AW Café 冬極光咖啡廳  三民區早午餐 

全台唯一！北歐極光造景咖啡廳～

御盟集團全新打造的餐飲品牌

《S∙S∙A∙W春生夏・秋藏冬》，

繼上次AW Restaurant秋・現代法餐，

SS Bar春‧宇宙酒吧，也不錯印象，

10月下旬找了一個悠閒週末早晨，

特地跟家人一起來人氣咖啡廳

AW Café 冬極光咖啡廳。

這裡不僅有全台唯一的極光造景，

輕食、三明治、沙拉甚至熱食、

甜點都相當歐式味道！超推薦

紅酒燉牛肉與肉醬千層麵，

喜歡吃甜點，也千萬不可錯過

完全法式口感的法式可麗餅！

也因為消費相對親民，不管平假日

用餐客人都不少，建議訂位啊！

 

新開幕三民區話題咖啡廳：AW Café 冬極光咖啡廳

新開幕的《S∙S∙A∙W春生夏・秋藏冬》，

幾間餐廳裡除了法餐，大概就是這間

AW Café 冬極光咖啡廳在我朋友圈

討論超熱烈！而且是個年齡層女生

都知道這間高雄咖啡廳呢！

 

上次來這是晚上，這次白天來

《S∙S∙A∙W春生夏・秋藏冬》，

看到餐廳外櫥窗種滿綠色植物，

加上歐風的柱子與櫥窗陳列，

一瞬間有好像不在台灣的錯覺XD

 

極光咖啡館的極光可不是在外面！

推開門，走進的那一刻～～

所有人（第一次來）幾乎都是

驚嘆wow，然後拿出手機拍XD

 

這個極光燈的設計不只造型到位，

燈的顏色也會一直漸變，就像

真正的極光，不是一種顏色，

而是搖曳著，變化著色彩。

 

我很喜歡AW Café 冬極光咖啡廳

整體裝潢和設計，不只是大的意象，

這間餐廳裡很多佈置細節也是我的菜，

像是我沒在哪間高雄咖啡店看過，

大天使綠蔓絨是一個主題植物牆XD

 

我也很喜歡AW Café 冬極光咖啡廳

以雪地為意象的地板，窯變的六角磚

搭起來超漂亮～要不是我家已裝潢好，

浴室地板超想放這兩種磚！！

 

AW Café 冬極光咖啡廳是吧台區，

讓來到這個客人可以近距離看到

廚師們製作輕食與甜點與飲品。

 

如果只有一人，不妨選這個

窗外就是綠意的高腳座位吧！

 

AW Café 冬極光咖啡廳一開始設計

其實是走自助式咖啡館，提供大家

「拿了就走」的輕食，但就目前來看，

大家好像還是習慣在店內用餐XD

 

我倒是在這冰櫃找到很多適合

配酒的下酒醃肉、起司（燦笑）

 

AW Café 冬日極光咖啡廳菜單

 

三民區早午餐推薦：AW Café 冬極光咖啡廳

這天我們四人來吃，幾乎每個種類

都有點！大家一起分享超開心～

 

▼紅酒燉牛肉（附兩片麵包） $600

這是𝑨𝑾 𝑪𝒂𝒇é·冬 極光咖啡廳

剛推出，就超熱賣的法式經典熱菜！

由法餐行政總主廚 David Chauveau，

遵循道地法式傳統做法，將牛肉精修

浸泡紅酒與辛香料醃制24小時，

再以新鮮蔬果慢火細熬牛骨高湯，

繁複耗時三日才能做成。

 

這紅酒燉牛肉的紅酒與香料味

達到完美的平衡！就連牛肉口感

也是國外那種嫩中帶咬勁的肉感，

不是台灣燉牛肉完全入口即化，

好喜歡這樣口感的肉～～～

 

麵包沾醬汁也超棒！是成熟大人的紅酒味～

 

▼波隆納肉醬千層麵 $450

 

這個千層麵也是蠻久沒在高雄吃到，

很義大利餐館的口味！特別是肉醬，

肉的風味濃厚～非常好吃！

 

▼本日主廚湯品 $150

 

本來想說主廚湯品大概是一般的湯，

結果下面的海鮮料超、多！

這個我覺得完全不輸西餐廳的濃湯，

拜託喜歡喝湯的大家來一定要試試～

 

▼咖哩雞肉酪梨沙拉 $220

這份沙拉也是很外國口味的沙拉，

應該說，在歐洲蠻多餐廳會運用

咖哩粉入沙拉醬的調味（台灣很少）。

這沙拉的咖哩是香氣，搭配優格醬

與新鮮蔬菜，味道超爽口～

 

▼紫蘇雞尾酒蝦鄉村麵包 $220

 

如果你以為𝑨𝑾 𝑪𝒂𝒇é·冬極光咖啡廳

只有輕食或熱食強，那就大錯特錯了！

他們甜點也超厲害！我知道一直用超

很浮誇，但拜託大家留胃給可麗餅！

 

▼可麗餅 $120

可麗餅可以自選醬料，店員推薦

榛果巧克力與薑汁鳳梨，這兩口味

搭起來根本神作！！而且薑汁鳳梨

沒有想像中的那種薑汁辣味！

重點是這個可麗餅，完全就是

我8年前在法國巴黎吃到的口感～～

太想念的法式可麗餅ＱＱ口感了！！

 

這天後來逛去冰淇淋櫃，跟店長（？）

聊起這個冰淇淋的來源，才知道

這是他們甜點主廚自己的配方，

委請冰淇淋公司製作。可能也

因為多聊幾句（？），店長邀請我

試試他們的冰淇淋！

 

▼精選冰淇淋 $60/球

這天我選了抹茶與芒果，

很意外可以搭起來的組合欸！

口感是義大利sorbet的雪沙口感，

順帶一提，下方的格子甜筒

也是法式甜點部門自己製作的喔！

 

𝑨𝑾 𝑪𝒂𝒇é·冬 極光咖啡廳 用餐心得

以SSAW四間餐廳來說，𝑨𝑾 𝑪𝒂𝒇é·冬

算是相對來說消費親民的一間，

對大眾也不會那麼有距離感。

但即使價格親民，餐點精緻度、

美味度與食材用料也是豪不馬虎，

加上環境非常有設計感，會是我

往後想在這一帶找咖啡館聚餐、

下午茶聚會的口袋名單！

也推薦給找精緻咖啡館的大家～

 

<𝑨𝑾 𝑪𝒂𝒇é·冬 極光咖啡廳>

地址：高雄市三民區九如一路819號

訂席電話：07-974 121

營業時間：8:00- 20:00

臉書粉絲團：https://www.facebook.com/SSAW.Restaurant

官網：ssaw.com.tw

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