[高雄駁二美食]細酌牛飲Beer Talk全台最豪邁~68支生啤酒柱佔滿吧檯!比利時生啤酒專賣餐酒館

[高雄駁二美食]細酌牛飲Beer Talk全台最豪邁~68支生啤酒柱佔滿吧檯!比利時生啤酒專賣餐酒館 @美食好芃友

又找到一間超酷的高雄駁二美食餐廳啦!

位在駁二藝術特區C11倉庫,2019年8月開幕的

細酌牛飲餐酒館」,是一間以比利時精釀啤酒

為主打的特色高雄餐酒館!其中最有話題的

絕對是一進門就看到,68支生啤酒柱一列排開的

超長啤酒吧檯!蒐羅各式各樣比利時啤酒,

生啤酒加上冰櫃內的瓶裝啤酒共有超過百種,

絕對滿足啤酒控們的需求!小酌之外,

細酌牛飲高雄駁二店也提供多種餐酒館餐食,

如拼盤炸物、批薩、義大利麵、以及

最不能錯過的比利時啤酒淡菜鍋!

而室內空間超大,有大桌也有個人包廂,

想要小酌聊天,或是揪多人聚餐、

團體包場,都可以來細酌牛飲駁二店啦!

 

高雄駁二美食推薦:細酌牛飲Beer Talk

自從10月在手機滑到高雄有啤酒柱吧檯後,

愛喝啤酒的我就把細酌牛飲高雄駁二店

收入我的美食清單~不過一路從10月忙國外工作

忙到年底12月,好不容易才找到空閒時間

前往這間高雄比利時精釀啤酒專賣店

 

細酌牛飲高雄駁二店位在駁二C11倉庫

(大義倉庫),不熟路名的話,就記

跟微熱山丘駁二店同一個倉庫就好了XD

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細酌牛飲高雄駁二店比想像中來得大!

二樓和戶外都有位子,但那天去氣溫較低,

所以大部分人選擇坐在室內XD

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一進門,不管是不是啤酒愛好者,

都會倒抽一口氣驚呼~進門處左手邊

16公尺長的吧台上,一列排開的生啤酒柱陣仗,

絕對是全台最壯觀(笑),光是ig一片打卡

以及這天遇到幾個外國人來喝都特地拍下,

就知道細酌牛飲駁二店的啤酒吧檯有多稀奇!

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除了生啤酒吧台,另外還有兩大面

冰箱牆,裝了約350支不同款的啤酒,

而且都是精選得過獎的品牌喔!坦白說,

愛喝啤酒的我,高雄幾間啤酒零售店

我都跑過,還真沒看過那麼多種類的

比利時啤酒(揉眼)

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而這天來到細酌牛飲駁二店

像個小女孩興奮在寬敞的空間打轉!

選擇鮮豔橘色搭配白天花板,真的走

非常歐美的大膽熱情風格!每個角落

都像電影場景一樣好拍,很推薦女孩子

可以趁太陽落下前一小時到這,

小酌一番的同時也可以在店內拍拍美照!

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細酌牛飲駁二店二樓也有各種

不同大小的包廂,非常適合

團體包場,像這天我們去,

三點多剛好是一群穿套裝OL的

公司部門開會結束散場(上班開會

吃這麼好還喝啤酒也太歡樂了吧!!)

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細酌牛飲高雄駁二店:比利時精釀啤酒專賣

剛剛講到的生啤酒柱,除了數量很多

更重要的是:全是比利時精釀啤酒喔!

在報導上讀到經營者開啤酒吧的初衷,

出發點就是他熱愛比利時啤酒!

不同於台灣帶苦味大麥啤酒,

比利時啤酒走偏重於麥芽和酵母,

啤酒花成分少,口味上也比較講究

各種啤酒特點鮮明且味道平衡。

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而我覺得最特別的是,它有一~整個

水果啤酒區(大約10支),這可是過去

我在任何一間啤酒吧都沒看過的!

像這兩支Witte康尼森白啤酒,

就是當店很受女生歡迎的水果系啤酒~

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來到細酌牛飲最棒的就是:點酒前

啤酒可以試喝!!因為種類多,

大家對比利時啤酒的認識也沒那麼深,

這裡的店員都會先詢問喜歡的口感

再予以推薦,點之前大約可以喝到

3-4種的啤酒試飲杯唷!

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我跟很多女生一樣很愛甜甜的水果啤酒,

所以這天根本就是專攻水果啤酒區XD

一口氣試喝了四種口味~

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Mystic 蜜桃啤酒(右)

Witte康尼森覆盆莓白啤酒(左)

未滿18歲請勿飲酒,喝酒不開車

蜜桃啤酒非常特別,是我過去很少喝到的

啤酒口味!它的香氣有水蜜桃的甜香,

味道卻不甜膩,尾韻清爽~

而剛尼森覆盆莓白啤酒則是有莓果

飽滿圓潤的香氣,相比之下發酵味比較重。

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這天我們有男生,另一支選了一般的白啤酒!

