高雄下午茶推薦!一週只開兩天的
巷弄隱密小店?就在這間高雄前鎮區
光華路家樂福後方的捌拾分咖啡。
從年輕的甜點工作室Irene手作甜點起家,
今年四月開了店面,17歲Irene和妹妹與媽媽
將捌拾分咖啡變成複合型工作室咖啡廳;
平日以提供宅配訂購為主,週六週日則是
預約制的簡餐甜點咖啡館,販售Irene的
拿手甜點,也提供咖哩或是雞腿飯等熱主餐;
以充滿溫度的手作料理與甜點打下好口碑,
開店後吸引了不少人前往,每到週末訂位滿檔,
想吃務必提前一~兩週訂位啊!
在ig上已經注意到這間有可愛甜點的
捌拾分咖啡好幾個月,但因為只開週末,
好幾次想約又碰上不能預約的時段,
一直到最近才抽出空檔前往,
特地網路先詢問才訂位!
捌拾分咖啡位在前鎮區光華路家樂福後方,
說真的招牌實在太太太太低調了,
要不是對地址號碼牌,可能找不到吧!
這間也太像沒開門的早餐店XD
本來想說外觀那麼低調民宅風,
捌拾分咖啡的室內用餐空間會不會
也是走這種沒裝潢家庭風,殊不知
走進去是現代感米色系配上木作的
優雅空間!
Irene手作甜點以工作室型態在網路上
販售宅配甜點好一段時間,後來決定
母女3人一起開這間捌拾分咖啡,
媽媽平日從事烘焙教學,假日出餐,
念高中的大女兒是店內主要的甜點師m
而國一的妹妹對餐點設計也提供很多影子
(這些是後來跟他們聊天聊到的)
▼捌拾分咖啡內用提醒
我很喜歡這張提醒,簡單告知用餐須知,
例如採全預約制,沒訂位無法入內用餐;
用餐時間一組是100分鐘,每人低消120元。
但在下面寫上了開店的故事,像是這間是
女生宿舍的夢想,以及取名捌拾分咖啡
是希望自己永遠保留20分的進步空間,
並要大家放鬆品嘗,文字親切且溫暖,
正如當天接待我們的Irene本人,
清秀臉龐的甜甜笑容,熱情介紹
菜單上每一份餐食和甜點!
▼捌拾分咖啡菜單
每個月都會換一次菜單,2019年鹹食主餐
有IRENE的咖哩研究室(雙醬咖哩)、
日式烤雞腿飯以及小廚神隱藏版料理(拉麵)。
飲料部分選擇也不少,咖啡和非咖啡都有,
觀察大部分人來這喜歡點茶類跟氣泡。
甜點有九月專屬甜點,像是富士山刨冰
以及IRENE的調色盤(但這個好像一直都有)
捌拾分咖啡也有手寫小黑板當日甜點唷!
之前朋友來過,本來想說這裡會不會選擇不多,
但其實當天看下來,甜點選擇很多樣欸!
木頭甜點櫃有展示當日的常溫甜點,
可愛造型的彩繪餅乾和彩色瑪琳糖,
彩繪餅乾造型和畫作都非常精緻啊!
▼Irene的咖哩研究室 $195(含65元內飲品一杯)
顏色非常繽紛的雙色咖哩!看粉絲團,
創作概念是夏秋交際的「雙醬咖喱」,
兩種顏色代表夏天咖哩醬(巧克力雞胸肉咖哩)
與秋天咖哩醬(奶油蕃茄豬腱子咖哩)。
奶油蕃茄豬腱子咖哩還蠻不錯的,
巧克力黑咖哩大概知道創作概念
(因為我也有煮過)但巧克力的甜感
稍微重了一點點,在尾韻上比較不是
那種預期的大人可可味,反而是
小朋友零食的巧克力味XD 挺逗趣的~
▼日式烤雞腿飯 $195(含65元內飲品一杯)
這道雞腿飯突破了以往你對雞腿飯擺盤的印象,
以切片雞腿肉+三角飯糰,日式便當的概念呈現!
雞腿肉入味且軟嫩多汁,Irene說他們
在料理前加入了特製醬汁,以三溫糖
醃漬48小時,這份雞腿飯一下就被嗑光!
▼Irene的調色盤 $200
這算是店內最招牌的無菜單甜點,
點完後Irene會給配不同的甜點組合
給每組客人,給大家驚喜,像我們這天
拿到的甜點調色盤就跟其他人不同!
焦糖生乳酪蛋糕,清爽微微黏口的奶香
與乳酪酸味搭上濃郁的焦糖,這份甜點
得到了老爸老媽的大大讚賞!
我自己比較愛這個巧克力瑪德蓮,
可可味十分濃厚卻又不甜膩!
▼鹽之花奶蓋茶 $80/點主餐補差額
▼莓的冒泡泡 $85/點主餐補差額
週末早上在捌拾分咖啡 x Irene 手作甜點
和爸媽一起度過悠閒的早午餐時光!
很喜歡這間店的氛圍,因為全預約制
不會有客人隨時進出;訝異著Irene的懂事,
稚氣的臉龐,在介紹自家餐點甜點時卻是
口條清晰,送餐給大家或是客人詢問也是
親切有禮,與國一的妹妹還有媽媽三人
在廚房忙著,卻時不時傳來三人爽朗的笑聲!
推薦這間用心的手作料理甜點屋給大家啦~
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地址:高雄市前鎮區景德路53號
電話:0901005572
營業時間:週六~週日 10:00~18:00 (預約制)
可訂位時段:10:00、12:00、14:00、16:00