奕式布蕾  高雄波士頓派  奕式布蕾九宮格

話題高雄波士頓派推薦！低調卻高人氣的

高雄甜點工作室–奕式布蕾，精選日本麵粉、

法國諾曼第鮮奶油與在地小農鮮乳，獨家配方

製作出超乎想像綿軟好吃波士頓布蕾派！

用料好加上限量手工製作，常常開賣就完售～

而除了波士頓布蕾派，近期推出超夢幻

九宮格蛋糕禮盒也非常熱門！加上包裝

有質感，不管是自己吃或是生日蛋糕、

彌月蛋糕、節慶禮盒等送禮需求也都適合！

 

超人氣高雄波士頓派：奕式布蕾

奕式布蕾是近期身邊甜點控朋友圈

打卡一輪的人氣高雄甜點！尤其

不少朋友買來當生日蛋糕、彌月蛋糕，

前陣子還看到推出超吸睛九宮格蛋糕組！

到底有沒有傳説中那麼好吃，超好奇，

沒想到意外有機會提前試吃新飲！

 

奕式布蕾目前還是甜點工作室型態，

沒有開放店面但可以宅配或是預訂自取，

取貨地點在高雄市鼓山區文忠路72-3號​。

 

當天拿到奕式布蕾的第一印象就很好，

這提袋和紙盒太有質感了啊！！

不到400元的蛋糕拿這個裝ㄟˇ合嗎！

 

綠色系配色選得超級好，不說這是蛋糕，

真的質感好到想問這是哪家法式喜餅XD

 

奕式布蕾九宮格禮盒（10/22上市）

打開第一個奕式布蕾禮盒，

全家哇哇哇驚嘆！是傳說中的

奕式布蕾九宮格！而且這次九宮格

是繽紛的馬卡龍誒～打開時真的重現

中華一番動畫，小當家料理開鍋那刻，

只差沒有宮女在後面跳彩帶舞XD

 

▼法式馬卡龍午茶九宮格 $680

如果你以為這是只是馬卡龍，

那你就大錯特錯了～不只是馬卡龍，

而是上層馬卡龍，下層杯子蛋糕

超貴氣的甜點組合啊啊啊啊！

九種馬卡龍口味有唐寧伯爵茶、

鹿耳島抹茶、比利時巧克力、

比利時香橙、蘋果、覆盆子、

藍莓、檸檬、香蕉，全使用

天然食材新鮮製作，中間餡料

蘊含甘醇茶香與清甜果香。

 

馬卡龍加上杯子蛋糕的組合非常有趣，

馬卡龍來自法國甜點，杯子蛋糕來自美國，

原創甜點師應該沒想過這兩樣甜點有一天

居然可以結合成一個創新的甜點XD

▼香蕉、比利時香橙、蘋果

 

原本啦一度懷疑想說馬卡龍＋杯子蛋糕

這組合好吃嗎？結果！非、常、好、吃！

而且這個一定要從上到下一口咬，

馬卡龍有一定的脆度，中間夾餡甜而不膩，

下方杯子蛋糕細緻綿軟，整個味道層次

甚至比我在美國吃到的杯子蛋糕更細膩。

 

▼唐寧伯爵茶、檸檬

 

▼比利時巧克力、覆盆子、鹿兒島抹茶、蘋果

 

鹿兒島抹茶還蠻特別的，抹茶香

不是超濃烈入口就襲來，而是最後

抹茶味縈繞在口中，這個得到全家好評。

 

奕式布蕾波士頓布蕾派（10/22上市）

奕式布蕾最初是以波士頓布蕾派

起家的高雄甜點工作室，網路上

對他們家波士頓布蕾派一片好評，

這次我們家也有拿到一顆喔～

 

▼砂糖橘．波士頓布蕾派（6吋）$390

 

第一次在IG看到奕式布蕾波士頓布蕾派，

想說賣相這麼華麗一定很貴，沒想到

比想像中平價！像這次帶回家的

砂糖橘．波士頓布蕾派390元，

在北部保證賣到400多、500元啦～

 

這口味是用甜度豐盈的無籽柑橘

融合乳香布蕾，布蕾的奶香超迷人，

但也因為有多汁的柑橘，尾韻不膩口。

 

非常喜歡奕式布蕾的波士頓布蕾蛋糕體，

蓬鬆又綿軟，中間的奶油餡比例

也抓得非常棒，重點是口感很輕盈，

會不自覺吃下一大塊然後還想繼續吃XD

後來才知道，這蓬鬆又綿軟的蛋糕體

就是奕式布蕾獨家配方呢！重點在於

蛋糕體使用日本麵粉與在地小農鮮奶，

吃起來跟以往吃到的平價波士頓派

非常不同，喜歡吃蛋糕的你絕對要試試～

 

高雄波士頓派 奕式布蕾 評價

超感謝甜點控好友推薦！這間神秘的

高雄甜點工作室奕式布蕾，實在是

超乎想像好吃啊！推薦給喜歡波士頓派，

但又講究蛋糕與填餡細節的你～

 

<奕式布蕾 YIt’s crème brûlée>

取貨地址：高雄市鼓山區文忠路72-3號

電話：07 552 9702

營業時間：12:00-19:00

訂購網址：https://yitscremebrulee.pse.is/3ezu3g

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