未滿18歲請勿飲酒,喝酒不開車

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康尼森小麥白啤

未滿18歲請勿飲酒,喝酒不開車

這是走非常清爽調的啤酒,有清香的

草本和小麥香氣,尾韻也不苦,

對一般習慣喝啤酒花重的美國啤酒

我們來說,真的還蠻特別的!

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太愛那杯水果啤酒,我直接一人一杯~~

比利時啤酒的優點就是,真的很不苦,

水果啤酒的水果味也很突出,應該是不少女生

不管平常喜不喜歡喝啤酒都很好入門的口味!

未滿18歲請勿飲酒,喝酒不開車

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細酌牛飲高雄駁二店:豐富精緻餐酒館菜

北港花生(點酒客招待)

每組點酒客人都會附上一組招待的花生,

讓我想起之前到新加坡司令調酒創始店

Long bar的回憶,那時也是一桌一份花生XD

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墨西哥玉米片佐莎莎醬 $180

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這真的是很啤酒吧的開胃前菜哈哈哈哈XD

還不錯的是莎莎醬不是用罐頭現成,是自己

切的番茄丁、洋蔥丁和紅椒調製而成,

配上玉米片,味道很清爽!

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水牛城辣雞翅 $220

以辣醬來說非常美國口味,吃得到

tabasco特有的辣中帶酸味~醬料入味,

雞翅控我一個人連吃三隻XD

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綜合炸物拼盤(小)$250

喝啤酒一定配的炸物拼盤!綜合拼盤

有雞米花、薯條、洋蔥圈,這份量

大概3-4當開胃下酒前菜差不多~

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松露蕈菇雞肉細扁麵 $350

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以菇蕈白醬為基底,麵一上桌就有松露香氣,

義大利麵醬走西式的收乾(我愛),攪拌時

陣陣松露香氣飄出!搭配細扁麵頗彈牙,

而雞肉塊也給得不少,整個份量超多!

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經典比利時啤酒淡菜鍋(小)$699

這是這天最期待的一個菜色!!!

之前去歐洲也去過幾次比利時啤酒淡菜館,

整盆以啤酒煮的淡菜超級甘甜!

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這裡選的淡菜非常大且肥碩啊啊啊!

而且量給得完全不手軟~對喜歡

吃淡菜的人來說這份量很可以!

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特別推薦大家,一定一定要拿麵包

沾沾下方的蒜香啤酒奶油醬汁!

這醬汁可是燉煮過菜的精華,海鮮鮮甜

加上啤酒煮過的甜味,非常銷魂~

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香蒜骰子牛肉 $320

我覺得這是這天吃到少數比較貼近

台灣口味的牛排XD 將牛排肉

切成大塊骰子並以鐵板上桌,

高溫讓牛肉與蒜片香氣不斷蒸上來~

很勾人食慾!

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建議吃這牛排要把握時間,像我們

聊天聊了比較久,一開始吃覺得

肉八分熟還不錯,但放鐵板太久

肉到全熟就沒七八分熟口感那麼嫩了!

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甘蔗燻肉窯烤白pizza $420

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這也是台式口味改良款!以台灣的甘蔗燻肉

搭配新鮮脆蘋果入烤箱烤,兩者搭起來

超級涮嘴部死鹹!餅皮走薄皮脆餅口感~

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布朗尼蛋糕 $150

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走美式的濃郁布朗尼,口感是蛋糕

但還是微微黏牙,女孩子如果

跟心儀對象來,吃這個務必注意牙齒XD

但這份就是一個巧克力濃進心坎裡,

很適合冬季的甜點,飯後多人一起分享還不錯!

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冰拿鐵 $130

這天因為有人要開車不能喝酒,

點了一杯冰拿鐵,味道還算順口~

據朋友說法是牛奶回甘味不錯!

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這天不小心點了超多哈哈哈哈哈,

後來打包一些回家(根本吃不完)

其實這裡餐點份量挺大,建議大家

先點一部份,吃不夠再加點XD

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喔對了,晚上七點過後會有現場駐唱樂團,

這天聽他們唱了幾首發現都是英文,

開場也以很標準的英文打招呼,後來

問店員才知道……他們是國外團XD

現場駐唱也可以接受客人點歌喔~

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最後,一定要告訴大家,這天坐吧檯時

發現上面有超多螢幕在播運動賽事!

看來以後打國際球賽想找一起看球的

高雄運動酒吧,細酌牛飲也會是不錯選擇

(而且啤酒很好喝~~~)

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<細酌牛飲餐酒館Beer Talk Cafe & Bar>

地址:高雄市鹽埕區大義街2-6號

駁二藝術特區 大義區C11-2倉庫

電話:07 531 5511

營業時間 : 10:00-24:00

官網:www.beertalk888.com

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