高雄沙拉專賣 Choo! Sera 自選沙拉碗 高雄美術館美食

高雄一年四季有三季的中午都超級熱，

也因此，沙拉成為不少人的午餐選擇！

推薦這間新開在高雄美術館區的

高雄沙拉專賣–Choo! Sera自選沙拉碗，

提供超過20種沙拉配讓大家選擇，

還有六種醬料可選，組合自由，

整個沙拉拼起來也很大份量！

最喜歡的是有很多一般沙拉店

看不到的海鮮、蔬菜配料，

對愛沙拉的人來說可以吃得超滿足！

推薦在舒服、以綠植栽的環境內用，

但Choo! Sera自選沙拉碗也提供外帶，

甚至不少客人選Ubereats外送喔！

 

 

新開幕高雄沙拉專賣店：Choo! Sera 自選沙拉碗

超開心！在離我不遠的

高雄美術館區一帶多了一間

新開幕的高雄沙拉專賣店，

由癮燒精食相關企業獨立出來的

Choo! Sera 自選沙拉碗。

 

Choo! Sera 自選沙拉碗販售的沙拉

是以這幾年在北美很流行的沙拉：

夏威夷Poke bowl，以多達數十種的

沙拉配料任選。煮法健康、少油少鹽，

並且也可以自己選搭醬汁，每一份

都會是繽紛配料、味道豐盛的大碗沙拉。

 

Choo! Sera自選沙拉碗店內用餐空間

也非常素洗，白色牆面、氣氛燈光

加上大量綠色植栽，還有舒服的冷氣～

夏天在高雄想找個地方吃沙拉，

就是要這種舒適環境啦！！

 

Choo! Sera 自選沙拉碗菜單

自選沙拉碗的點餐方式有兩種，

一個是所有配料自選，就是

從基底、配料、撒料到醬料

以及蛋白質類都自己選擇，

也是大部份來這的客人點餐方式。

 

但就是選擇障礙，或是懶得選，

Choo! Sera自選沙拉碗也有

這種配好的固定菜色沙拉，

配料一目瞭然，也非常豐富！

 

所有夾取配料的過程都開放給大家看，

店員在拿取任何東西時也都會戴上手套。

 

Choo! Sera自選沙拉碗的沙拉醬

提供六種可以選！包含辣根油醋、

凱薩醬、果香油醋、日式胡麻、

泰式酸辣和芥末醬油。

 

高雄沙拉推薦 Choo! Sera自選沙拉碗

基本上來Choo! Sera自選沙拉碗

吃沙拉，就是怎麼選料怎麼繽紛，

尤其30幾度的高雄高溫中午，

進到冷氣房，看到這一桌沙拉

還沒吃就先消暑很多哈哈哈～

 

先推薦這兩個我的最愛！

海鮮類的自選沙拉～～

很難得吃到沙拉配海鮮，

更不用說是龍蝦和海膽了！

 

▼頂級龍蝦＋壽司章魚片 

這份是超日本料理的自選沙拉，

主食有半尾生食級龍蝦、

壽司章魚片與漬鮭魚卵(生)，

配料有墨西哥辣椒、蝦卵、

義大利香料烤櫛瓜、地瓜、

煙燻甜椒白花菜和鳳梨。

這份下方搭配的是醋飯，

所以與其說沙拉，也蠻像

在吃蔬菜很多的豪華壽司飯。

 

龍蝦肉無可挑惕！超Ｑ彈超甜，

甜到我覺得甚至不用沾醬油，

直接吃最新鮮甜美！

 

▼日本赤海膽＋白灼鮮蝦

這份也是走奢華版的海鮮丼沙拉，

除了有日本赤海膽、白灼鮮蝦外，

還有海帶芽、蝦卵、玉米、小黃瓜。

 

白灼蝦＋北海道赤海膽的組合

真的甜～到～心～坎～裡！

畢竟大家想想，白蝦本來就甜，

再搭一個北海道赤海膽，

完全無懈可擊的海鮮神組合！

不過海膽是開幕限定，現在沒有，

之後會再公告海膽供應時間～

 

這份店員推薦搭配白飯，但這天吃

覺得搭醋飯比較對我們胃口，

下次會選一半醋飯＋一半生菜。

 

▼椒鹽雞胸＋自製煙燻鮭魚

這份是我爸選的，他說他最近減糖，

想多點蛋白質，所以選了煙燻鮭魚

和椒鹽雞胸當主食，搭配小黃瓜、

煙燻甜椒白花菜、小番茄、玉米、

海帶芽和蟹肉棒。

 

煙燻鮭魚和椒鹽雞胸本身味道都淡，

所以我爸有多選起司粉來提味，

搭起來有香氣但又不會有負擔。

 

不過，吃整個都是蔬菜也太清淡，

我爸這份的基底選了一半生菜、

一半天使麵，吃完後有飽足感，

但又不會到過多醣類澱粉。

 

▼黑胡椒烤牛肉沙拉（固定） $190

這份我們選Choo! Sera自選沙拉碗

配好的固定菜單沙拉，其實看起來

沙拉配菜也非常豐富呢！！

 

主餐黑胡椒烤牛肉不會太鹹，

配上玉米筍、黑豆、小番茄、

煙燻甜椒白花菜、海帶芽、

漬洋蔥與玉子燒，口味清爽，

下方則是做半生菜、半糙米飯，

吃起來有飽足感但不會太多澱粉。

 

Choo! Sera自選沙拉碗食尚選物店

來Choo! Sera自選沙拉碗除了吃沙拉，

也可以來逛逛這個選品超市！

這個選品超市不是賣大眾商品，

比較是高端、精緻路線，所選產品

有多種台灣小農、牧場的食材與肉品。

也有許多進口日本和歐陸食材、調味料。

 

但我每次流連忘返的是冰櫃的酒區，

這裡有蠻多樣日本清酒可以買。

尤其送禮很夯的獺祭，這裡超多！

 

有酒當然也要有下酒菜～

超推薦伊比利豬香腸切片！

這樣一組可以3-4人吃，

一人吃也可以分三、四次，

這價格會覺得C/P值超高！

 

喔對了！癮燒精肉酒舖

本來就有進很多日本和牛，

喜歡吃日本和牛，來到

Choo! Sera自選沙拉碗超市，

也買得到日本和牛喔！

 

Choo! Sera自選沙拉碗 開幕活動

Choo! Sera自選沙拉碗慶開幕，

9/1-9/30日凡購買一份沙拉碗，

癮燒自製飲品半價，但就是

點一碗限兌換一瓶唷！

 

<Choo! Sera 自選沙拉碗>

地址：高雄市鼓山區美術東二路598號

電話：07-9710568

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