[高雄]Satu莎杜璐法式餐館-新田路隱藏版~套餐不用千元質感高雄法式餐廳

Satu莎杜璐法式餐館  高雄約會餐廳 高雄法式餐廳

[高雄]Satu莎杜璐法式餐館-新田路隱藏版~套餐不用千元質感高雄法式餐廳 @美食好芃友

巷弄隱藏,平價高雄法式餐廳推薦

誰說「私廚餐廳」、「法式餐廳」

就一定是一餐兩三千元的高價?

藏在新堀江附近,新田路小巷的

Satu莎杜璐法式餐館,是少見

千元以下能吃到整套法式套餐的

高雄法式餐廳!主廚以台灣在地的

海鮮、蔬菜取代高昂價格食材,

加上細緻手藝重新演繹法式料理,

餐點質樸美味,加上用餐氛圍好,

還有壽星優惠,是不少人慶生、

各種紀念日的浪漫用餐、聚餐餐廳。

 

前陣子跟好友聊起了高雄約會餐廳

朋友說在新堀江附近的巷弄,

找到一間不用千元就可以吃到

整套法式套餐的高雄法式餐廳

超好奇到底哪裡有這種高C/P值!

一問才知道是非常低調,幾乎

沒有網路宣傳的Satu莎杜璐法式餐館

 

低調高雄法式餐廳:Satu莎杜璐法式餐館

Satu莎杜璐法式餐館店址位在

高雄新堀江附近的新田路小巷,

避開喧囂馬路,店面很鬧中取靜,

在這用餐不會隨時聽到車聲~

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Satu莎杜璐法式餐館用餐空間

沒有正統法餐那種拘謹感,反而是

帶點bistro的輕鬆悠閒,來這用餐

有氣氛又非常自在啊~

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不想被打擾,Satu莎杜璐法式餐館

也有這個小團體的包廂座位喔!

(小包廂有低消,可詢問店家)

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Satu莎杜璐法式餐館菜單(2022秋季)

Satu莎杜璐法式餐館走法式套餐制,

從麵包、沙拉、湯、前菜、主菜,

到甜點、飲料一整套,基本上

只要選擇不同價格的主餐就好!

大家注意到了嗎?莎杜璐法式套餐

最平價799元就可以吃到了喔~

主廚說這樣定價是希望法餐精髓

以台灣在地食材來呈現,讓大家

好好品嚐不花俏但質樸的法餐。

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好吃不貴高雄法餐:Satu莎杜璐法式餐館

主廚手工麵包佐第戎芥末籽抹醬

這天的主廚麵包是軟法,烤熱上桌

抹上第戎芥末籽抹醬,微微酸香,

三兩下麵包就吃光。

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煙燻鮭魚水果蛋鬆沙拉

以高雄法餐來說,這份沙拉份量挺多!

煙燻鮭魚、生菜葉、自製蛋鬆

配上蔓越莓果乾與新鮮水蜜桃片,

以迷迭香料油簡單調味,煙燻鮭魚

吃起來也更圓潤,非常開胃~

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前菜:雞肝跟栗子泥

看到這道菜上桌時,我驚呼:

什麼!已經上甜點了嗎XD

實在是外型太像蒙布朗了啊~

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看似蒙布朗的前菜超、好、吃!

上頭是栗子泥,下方是雞肝、

烤過的櫛瓜跟醃漬的茄子~

配上下方塔皮,口感超多層次,

我跟同行人都非常喜歡!

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接下來是湯品,先將海鮮料上桌,

附上一盅紅椒濃湯,讓客人自行倒入。

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海鮮紅椒湯

大器給了淡菜、干貝、蝦子、小卷,

紅椒高湯的甘甜勾勒出海鮮的甜,

這碗真的讓人超級心滿意足,

一匙接一匙,完全停不下來。

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接著,今天的主角,肉類主餐上桌囉!

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風乾美國牛翼板 $1299

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選用油脂比較均勻的翼板部位,

並以乾式熟成(風乾)讓牛肉

外層與表皮油脂因水分蒸發風乾,

也讓甜味更鎖在裡頭。選五分熟,

完全沒有血味,肉嫩且甜~

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油封酥皮鴨胸 $899

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我很愛吃鴨,香酥油封鴨一上桌,

鴨皮的香氣撲鼻而來,讓我整個

忍不住將鼻子揍近聞~

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油封鴨也是將鴨肉的鮮甜鎖在裡頭,

皮煎到極脆,口感Q嫩,不過

鴨肉比起牛肉味道還是重一些,

加上五分熟度,喜不喜歡見仁見智,

我自己是很愛油封鴨帶一點血味~

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餐後甜點、飲料

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OREO奶酪附上芒果葡萄柚醬,

吃的時候依自己喜好倒入,

實際吃起來有點像楊枝甘露奶酪,

蠻趣味的組合,芒果也十分夏天。

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Satu莎杜璐法式餐館 評價

這天吃下來覺得Satu莎杜璐法式餐館

是少見的高C/P值高雄法式餐廳

與主廚稍微聊了一下,才知道他

之前在國外餐飲待過。而創業至今,

打破法式料理讓人卻步的高價,

以台灣在地食材加入與自己的風格

演繹法式料理,加上用餐環境舒適,

也難怪平假日預約數都不少!

(我們那週完全無法選週三後的位子XD)

推薦給想找千元以下有質感法式餐廳的大家~

 

Satu莎杜璐法式餐館生日優惠

當月壽星出示證件到店消費,餐點享以下折扣

2~3人同行,享9折優惠

4~5人同行,壽星8折,同行九折優惠

6~7人同行,壽星7折,同行九折優惠

8人以上同行,壽星6折,同行九折優惠

(特殊節日不適用壽星優惠)

 

<Satu莎杜璐法式餐館>

地址:高雄市前金區新田路239巷23號。

電話:0986908838(現場位少,強力建議預約)。

營業時間:週一~週四 17:30~20:30(週二公休)

週五、六、日 11:30-14:00  17:30-20:30

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