[高鐵左營站美食]開動了日本家庭料理-家庭和風味!笑臉飯糰定食X極致唐揚雞肉

離高鐵左營站不遠的華夏路上，

有一間道地口味的日式小店

開動了日本家庭料理，主打清爽的

日式家庭口味，有好吃的漢堡排，

更有可愛的笑臉飯糰竹籠套餐！

 

開動了日本家庭料理 外帶餐盒

等他們的外帶餐盒真的等很久！！

所以上週看到推出超級興奮～

一個餐盒130~180算合理定價。

•訂購方式：
臉書私訊messenger留言訂購

•訂購時間：最慢取餐日前一天（可以提早預約）

•付款方式；現場取餐現金付款

•取餐時間、方式：
○星期二、四中午11：30~12：30
開動了いただきます
高雄市左營區華夏路590號

○星期三中午11：30~12：30
安庵抹茶カフェ

高雄市新興區中山一路119號
•10個餐盒以上，需前一天預訂

 

這是拿到的開動了日式家庭料理餐盒本人！

認真說，餐盒本體比網站照片還漂亮欸～～

 

▼手作豬肉漢堡排餐盒 $130

 

吃到這餐盒的味道，真的萬分想念

在日本吃到的500日圓車站便當，

就是好吃的溫食便當啊～漢堡排

不管口感或是那調味醬的味道都好懷念！

 

▼可樂餅餐盒（咖哩、起司）$130

 

開動了的可樂餅也是店內蠻熱銷的菜色，

但我覺得少了現炸熱呼呼上桌，少了一點

被剛炸好可樂餅燙到的爽感（我喜歡熱食）

如果店內吃是90分，外帶可能80分表現吧！

 

注意到了嗎？兩個餐盒飯糰不一樣欸～

沒錯！外帶餐盒的飯糰都會隨機出，

但基本上同個餐盒會有兩個不同口味，

每個餐盒配的飯糰也都稍有不同～

開動了日式家庭料理的飯糰日式飯糰水準

 

▼肉肉雞肉唐揚丼餐盒 $180

但這天出乎意料之外，全家人最愛的

是這個唐揚雞餐盒！肉給得之多

真的嚇死人～太有誠意的炸雞量吧！

 

唐揚炸雞超～有～水～準！

我覺得日本唐揚炸雞厲害的地方就是，

剛炸好很好吃，但放一陣子之後還是好吃！

畢竟他們很多便當不是吃熱便當，

這個唐揚炸雞就是拿回家冷著吃，

還是juicy沒有油味，雞肉口感很棒的那種！

一個餐盒炸雞配兩個口味，原味和甘醋，

老實說超想下次直接買唐揚雞配祕魯！

 

這天日籍闆娘還多做兩個飯糰給我，

超級可愛～也真的謝謝她費心。

她說有小朋友可以私訊詢問，

訂單接得下，有餘裕她就做，

畢竟這種造型飯糰超級費工。

 

高雄日式料理推薦：開動了日式家庭料理

★開動了日本家庭料理10月份特別活動★

所有飯糰套餐皆可免費指定萬聖節造型飯糰

 

開動了日本家庭料理位在北高雄

華夏路上, 說真的, 因為沒有什麼

凸出的招牌, 店的外觀也不大,

夾在一排小店中間, 騎車過去

真的非常容易呼嘯而過啊~

大家來這附近一帶要仔細看路牌!

 

開動了日本家庭料理店內

要說有什麼很特殊的裝潢也沒有。

不過倒很有日式家庭，以白色和淺木頭色

設計為主， 加上溫馨的暖白光 。

老闆說這看似簡單的裝潢花了他們

四年的時間，自己DIY布置~

希望來用餐的客人都能感受到

這日本”家”的溫暖。

 

靠近櫃台還有個大桌，陳列一些販售的

和食器皿，以及店內來自日本的可愛裝飾～

 

開動了日本家庭料理菜單

有小本本的正規菜單，

以飯糰搭配一道主食的竹籠套餐，

和和洋食的漢堡排套餐為主。

不定期推出的特別菜色會寫在小黑板上。

注意：店內用餐每人低消一份套餐！

（這也是在日本用餐的規定喔～）

 

“等餐需要10~15分鐘，要不要來玩

一個可以打發時間的小手工藝?”

