[高雄]醉俠威士忌酒館The Drunken Master BAR-外國人也愛!酒館隱藏版花雕雞麵 高雄威士忌酒館推薦

花雕雞麵不稀奇, 但在威士忌酒館賣花雕雞麵, 還熱賣到國外旅客朝聖?

前陣子陸續看到幾位好友在宵夜時段打卡高雄這家醉俠威士忌酒館,

打卡照片不是酒是花雕雞麵!!! 而且賣到連港澳自由行客人都特別來朝聖,

太好奇到底這碗花雕雞麵有什麼神秘魅力, 好奇選了週末的宵夜時段前往~

 

醉俠威士忌酒館位在高雄前金區中華三路上,

蠻靠近七賢路口. 但它的外觀太太太太太~~低調了!

沒有很明顯的招牌, 照google地圖找可能得仔細留意門牌.

 

本來想說朋友報的花雕雞麵真的在這有賣嗎?

直到看到門口的小黑板才放心自己沒走錯地方啦!!

 

醉俠麵館, 啊不是啦~醉俠威士忌酒館, 如其名字,

是以販賣大小品牌的原廠與裝瓶廠威士忌的酒館!

許多威士忌更是老闆的多年來的收藏,

其他地方很難找到的稀有威士忌酒.

也因此蠻多威士忌老饕會特地來這喝一杯,

我們那天週末就遇到蠻多客人來這邊特地喝上一杯威士忌!

 

吧檯區之外也有這種沙發區, 還有給團體客人的小包廂

(但這天小包廂被一組中年大叔訂走囉沒拍到~)

 

平常跟老公雖然也喜歡小酌, 但我們的小酌就是3%~5%的調酒啤酒,

頂多偶爾佐餐開個白酒紅酒, 對於威士忌可說是完全不了解啊!!!

但這天在醉俠威士忌酒館遇到人非常親切的Bartender.

他從最基礎的概念介紹, 並從我們過去在蘇格蘭喝到的威士忌,

去分析我們可能喜歡的威士忌口感和味道.

 

 

最後他介紹了這支, BUSHMILLS 16年愛爾蘭威士忌.

當然我們不是一整瓶, 而是一小杯品嘗. 而也非常感謝他,

這支威士忌口感甜潤, 有蜂蜜和杏仁的甜甜香氣,

順口且尾韻帶點巧克力香. 只是我跟老公酒量…就只能共享一杯.

 

接下來是醉俠威士忌酒館賣翻, 連國外自由行旅客

都特地前來品嘗的花雕雞麵! 當初我也是看朋友打卡這一碗~

花雕雞麵上桌是一個set的概念, 花雕酒用另外的杯子裝.

 

花雕雞麵, 就花雕雞麵的料來說非常豐盛, 四五塊腿肉

以及大量蔬菜和豆皮!  傳統的花雕雞麵除了雞肉以外,

幾乎不會有這些配料.

 

店員建議將花雕酒倒入花雕雞麵之前, 可先品嘗一口花雕酒.

(比剛剛的威士忌還嗆啊~~~~~這個平常有人單喝嗎?)

 

如果平常沒吃這麼重酒的人, 花雕酒可以分次倒入,

覺得酒味不夠再下. 反正那杯就再你的碗旁邊, 不怕被收走.

 

最近吃到花雕雞麵大概就是許多人也吃過的臺酒花雕雞泡麵XD

雖然黃酒跟花雕雞麵很搭, 但臺酒花雕雞麵的雞肉柴到一個不行!!!

醉俠威士忌酒館的花雕雞麵到是很有誠意, 腿肉給四五塊不說,

肉入味且帶有彈性, 再配上豆皮和蔬菜一整個好滿足.

要說小遺憾大概就是泡麵如果可以換其他麵就好了~~~

其實其他麵也不會貴上太多啦!!

 

後來跟bartender聊天, 他說自從推出了花雕雞麵之後超熱賣,

甚至有陣子一整排吧檯都出現吃麵人潮, 老闆都想改名叫醉俠麵館了XD

我想老闆一定沒想到一碗花雕雞麵可以如此熱賣吧!!

其實撇開花雕雞麵, 醉俠威士忌酒館也是非常具有特色

與市場區別的酒吧, 沒喝過威士忌的人可以來這請店家介紹,

從單杯200多開始喝, 這天也有幾組熟客人前來,

一喝就是一杯1000多的高檔威士忌! 不管你是為花雕雞麵

或威士忌酒, 都可以來這間有特色的醉俠威士忌酒館坐坐啦!

 

PS. 店內低消一人200, 我們這天酒+麵有超過低消~

 

<醉俠威士忌酒館The Drunken Master BAR-相關資訊>

地址: 高雄市前金區中華三路172號

電話: 07 285 4312

營業時間: 19:00 – 2:00 (週日公休)

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