[高雄日式食堂]根津食堂-混搭中日風!百元好吃麻油雞拉麵X咖哩烏龍麵

 

高雄巨蛋商圈附近，明華路上的

平價小店-根津食堂, 有非常暖心的

麻油雞拉麵和咖哩烏龍麵, 價格平實,

只要到用餐時刻都很多人!

根津食堂位在明華一路靠近自由路的一頭,

就在軟式可麗餅店Fun Tower的正隔壁.

之前來Fun Tower時就注意到, 不過

不是非營業時間就是當天剛好公休(笑)

這次十幾分鐘的寒風騎來看到營業真是太感動!

 

室內用餐空間是簡潔的米白色系,

視覺感舒適且十分明亮.座位數約30個,

平日晚上近七點剛好是第一批客人

用餐完剛走的時候,幸運找到位子入座,

十幾分鐘後店內又悄悄客滿.

 

根津食堂菜單, 除了小菜之外

其他都是套餐供應. 套餐除了主餐

還有小菜和小甜點. 日式拉麵套餐

真的很平價!!! (很多拉麵單賣都超過這價格了)

這天看到麻油雞拉麵還有日式咖哩烏龍麵

我們一秒決定點菜, 不過也蠻多人點炒飯唷~

 

主餐都是現點現做, 廚房人手不多,

加上現場前面排了兩組客人,

等了12~15分鐘餐點才上桌,

大家用餐要有耐心一點兒.

 

首先上桌的是我的麻油雞拉麵套餐,

麻油雞拉麵外附上兩道小菜和一個甜點,

120元這樣真的太太太太划算了啊~~~~

 

告訴大家, 上桌的那刻無˙敵˙香, 炒過的麻油雞湯香氣真的非常逼人~~~

 

根津食堂的麻油雞拉麵湯底用非常多

薑去炒, 卻沒有太多酒味~是我自己

很喜歡的麻油雞湯口味(我不愛傳統酒味系),

除了薑片用的很多外,雞肉和菇菇也很多,

總之真的是一碗料非常豐富的麻油雞湯.

 

麻油雞拉麵湯底, 除了傳統麻油雞的

麻油香和爆香薑片的香氣外帶出蔬菜甘甜外,

還有日式拉麵的豚骨湯底濃郁感

(所以湯放一陣子上面會結一層像豚骨拉麵的薄膜)

我覺得這個改良式的麻油雞拉麵湯

比傳統的麻油雞湯還好喝!!! 好喜歡

回甘的豚骨濃郁感喔~~~湯底口味

不像傳統日式拉麵那麼死鹹,

麻油香氣足但湯不像日式豚骨那麼膩.

 

麵條是我喜歡的細拉麵, 煮得

不會太軟爛, 份量也很夠, 搭配

香噴噴的麻油雞拉麵湯,

一口接一口根本停不下來

 

小菜們, 麻油雞拉麵配的是龍鬚菜

和紅燒豆腐海帶, 還有一個甜點.

小菜口味都不算重, 搭配不死鹹的

拉麵正好. 朋友的咖哩烏龍套餐

不知為何比我少了紅燒豆腐海帶.

 

然後是朋友的日式咖哩烏龍麵.

上桌時也是咖哩香氣撲鼻, 而且看到

上面灑滿我愛的蔥花我整個眼睛都亮了起來~

 

烏龍麵麵條很有嚼勁, 完全不輸給

日式烏龍專賣店的那種~喜歡吃

日式烏龍的人絕對會愛!

 

日式咖哩烏龍的料以雞肉為主, 還有

馬鈴薯, 紅蘿蔔與洋蔥, 很家常的配料,

不過料給得很足.

 

日式烏龍咖哩醬, 網友食記裡提到

味道比較台式,我倒覺得它沒很台,

只是沒有日式家常咖哩那麼甜,

但咖哩的辛香料味道倒也挺明顯.

咖哩不像燴飯那麼濃稠, 但也

比一般的拉麵湯濃上許多,

我們都蠻愛這味道.

 

最後是畫龍點睛的甜點杏仁豆腐,

原本想說套餐甜點不期不待,

但杏仁凍清爽潤口, 打趴許多

一份200元日式定食的甜點,

甚至想再跟老闆要一碗(笑)(好意思)

後來想起其他篇食記也有人誇讚過

根津食堂的杏仁豆腐.

 

只能說, 在根津食堂的這頓晚餐

超乎預期太多, 以套餐來說價格不高,

若再加上餐點味道和份量, C/P值

高到嚇人!!! 這天吃到的麻油雞拉麵

和烏龍麵都頗有水準, 雖然湯頭

不是那種道地日式豚骨味噌,

但加入中式變化的麻油雞拉麵湯頭

和咖哩也真的很不錯! 加上老闆娘

客客氣氣服務態度頗好, 已經列入

下回來巨蛋一帶逛街的必來用餐店了~

 

<根津食堂>

地址: 高雄市左營區明華一路160號

電話: 07-556-1972

營業時間: 11:00~14:00 17:00~21:00 (週一公休)

 

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