[高雄楠梓美食]十八番串燒-路邊攤價格居酒屋!在地人推薦楠梓深夜食堂~一路吃到宵夜場

高雄平價串燒居酒屋推薦!高雄楠梓

超多在地人推薦的楠梓宵夜場深夜食堂-

十八番串燒,主打銅版價好食材串燒!

不抹大量醬料而以椒鹽爲主要調味食材,

就是希望大家吃到食材原味!加上店內

超有氣氛的日式居酒屋氣圍,是楠梓一帶

人氣超高的聚餐宵夜地點!

 

十八番串燒位在高雄楠梓超熱鬧的

建楠路上!聽朋友說之前是攤位起家,

但這幾年租了店面後便一直在此,

晚上點起燈後超級有日式居酒屋氣圍!

 

十八番串燒是串燒為主的居酒屋,

串燒部分外帶和內用都有,以冰櫃

將食材陳列在店外,方便外帶客

直接選並交給師傅烤製~

 

以平價串燒來說食材新鮮度非常不錯,

而且冷藏保存,讓客人清楚看見食材,

很難相信後來看到菜單這是一串30 40的價格!

 

進店內時正好看到師傅在烤串燒!

餓了一整個下午,聞到香氣頓時大吞口水~

但我覺得十八番串燒把烤爐放外邊很棒,

讓內用客人在店內用餐保持無油煙的環境,

用起餐來更舒適~

 

慢慢走進十八番串燒店內,跟店外一樣

超級有氣氛~尤其朋友上班壓力大,

說每次來到這看到紅燈籠和日本海報,

心情就好了一半(是壓力有多大啦)

 

平價串燒居酒屋提供這種裝潢

和很夠力的冷氣,真的太誇張了!!

應該說看到十八番串燒,不會想到

裡面的裝潢這麼不錯,而看到菜單

更對這環境質感感到不可思議XD

 

十八番串燒菜單

基本上是個不可思議的居酒屋串燒價格,

簡直是路邊攤價!但後來老闆娘說,

他們以前就是從擺攤起家,搬到店面後

還是希望能夠給客人最平價實惠的菜色!

 

十八番串燒內用菜單

大部分店門口的串燒菜色可以直接外帶,

十八番串燒也有很多店內限定菜色!

我是覺得不趕時間,外帶也沒比較便宜,

不如舒服坐在這吹冷氣吃,菜色選擇也更多~

例如很多起司類或烤海螺,真的只能內用獨享!

 

來到居酒屋,我們都習慣先點飲料~

十八番串燒有提供蠻多下酒的啤酒類喔!

串燒跟啤酒總是天作之合(亂用成語)

(未滿18歲請勿飲酒,喝酒不開車)

 

但因為這天騎車,我們無法喝酒,

幾個人便拿無酒精氣泡飲料。

十八番串燒屋的氣泡飲料有很多

日本進口水果口味汽水,口味超多,

站在這整整三分鐘選擇障礙選不出來XD

 

最後選了完熟水蜜桃汽水

富士山藍色汽水(老闆笑說

很像洗馬桶水XDD)我自己覺得

富士山是造型可愛吸睛,但說好喝,

水蜜桃汽水水果味比較明顯啦!

 

十八番串燒的菜色是現點現烤,

烤物類因為烤爐的火頗旺,

沒等上太久就上桌!部分店內限定菜,

則會稍微等一下下,但大概15分鐘,

我們的餐點也就上桌囉~~這桌份量

大概4個女生吃配飲料吃完八分飽,

但大家食量多少可以自己斟酌啦!

 

醬烤豚舌 $100/2串

鹽烤松坂 $30/1串

鹽蔥五花豚 $100/2串

這幾樣是十八番串燒的類炭烤熱銷款,

尤其鹽蔥五花豚,這天後來其他桌

幾乎每桌都有一盤!

 

鹽蔥五花豚超棒,豬肉外皮烤到

有一點脆感,豬肉汁則是鎖在裡頭,

而鹽蔥搭上多油脂的地方則是解膩

同時又畫龍點睛襯出油脂香甜!

 

豬舌見仁見智,我自己很愛

各種動物舌類(講得很像吃很多舌)

烤過的豬舌有點類似雞胗的口感~

但同行有人說豬舌的內臟味比牛舌重,

這道真的就看個人喜好囉!

