[高雄年菜推薦]奇可小廚年菜-超澎湃~特製西式年菜套餐!過年爽吃龍蝦爽吃肉肉

高雄年菜推薦!誰規定過年團圓飯年菜

只有中式桌菜可選?西式年菜也可以吃得超澎湃!

高雄奇可小廚2019新春推出比以往更豐富的

異國風味年菜!西式年菜套餐的主餐包含:

【佛羅倫斯丁骨大牛排】、【爆竹羅馬豬肉捲】、

【法式焗龍蝦】、【現流鮮魚塔吉鍋】等可選擇,

四人份七道限定套餐讓人吃好吃滿~

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2018年吃過奇可小廚年菜,當時就對

很特別的西式年菜套餐留下深刻印象了!

2019年再度受到邀請,一家人提前吃年夜飯,

比以往要更澎湃的奇可小廚2019年西式套餐菜,

讓我們家人稱讚連連,非常推薦啊!

 

奇可小廚和奇可烘焙已經是我們家

很固定跟朋友聚餐和買麵包的地方!

基本上想吃輕食會到奇可烘焙,

想吃義大利麵或燉飯會去奇可小廚。

而每次來到Tiffany藍的奇可小廚店門口,

心情都會跟著浪漫起來~

 

奇可小廚二樓和三樓都有用餐區,

以四人雅座為主,但桌子也可靈活併桌;

之前訂位幾次都撲空,遇上蠻多次

公司部門聚餐或團體聚會直接包場包整層。

比較建議先訂位啦~我們家自從某次來

碰到包場吃不到後,都會乖乖先訂位!

 

奇可小廚2019春節套餐(四人份)

奇可小廚2019年菜春節套餐也是以西式主餐為主,

主餐有【佛羅倫斯丁骨大牛排】、【爆竹羅馬豬肉捲】、

法式焗龍蝦】、【現流鮮魚塔吉鍋】等,不同價位

主餐供大家選擇,四人份套餐還有濃湯與麵包各四人份,

一份大沙拉,一份燉飯(7選1),一份義大利麵(7選1),

四份飲料和一個4吋蛋糕,內容超級豐富啊!

 

這天在幾樣主餐裡面掙扎很久,

最後選了法式焗龍蝦餐!

把餐點內容詳細列給大家看~

 

<奇可小廚2019年菜法式焗龍蝦餐 $4000>

百香金桔鮮蝦沙拉(大份) x1

主廚濃湯 x4     餐前麵包x4

羅勒青醬雞腿排義大利麵(自選) x1

西西里紅醬焗海鮮燉飯 (自選)x1

飲料x4     甜點(大份)x1

 

我覺得在奇可小廚用餐,很棒的事情是,

你在菜單上看到什麼,現場就是什麼;

過去我吃過一些外帶年菜或餐廳年菜,

菜單上和現場吃到的份量以及菜色精緻度差很多XD

奇可小廚年菜兩年吃下來都跟菜單很一致!

來看一下我們的法式焗龍蝦餐有什麼精彩內容~

 

主廚濃湯

這天的主廚濃湯是南瓜濃湯,

以南瓜濃湯來說,超~級真材實料,

入口是滿嘴的天然南瓜香甜,

就是一人一盅我覺得超飽,

小食量的人建議大家先喝一點,

吃完重頭戲龍蝦不夠飽再繼續喝~

 

餐前麵包

餐前麵包這天提供的是奇可烘焙自製的

鮮奶核桃麵包和裸麥蜂蜜麵包;

特地不提供抹醬就是希望大家

能好好品嘗烘焙師傅製作麵包的天然食材味道,

也希望前菜麵包能維持口味清爽,在主餐前

不要被過多的抹醬麵包搶掉後來主餐的味道!

 

百香金桔鮮蝦沙拉(大份)

 

看似簡單的沙拉其實非常費工!

新鮮蔬菜搭配自熬百香果桔醬,

蝦子則是特別將蝦頭和蝦身分開,

蝦頭裹杜蘭小麥粉油炸,增加口感;

蝦身則是炭烤處理,再佐上水梨丁,

整份沙拉清爽,口味和口感層次卻十分豐富!