老闆遞上兩雙筷子。

 

筷…筷子? 正當我們一頭霧水時，

老闆笑著把筷子翻到後面。

原來筷子和筷子套都是從日本帶回來的！

筷子套是附上圖解說明，

可以摺成小富士山紙筷架的兩用筷子套！

 

雖然很促咪也很實用，

小富士山筷架也是在外面沒看過的，

但這挑戰有點太過簡單，

老娘大概3分鐘就解決了XD

(之後還是和朋友聊天聊了七分鐘慢慢等餐)

 

左營日式料理推薦：開動了日式料理

開動了日本家庭料理我來過幾次，

把幾次吃下來的菜色一起分享～

 

▼雞肉唐揚竹籠套餐$ 260

初訪時吃的餐，內容豐富度

跟菜單上圖片上一模一樣！

 

定食裡的日式飯糰組合，

這天是海帶芽和肉味噌口味～

海帶芽沒有一般在台灣吃到的

海帶芽海水腥味，特別問了老闆，

老闆說這是日本帶回再以醋漬過的海帶芽！

肉味噌跟想像還蠻不一樣的。

與其說是肉味噌不如說有點像

“帶有淡淡味噌香味的絞肉與蛋飯糰”

之前在日本吃過類似這種三角飯糰，

除了便利超商外，一般市場

或是料理店賣的飯糰味道都不會太花俏。

日本的飯糰是吃米飯原味，

配料頂多是簡單提味但絕不喧賓奪主～

 

雞肉唐揚狠狠給了五大塊。

(碟子不大就是, 所以堆成雞肉唐揚小山)

 

只能說， 開動了的雞肉唐揚

顛覆我對雞肉唐揚的印象(笑)

吃了一口之後我一臉幸福

傻笑對老闆說”怎~麼~那~麼~好~吃”

該怎麼說呢～前陣子也在日本師傅開的

“松月亭”吃到很讓人印象深刻的日式炸雞，

但這天來開動了之後，個人以為

這裡的日式炸雞更勝一籌！

麵衣鹹香不刮嘴，將雞汁牢牢鎖在裡頭！

咬下去雞汁微微燙口~超好吃！

 

定食都附味噌湯，味道是

有蔬菜甜味的溫馨家庭風～

當作暖暖的收尾很不錯！

 

▼廣島炸牡蠣竹籠套餐 $290

(+30元升級笑臉飯糰)

二訪隔了一陣子，沒想到居然有

加價升級笑臉飯糰一事！！

端上桌整個非常療癒，

打卡臉書立刻得到朋友的熱烈回饋！

 

笑臉飯糰真是太可愛愛愛愛了（融化）

端上桌，老闆娘還說：白色芝麻的是外國人！

唉唷怎麼那麼古錐啦～飯糰的米粒

依舊讓人驚艷，即使不配東西單吃也美味！

 

炸牡蠣給了四顆，麵衣酥，

牡蠣的汁完全在裡頭，

一口咬下超級銷魂！

 

竹籠套餐的配菜每次來都不大一樣，

但也是每個都是用心製作的菜色！

 

▼和風漢堡排定食 $300

媽媽說想吃不是炸的又清淡點的，

決定點這份試試！

 

如果你正好是不想吃油炸的人，

這份清爽的和風漢堡排很適合你！

醬汁走帶點甜味的清爽路線，

漢堡排很多汁，即使燉煮過

還是吃得到豬肉的香甜，老媽超級讚賞！

 

▼黑糖紅茶(老闆招待)

其實二訪真的隔很久，但老闆看到我

居然跟我說 ＂你兩三年前來過吧！

當時你在中山大學工作～我有印象”

還招待我跟我媽喝飲料，整個無敵貼心（淚）

 

兩度走訪開動了日本家庭料理，

兩次都度過非常棒的午餐時光~

非常感謝當年日本學生打卡，

讓我們有機會吃到從食材，餐點精緻度

到擺盤都很用心的日式家庭味餐點！

老闆說不管裝潢布置或是餐點，

都是希望能讓來的人感受到”家”的溫馨感！

不求客人大聲讚嘆山珍海味，

但每次看到客人吃完飯露出的微笑，

或是小孩來把餐點全部吃光光，

就是老闆和老闆娘覺得自己用心有價值的地方了～

推薦給喜歡日本家庭味的大家來試試囉!

 

——————–2018/10/18 N訪———————

 

10月中被IG上的萬聖節造型飯糰燒到，

拉著爸媽再衝了開動了日本家庭料理～～

 

▼馬鈴薯燉肉套餐 $260

 

南瓜和鬼怪造型飯糰是2018年10月限定，

而且是不加價就有喔！（也可以選一般飯糰）

 

這造型飯糰真的太˙可˙愛！我看過不少

日式便當的造型飯糰，但為節慶做到這樣

我真心感到佩服（敬佩）而且不加價太佛心！

南瓜造型是番茄口味，吃起來帶番茄醬甜感，

個人比較喜歡鬼怪的白色飯糰，微鹹卻很耐吃。

 

馬鈴薯燉肉剛好也是最近新推的，

正好讓不愛吃炸物的爸媽有另一個選擇。

微甜醬油（但沒像台灣南部口味那麼甜）

燉煮的馬鈴薯和肉片都很入味，配菜也很清雅～

 

<開動了 いただきます>

地址: 高雄市左營區華夏路590號

電話: 0970-504118

營業時間:  二～四　11:00 – 14:00

五～六　11:00 – 14:00　17:30~20:00

（週日週一公休）

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