高雄草莓蛋糕 魯道芙草莓塔 高雄蛋糕推薦

草莓控吃起來！！這間深藏不露，

賣超厲害好吃高雄草莓乳酪塔的

魯道芙蓬鬆手作烘培，務必收藏啊～！

前鎮區瑞隆路上的手工蛋糕專賣－

魯道芙蓬鬆手作烘培，除了有對原料

講究的平價長條蛋糕，冬天草莓季

還會推出限定版的草莓甜點！

每日新鮮製作，以直送大湖草莓

配上進口奶油乳酪製作的草莓乳酪塔，

每一口都是草莓香甜與濃郁乳酪香～

銅板價卻灌滿草莓卡士達和新鮮草莓的

草莓泡芙也很高人氣！份量大且用料實在，

吃過後再買率百分百～也因此只要到

草莓季，魯道芙草莓乳酪塔供不應求，

一定要提前預訂啦！

 

年初偶然吃到朋友團購的草莓乳酪塔，

不到700元超級好吃，但草莓季末

那時差不多結束，等了好幾個月！

終於！又等到這家前鎮區瑞隆路上的

手工蛋糕店：魯道芙蛋糕的

草莓季商品開賣啦！！超級興奮～

 

高雄手工蛋糕推薦：魯道芙蓬鬆手作烘培

這家魯道芙蓬鬆手作烘焙位在前鎮瑞隆路，

是朋友的朋友開的店，印象她說開了三四年，

但我卻是到今年初才吃到草莓乳酪塔！

（朋友：老闆娘去年才開始賣啦～）

 

老實說看到魯道芙店面時，我有一秒

懷疑朋友給我吃的爆好吃草莓乳酪塔

真的是在這裡賣嗎？看起來很像在賣

古早味蛋糕欸（希望老闆娘不要生氣哈哈）

 

但魯道芙蓬鬆手作烘培門市的店員很熱情，

看到客人就從蛋糕試吃盒拿出蛋糕

請我們試吃～是說到底為何蛋糕試吃

要切那麼大塊啦！不吃則已，一吃驚人，

我妹巧克力蛋糕控，大聲驚呼

這巧克力布蕾蛋糕怎麼這麼好吃～

 

以長條蛋糕價格（原味170/巧克力210）

蛋糕體的濕潤度和口感真的超厲害！

如果不是這天來到街邊店，我會以為

這是百貨等級三百多的長條蛋糕～

 

店員（看似是老闆娘）看我們吃也邊跟

我們強調，他們家的蛋糕不貴，可是

她老公之前在北部大飯店當甜點師傅，

20年從業經驗讓他但對蛋糕原料講究，

魯道芙的蛋糕體都是用北海道十勝

四葉牛奶與法國諾曼第發酵奶油製作，

蛋糕細緻度吃得出來！

 

草莓季推出的草莓蛋糕類也很用心！

使用每日從苗栗大湖送下來的

新鮮草莓製作，這草莓一看就是

有選過的啊啊啊（差點想跟她買一箱）

 

內場師傅在灌泡芙餡的時候也很講究，

會拿秤量，確保每顆泡芙餡料都一樣飽滿！

 

魯道芙蓬鬆手作烘培蛋糕menu

魯道芙蓬鬆手作烘培有不少烘焙蛋糕，

但我朋友們最推薦也買過最多次的，

就是魯道芙蛋糕、巧克力布蕾和草莓季

限定的草莓乳酪塔！她們公司團購蛋糕

也都團購這些品項～

 

高雄草莓蛋糕推薦：魯道芙草莓乳酪塔

魯道芙草莓乳酪塔盒子很有質感，

產品跟店面實在落差甚大哈哈～

 

▼草莓乳酪塔（6吋） $680

這次來魯道芙的最大目的，就是為這顆

灑金箔，草莓堆滿的魯道芙草莓乳酪塔

而來！這個賣相賣一個680元非常可以～

（我妹開心到一直拍手）

 

個人覺得灑金箔有點浮誇哈哈哈，

但同樣東西在北部賣就是800起跳喔～

更別說這是每日大湖直送新鮮草莓！

 

草莓乳酪塔的乳酪餡以法國奶油乳酪製作，

酸度沒美式那麼高，但乳酪香氣夠，

配上帶點酸甜的當季大湖草莓，

與用法國諾曼第發酵奶油先烘烤成

餅乾，再壓扁製作的下方塔皮，

味道細緻濃郁～是近期在高雄甜點店

吃到很有記憶點的草莓乳酪塔！

 

