飲料和冰淇淋暢飲暢吃.

肉類有牛豬羊雞, 價位從180開始, 算是蠻平民的價位.

下方則是比較豪華的雙人海陸套餐, 搭配的海鮮

就是剛剛在冰櫃看到的那三隻耀眼主角.

本來想說幫妹妹省一些錢, 但一看旁邊桌子每桌都有海陸,

妹妹也直嚷著難得請客要請我們吃好一點, 就狠下心點了龍蝦雙人套餐. 

 

一字排開的台式牛排醬料, 番茄醬, A1醬, 甜辣醬~

以前和外公吃牛排, 這些醬料都是外公的愛~

但其實餐點味道已經蠻足, 當天吃的時候我們都沒再另外加這裡的醬料. 

 

幾分鐘後, 套餐湯品先上桌, 這是酥皮濃湯. 

 

以套餐酥皮濃湯, 或是單點一份只要50來看, 這酥皮濃湯非常物超所值!

湯是整盅放進烤箱烤, 上桌時酥皮香氣四溢~湯的味道則是完完全全台式,

以配料來說不錯, 只是味道偏甜(個人覺得), 我妹倒喝得很開心就是. 

 

單點的炸薯條, 看到好幾桌點就衝動想吃XD 

薯條份量不少, 高溫炸得挺香脆, 久放也不會軟軟或是大出油.

 

牛排還沒上桌, 牛排醬就先上桌了.

台式牛排基本醬料, 蘑菇醬和黑楜椒醬. 

上桌時店員都會跟客人稍微介紹, 提到是自家熬煮.

實際吃起來, 蘑菇醬不像罐頭番茄那麼甜,

黑胡椒醬胡椒顆粒很大,香氣不錯,但頗辣(連我常吃辣都覺得辣).  

 

然後, 雙人套餐的牛排也上桌了! 菜單上有菲利和紐約客可以選,

我們選了油花稍多一點點的紐約客牛排. 身為台式牛排,

不附馬鈴薯, 附鐵板麵, 太陽蛋和米飯, 就是讓台灣口味吃得更習慣.  

 

原塊牛排是不錯啦~要說什麼, 大概就是, 厚度不夠XD 

優點是它上桌沒強迫先幫你加醬料, 不管牛肉或鐵板麵

都可以自己斟酌醬料加多少. 店員是建議,

牛肉先加一點玫瑰鹽, 試試看牛肉原味.

 

近來習慣吃三分熟的我, 這天選五分, 加上又是鐵板,

不免覺得肉對我來說偏硬一些. 下次想問問店家能否做成三分的~

試完原味之後, 老妹吵著要加蘑菇醬~淋上去後鐵板茲茲作響XD

不過我們三人一致同意, 加了蘑菇醬的牛排比單吃好吃.

 

鐵板麵, 不像之前在一些連鎖平價牛排店吃到, 麵軟爛沒嚼勁,

這裡的麵煮好後放涼處理, 所以麵條頗有彈性.

 

然後這個太陽蛋和飯, 一開始也不知道是要幹嘛,

所以就放著讓它煎到幾乎全熟, 後來店員上菜時,

才想到忘記跟我們說, 飯和蛋是可以拌在一起做蛋炒飯的….. 

 

 

套餐的焗烤生蠔, 兩個外型超不規則~

盛放的容器也很有家庭味… 

 

必須說, 這烤生蠔的味道, 真的比它看起來優.

雖然焗烤奶醬還是偏台式的甜味, 但海產的新鮮度,

絲毫不輸給很多主打海鮮的吃到飽….. 

 

然後是魷魚, 非常豪氣地上桌!!!新鮮度真的很棒 

應該說, 我很少在這種台式牛排店, 吃到如此新鮮又份量足的魷魚. 

 

接著是, 這天的主角~鹽焗波士頓龍蝦!

現烤加上前面的單有點多, 看隔壁桌每桌都有,

等了好一陣子才上! 說真的,來的時候開心歡呼,

這˙也˙太˙澎˙湃˙了!  

 

煮熟的龍蝦顏色非常飽滿, 除了蝦子身體外,

兩隻大螯分量也是重量級!!! 

 

選鹽焗而不選奶醬焗烤, 就是覺得奶醬會蓋掉蝦子的甜味.

後來吃的時候非常幸慶自己點的是鹽焗, 鹹味讓蝦肉的甜味更明顯

不過後來好奇問了店員, 店員說點奶焗的客人也蠻多的. 

 

喜歡吃蝦蟹足的大家不可錯過, 這裡的龍蝦螯肉真的好多, 肉質也很飽滿~

 

放牛班長的飲料和冰淇淋都是無限暢飲無限暢吃的.

單希這種價位就沒有五星級飯店的哈根達斯. 

 

m工口味也是有個六七種~ 小朋友可以吃得很開心啦! 

 

這天老妹挖了四球, 兩球芋頭, 一球草莓, 一球香檳葡萄. 

不過與主餐的那些新鮮食材相比, 這冰淇淋就普普通通.

 

結帳完出去, 因為海鮮的新鮮度很讓人印象深刻,

妹妹還特地訂了她的聖誕大餐. 我則與老闆聊呀聊,

聊到老闆從冰櫃裡拿出龍蝦問我不要拿拿看(拿這要幹嘛啦XD)

 

倒是老闆兒子搶著要拿自家龍蝦拍宣傳照XDDDDDD

 

 

雖主打”台式牛排”, 不過, 與差不多價位的連鎖平價牛排相比,

放牛班長的肉品和海鮮食材都在水準之上(尤其是海鮮)

份量也很驚人, 當天我們母女三人分一份雙人套餐, 每個人也吃到9分飽.

其他很多小家庭桌, 也是點一份雙人套餐搭配另一份低價位的肉類主餐.

蠻推薦給喜歡吃台式或夜市牛排的大家, 差不多的預算,

在這裡可以吃到品質稍好的食材, 我想也是這樣, 這天平日晚上去,

店內生意出乎意料之外的好(約有八成九成滿). 有機會會再為這裡的海鮮回訪囉~ 

 

—

<放牛班長(原味牛排專賣店)>

地址: 高雄市鳳山區八德路268號

電話: 07-7670005

營業時間: 11:30~15:00 17:30~21:00

臉書粉絲團: 放牛班長

 

美食好芃友

 

 

 

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