 

炭烤焦糖雞串 $100/2串

鹽烤腿串 $30/1串

 

想吃雞肉原味的很推薦點鹽烤腿串,

雞肉有嫩口帶點彈性,而雞肉新鮮度

也不錯,簡單的鹽調味就很好吃~

 

但要說特別,我們比較愛炭烤焦糖雞腿!

焦糖甜中帶苦的層次配上微鹹的雞肉超搭,

重點是老闆的焦糖比例抓得到好處,

不會甜到蓋過雞肉本身的味道!

 

明太子/芥末起士山藥 $100/2個

這道超級推!!!我們幾個女生超愛山藥,

到居酒屋基本上看到烤山藥都會點~

這份山藥先蓋上起司,再分別搭上

芥末與明太子,入口起司在口中融化,

芥末與明太子的鹹香與微嗆則在幾秒後出來,

我超喜歡芥末微嗆感搭上起司!

 

鹽烤雞軟骨 $30/1串

雞軟骨達人就是我~~而這雞軟骨

也真是我在居酒屋點過最誇張平價的!

但這份就是點給愛吃脆軟骨的人,

是完全不帶肉,品嘗雞軟骨脆感

配上椒鹽鹹香的下酒好物~

我自己一個人連吃兩串(滿足)

 

鹽燒原牛 $40/1串

黑胡椒牛 $40/1串

吃到這道,發現其實十八番串燒

以調味粉來搭配肉串;後來好奇詢問店員,

店員說老闆在食材上挑選很嚴苛,

也因此希望好的食材就是以比較簡單調味,

即使吃串燒也盡量讓大家吃到好食材,

而不是全部都塗大量醬料蓋過食材原味!

兩項我們都比較喜歡黑胡椒牛,

咀嚼可以吃到烤過胡椒顆粒的香氣~

牛肉也烤得恰到好處,之前在外面路邊攤

買過平價串燒,有些攤位的牛肉串乾到不行XD

 

法國野生海螺 $200/份

這道大~~~推!是連平常有在

吃海鮮的朋友,都讚嘆的平價!

但上桌超級燙~建議放涼3-5分鐘再吃唷!

 

螺肉飽滿,湯汁鎖在殼內~口感彈牙,

我覺得甚至不用沾任何調味料就很好吃!

真的一點都不輸海產專賣店啊~

請大家下次看到務必點一份試試!

 

鹽酥豆包 $15/1串

平常就很愛吃豆包,但更愛烤豆包!

大家不知道有沒有注意過,豆腐類製品

烤過的豆香是水煮或滷製無法呈現的,

也因此每次有機會看到,我都會點來吃!

 

烤秋葵 $20/串

烤龍蝦沙拉丸 $30/串

烤甜椒 $20/串

烤杏鮑菇 $20/串

一般居酒屋串燒店很少有這麼多樣烤蔬菜,

更不要說一串20這種價格!完全佛心~

對女生來說根本是天堂!!

重點是這裡的蔬菜烤得很好吃!

是多汁而不是外表乾癟的那種~~

 

烤龍蝦沙拉丸很特別,咬下後

裡頭的龍蝦沙拉會爆漿,但這天

完全爆在我嘴裡,我還被燙傷XD

大家吃的時候務必注意啊啊啊~

 

工作後很喜歡跟同事或是好朋友約吃居酒屋,

幾樣下酒菜配一杯啤酒,就可以讓我們

聊工作抱怨老闆靠北老公講很久XDD

而這次吃的十八番串燒,以提供的食材

和蠻有設計感與有冷氣的店內用餐空間,

賣這價格根本超高C/P值!難怪在這一帶

已經賣了好幾個年頭,也很受在地人喜愛,

尤其九點後更是楠梓宵夜熱門聚餐地!

還蠻推薦喜歡吃平價串燒的大家,

可以來十八番串燒嘗嘗,真的算是

店面水準但路邊攤價格,

不傷荷包又可以吃超飽啦!

 

 

<十八番串燒>

地址:高雄市楠梓區建楠路50號

電話:0908 265 265(外帶可電話預訂)

營業時間:18:00~00:00 (週日公休)

臉書粉絲團:十八番串燒FB

 







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