▼草莓乳酪塔（4吋）$150

湊不到人但想要自己獨享一個草莓塔，

魯道芙也有做4吋草莓乳酪塔唷！

 

講真的一人獨享更爽哈哈哈，而且

150元用到這等級的草莓真的不貴，

蠻多咖啡店內吃比這小都要160以上！

草莓季的時候很多人來魯道芙，

是一次帶個三四個小草莓乳酪塔走XD

 

▼草莓泡芙 $55/個

這~~麼大的草莓泡芙賣這價格！

真的太誇張了啦～魯道芙包兩顆

超大草莓的草莓泡芙才賣55元，

很多沒包水果的泡芙都賣到45元了！

 

這個草莓泡芙也很好吃～泡芙皮

帶點酥粒卻非常脆，而草莓卡士達

也是以新鮮草莓下去打再煮過，

超飽滿且天然草莓香氣夠！

大口咬下酥脆泡芙皮配上馥郁飽滿的

草莓卡士達與多汁的草莓，超級滿足！

但真心建議大家這個拿到最好現吃，

我們另一個草莓泡芙冰到隔天，

泡芙皮就沒那麼脆了（哭）

 

高雄平價蛋糕推薦：魯道芙蛋糕

草莓乳酪塔和草莓泡芙是冬季限定，

但魯道芙的長條蛋糕平常也很熱賣！

口味很多，我朋友最推魯道芙蛋糕

和巧克力布蕾，這次也是帶這兩條～

 

我覺得魯道芙蛋糕有個神奇的地方，

就是店很不起眼，但買回來擺上盤子，

會立刻有高級感哈哈哈～平常買

一百多元或兩百多元的蛋糕，

拿出來通常不會切邊切得這麼平整～

但魯道芙蓬鬆手作烘培的蛋糕，

算是在很多小細節上都非常講究！

 

▼魯道芙蛋糕 $170

蠻多人到魯道芙蛋糕都是從這款吃起，

也是老闆娘在店內一直掛保證的招牌！

 

蛋糕入口，蛋糕體濕潤度讓人驚豔！

超級綿軟～但在外帶這魯道芙蛋糕時

老闆娘就有說， 他們這個蛋糕以

北海道十勝牛奶和諾曼第發酵奶油製作，

也是蛋糕體吃起來更柔軟更綿密的秘密！

中間夾上手工布丁餡和草莓慕斯～

很像我在日本蛋糕但吃到的口感～

而布丁餡不是那種吉利丁布丁夾層，

比較像手工布蕾，配上草莓慕斯，

吃起來香氣夠，但輕盈爽口！

 

▼巧克力布蕾 $210

這是我妹的愛，而且我妹封它

「最好吃的平價巧克力布丁蛋糕」！

比她之前在台中工作時買過不少

更貴的巧克力長條蛋糕還好吃XD

 

巧克力布蕾蛋糕體以德國莊園級巧克力

和北海道十勝牛奶製作，口感也是濕潤綿軟；

中間夾的法式布蕾餡從手工熬煮到冷藏熟成

要耗費4個小時呢！而法式布蕾餡上下的

咖啡巧克力醬是用100%的調溫巧克力做的，

巧克力味很紮實但不會到太厚重，我覺得

是整塊用手拿著單吃可以輕鬆完食的甜點！

而且越冰越Ｑ越好吃～

 

很開心又挖到一間好吃的高雄草莓蛋糕！

這次吃下來覺得魯道芙蓬鬆手作烘培

是一間很深藏不露的厲害高雄甜點店～

用料好，甜點口感與味道細緻，

重點是以吃到的表現，賣這價格

很對得起它的品質～～買來自己吃

或送人都很划算！要說麻煩可能就是

開在前鎮離我家好遠，難怪住北高的

我朋友要開團購XD蠻推薦草莓控們

今年冬天別錯過這好吃的高雄草莓甜點啦！

 

貼心提醒：草莓系列甜點每日限量，

強烈建議預定以免向隅～

 

<魯道芙蓬鬆手作烘培>

地址： 高雄市前鎮區瑞隆路238號

電話：07 721 3868

營業時間：10:00~21:30

臉書粉絲團：魯道芙蓬鬆手作烘培 FB

#一般蛋糕中午12點後最齊全

＃草莓系列甜點因使用當日現送草莓，

2點後才上架或取貨喔！

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