Satu莎杜璐法式餐館高雄約會餐廳高雄法式餐廳

[高雄]Satu莎杜璐法式餐館-新田路隱藏版~套餐不用千元質感高雄法式餐廳 @美食好芃友

巷弄隱藏，平價高雄法式餐廳推薦！

誰說「私廚餐廳」、「法式餐廳」

就一定是一餐兩三千元的高價？

藏在新堀江附近，新田路小巷的

Satu莎杜璐法式餐館，是少見

千元以下能吃到整套法式套餐的

高雄法式餐廳！主廚以台灣在地的

海鮮、蔬菜取代高昂價格食材，

加上細緻手藝重新演繹法式料理，

餐點質樸美味，加上用餐氛圍好，

還有壽星優惠，是不少人慶生、

各種紀念日的浪漫用餐、聚餐餐廳。

前陣子跟好友聊起了高雄約會餐廳，

朋友說在新堀江附近的巷弄，

找到一間不用千元就可以吃到

整套法式套餐的高雄法式餐廳，

超好奇到底哪裡有這種高C/P值！

一問才知道是非常低調，幾乎

沒有網路宣傳的Satu莎杜璐法式餐館。

低調高雄法式餐廳：Satu莎杜璐法式餐館

Satu莎杜璐法式餐館店址位在

高雄新堀江附近的新田路小巷，

避開喧囂馬路，店面很鬧中取靜，

在這用餐不會隨時聽到車聲～

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Satu莎杜璐法式餐館用餐空間

沒有正統法餐那種拘謹感，反而是

帶點bistro的輕鬆悠閒，來這用餐

有氣氛又非常自在啊～

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不想被打擾，Satu莎杜璐法式餐館

也有這個小團體的包廂座位喔！

（小包廂有低消，可詢問店家）

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Satu莎杜璐法式餐館菜單（2022秋季）

Satu莎杜璐法式餐館走法式套餐制，

從麵包、沙拉、湯、前菜、主菜，

到甜點、飲料一整套，基本上

只要選擇不同價格的主餐就好！

大家注意到了嗎？莎杜璐法式套餐，

最平價799元就可以吃到了喔～

主廚說這樣定價是希望法餐精髓

以台灣在地食材來呈現，讓大家

好好品嚐不花俏但質樸的法餐。

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好吃不貴高雄法餐：Satu莎杜璐法式餐館

▼主廚手工麵包佐第戎芥末籽抹醬

這天的主廚麵包是軟法，烤熱上桌

抹上第戎芥末籽抹醬，微微酸香，

三兩下麵包就吃光。

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▼煙燻鮭魚水果蛋鬆沙拉

以高雄法餐來說，這份沙拉份量挺多！

煙燻鮭魚、生菜葉、自製蛋鬆

配上蔓越莓果乾與新鮮水蜜桃片，

以迷迭香料油簡單調味，煙燻鮭魚

吃起來也更圓潤，非常開胃～

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▼前菜：雞肝跟栗子泥

看到這道菜上桌時，我驚呼：

什麼！已經上甜點了嗎XD

實在是外型太像蒙布朗了啊～

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看似蒙布朗的前菜超、好、吃！

上頭是栗子泥，下方是雞肝、

烤過的櫛瓜跟醃漬的茄子~

配上下方塔皮，口感超多層次，

我跟同行人都非常喜歡！

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接下來是湯品，先將海鮮料上桌，

附上一盅紅椒濃湯，讓客人自行倒入。

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▼海鮮紅椒湯

大器給了淡菜、干貝、蝦子、小卷，

紅椒高湯的甘甜勾勒出海鮮的甜，

這碗真的讓人超級心滿意足，

一匙接一匙，完全停不下來。

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接著，今天的主角，肉類主餐上桌囉！

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▼風乾美國牛翼板 $1299

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選用油脂比較均勻的翼板部位，

並以乾式熟成（風乾）讓牛肉

外層與表皮油脂因水分蒸發風乾，

也讓甜味更鎖在裡頭。選五分熟，

完全沒有血味，肉嫩且甜～

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▼油封酥皮鴨胸 $899

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我很愛吃鴨，香酥油封鴨一上桌，

鴨皮的香氣撲鼻而來，讓我整個

忍不住將鼻子揍近聞～

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油封鴨也是將鴨肉的鮮甜鎖在裡頭，

皮煎到極脆，口感Ｑ嫩，不過

鴨肉比起牛肉味道還是重一些，

加上五分熟度，喜不喜歡見仁見智，

我自己是很愛油封鴨帶一點血味～

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▼餐後甜點、飲料

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OREO奶酪附上芒果葡萄柚醬，

吃的時候依自己喜好倒入，

實際吃起來有點像楊枝甘露奶酪，

蠻趣味的組合，芒果也十分夏天。

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Satu莎杜璐法式餐館評價

這天吃下來覺得Satu莎杜璐法式餐館

是少見的高C/P值高雄法式餐廳。

與主廚稍微聊了一下，才知道他

之前在國外餐飲待過。而創業至今，

打破法式料理讓人卻步的高價，

以台灣在地食材加入與自己的風格

演繹法式料理，加上用餐環境舒適，

也難怪平假日預約數都不少！

（我們那週完全無法選週三後的位子XD）

推薦給想找千元以下有質感法式餐廳的大家～

Satu莎杜璐法式餐館生日優惠

當月壽星出示證件到店消費，餐點享以下折扣

2~3人同行，享9折優惠

4~5人同行，壽星8折，同行九折優惠

6~7人同行，壽星7折，同行九折優惠

8人以上同行，壽星6折，同行九折優惠

（特殊節日不適用壽星優惠）