 

西西里紅醬焗烤海鮮燉飯

這是奇可小廚在之前單點菜單

從未推出的年菜限定版燉飯!

一聽到限定版當然就是腦波弱點下去~

 

起司給得非常足,湯匙挖下去

厚厚一匙起司大牽絲~~

 

小時候我很喜歡吃焗烤,但近幾年

反而很少在餐廳點焗烤;總覺得焗烤

就是吃很鹹牽絲起司,下方的飯都不是重點!

但奇可小廚的這份焗烤飯很不錯,

紅醬夠濃郁,番茄酸味很解起司的鹹,

海鮮料又給得很多,這天連我爸媽

都對這份焗烤飯讚嘆不已~

 

羅勒青醬雞腿排義大利麵

 

奇可小廚的青醬系列我還蠻常點的!

雞腿排式裹粉煎得比較脆,羅勒青醬

則有迷人香氣,非常提味~

 

▼法式焗龍蝦

 

沒錯!!這天的主餐上桌啦~~~(尖叫)

超大一份,擺盤也很華麗,不要說我爸媽,

隔壁的客人也跑來借這份拍照!

這龍蝦是波士頓龍蝦,且是使用活體龍蝦

而不是冷凍龍蝦來製作喔!

 

我對焗烤龍蝦的印象停留在喜宴菜。

小時候吃到的喜宴焗烤龍蝦,大部分

是以甜死人不償命的美乃滋焗烤,

蝦子再新鮮味道都被美奶滋的甜給蓋掉!

但奇可小廚的這份焗烤龍蝦,

非常讓人驚艷!焗烤下方的醬料

是填入微酸的荷蘭蛋奶醬,

醬汁酸味非常襯龍蝦的甜味!

 

焗烤之外也有部分是沒加醬料,

單純享受蝦肉的原味也很棒,

螯足的蝦肉超飽滿也很Q彈!!

 

這份龍蝦還有搭配巧巴達麵包!

這天特地問主廚為何會有這樣的靈感,

主廚說過年聚餐大家喜歡聊天,

巧巴達麵包就是一種放涼吃依舊帶有咬勁

與兼具一點微鹹的佐餐麵包!

 

▼餐後甜點-草莓奶霜蛋糕

做成這樣的四吋小蛋糕有個好處,

大家可以一起切來吃共享,感情更好~

二來要是吃不下(像我們),外帶回家

也比較好攜帶!這個我們隔天下午吃,

莓果味為基底的鮮奶油和中間的果醬

都很有女孩子喜歡的酸甜感,

重點是中間的海綿蛋糕很綿軟,

我們家大概1分鐘吃完這份!

 

餐後有配五款飲料,假如想喝其他飲料,

一杯也可以折100元,剩下補差額~

 

草莓歐蕾

鮮榨雙果蜜果汁

 

鳳梨冰沙

冬天喝冰沙很不合時宜,但這份

鳳梨冰沙是真的用鳳梨和鳳梨冰茶製作,

香氣足,果香飽滿卻非常清爽!

 

甜蜜花園果茶

這個是莓果為基底的熱果茶,

看起來不漂亮,卻是這天我媽跟我妹

搶著喝完的一壺茶XD

 

吃膩了過年總是中式桌菜,

固定那些換湯不換藥的菜色,

今年過年聚餐換個西式口味吧!

奇可小廚2019年菜團圓餐,

內容豐富且味道十分精緻,

價格分下來其實也沒比桌菜貴多少

(過年的桌菜價格一人平均都到1000)

2019年新春,高雄年菜餐廳也有另類選擇!

推薦給大家~

*2019.2.3前預訂年菜,贈送預購小禮物喔!

 

<奇可小廚CHIC CAFÉ>

地址: 高雄市新興區忠孝一路102號

電話: 07 215 7785

營業時間: 10:00 – 22:00 (週二公休)

臉書粉絲團: 奇可小廚FB

 







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