[高雄]六木-炙燒牛肉握壽司x質感日式早午餐! 高雄美術館早午餐推薦

高雄美術館附近除了有綠地, 附近也有許多質感住宅.

街坊小巷總能發現一些讓人驚喜的小店! 2016年最後一天,

找到這間餐點和環境都很別緻的日式早午餐-六木.

用心品嘗完這份清爽的早午餐, 以照片和文字記錄下來,

也當作自己2017年部落格的第一篇美食介紹文:)

 

六木位在靜謐的住宅小街, 美術北一街上,

附近比較大的路口是美術東二街和明誠路口.

路口騎車或走路進去後不久就能看到挑高的白色平房,

從附近整排的新式大樓中跳出!

 

發現這間六木是12月最後一週吧! 看到跑業務的朋友和貴婦們

在這聚餐打卡, 一看12月才開幕!! 照片上看起來生意不錯,

前一天還慎重提早訂了最早位置, 也在一開門就匆匆趕過去.

 

六木室內以白色系為主, 搭配淺色木頭與白色大理石紋桌面,

雖然只有一個樓層但做了挑高, 視覺上沒壓迫感, 看上去非常清爽.

有一排是整排長桌, 要是有同學會可以直接包半場辦在這裡吧XD

 

店內沒有太多的藝術造景, 唯一的造景大概就是

這稍稍華麗的和風盆栽和日式茶壺. 也因為背景簡單,

反而更能襯出這兩個藝術品的美.

 

來看一下六木的菜單. 來之前稍微逛過六木的FB粉絲頁,

發現這裡的餐飲是台南 “一方日朝食” 技術指導.

餐點分朝食和定食, 不管哪樣種都是有精緻配菜和味噌湯的套餐.

店員特別介紹, 京都驛朝食和海松茶漬是高雄店限定,

其中開幕兩週以京都驛朝食最受客人喜愛!

 

飲料以茶為主, 有台灣原葉茶和風味調和茶,

也有咖啡, 牛奶或是氣泡飲等其他飲料.

點主餐飲料都可以折抵80元.

 

點餐完畢, 店員告知這裡現點現準備, 要稍等一會兒.

也因為六木不收服務費, 茶水自取喔!

 

身為全店第一組客人, 餐點沒等上太久就上桌了!

這是我的炙燒牛翼板朝食! 之前在粉絲專頁上看過,

但現場這份除了三個牛翼板握壽司外, 還有小沙拉,

漬海帶芽, 茶碗蒸和味噌湯, 菜色好豐富啊!!

 

炙燒牛翼板握壽司, 就壽司個頭來說

比一般握壽司店的炙燒牛小排握壽司大1/4.

炙燒過的牛翼板肉整齊折起放在飯上,

再以少許的美乃滋和蔥花, 整個超級誘人~~

上桌時店員特別吩咐: 盡快吃, 海苔等會兒就軟了!

 

本來猜想牛翼板肉比起牛小排會不會略顯乾柴?

但後來覺得自己多心. 雖油花不似牛小排那麼多,

炙燒過的肉還是保有甘甜的肉汁~一口咬下

還可以吃到爽脆的海苔, 美味極了!

 

高雄限定, 且開幕以來非常受客人歡迎的京都驛朝食.

看到這份排場和份量立刻明瞭, 又是溫泉鮭魚子缽飯,

又是魚介茶湯讚岐烏龍麵, 雙主菜份量也太豪華了!!!!

 

配菜也跟剛剛的炙燒牛翼板不大一樣,  這份的配菜

有涓絲麵線, 搭配柴魚醬汁, 超級清爽, 讓人印象深刻

 

鮭子溫泉蛋缽飯, 早餐吃這個也太奢侈了啊啊啊啊啊~

剁碎的鮭魚肉配上鮭魚卵, 以及一顆4分熟的溫泉蛋!

 

正確吃法是把蛋戳破, 跟鮭魚還有鮭魚卵一起拌入下方的飯裡!

半熟蛋真的很正點啊~~~整份鮭魚子缽飯的調味

不像日式豬排飯或是親子丼那麼重, 但這樣清爽正適合早晨!

 

魚介茶湯讚岐烏龍麵, 美味爽口的魚介湯頭外,

小卷和蝦子, 以早午餐的日式烏龍湯麵來說誠意十足!!

 

果醋氣泡飲, 上桌時還是美麗的分層XD

這個果醋是莓果果醋, 口味偏酸,

是很喜歡喝低糖氣泡飲的我的心頭好!

 

老派的老公選了熱茶, 但這還附小點心的熱茶,

有個很前衛的名字, 海潮花火!! 帶點蜜糖香

與微微炭焙香氣的烏龍茶不錯, 口感很順~

 

2016年的最後一天, 在高美館附近的六木,

以非常美好的日式早午餐作為句點, 真是滿足極了!

舒適的白色日系空間, 多樣的菜色選擇, 優選食材,

以及清爽細緻的口感, 都很合我跟老公的口味.

這也是近幾個月來吃到最別緻的日系早午餐了!

聽店員說目前還在試營運階段, 雖然要離開時

店內坐了約五成滿, 但以這樣的表現, 不久的未來絕對是

高雄美術館區早午餐的熱門點啊! 趁人多起來之前趕快去吧!!

 

<六木-相關資訊>

地址: 高雄市鼓山區美術北一街59-1號

電話:  07 522 4459

營業時間: 9:30~17:00 (週三公休)

臉書粉絲團: 六木FB

 

 

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