高雄驢打滾  台南驢打滾  不一樣的點心坊驢打滾

高雄市場居然也有賣驢打滾！！

沒錯～就是北京點心驢打滾，

近幾個月由「不一樣的點心舖」

少量手工製作推出，並且在

高雄路竹市場、高雄橋頭市場、

高雄內惟市場、台南崇德市場，

每日限量販售！一份份份多且平價，

每次開攤都吸引了超多人排隊～

 

場超人氣市場排隊驢打滾：不一樣的點心舖

就是這個！現在餐廳都很少賣，

超級少見的北京點心驢打滾，

現在高雄、台南有攤子在賣了！

分別在高雄路竹市場、高雄橋頭市場、

高雄內惟市場、台南崇德市場，

由「不一樣的點心舖」販售。

 

每週一下午15:00會在高雄內惟市場，

大家可以看一下我們上次內惟，

排這個驢打滾的人有多瘋狂！！

 

驢打滾是北京著名傳統宮廷點心之一，

外型似小驢在泥沙中翻滾玩耍

惹得滿身塵土故得其名。

以前我小時候還蠻多餐廳在賣，

記得當年最有名是台北京兆尹，

現在全台灣餐廳有在做的真的不多。

 

當天我是下午大概14:30前往

「不一樣的點心舖」內惟市場攤。

可以看到老闆在現做驢打滾。

現場沒辦法從蒸糯米開始，

但能看到老闆桿皮、捲餡料

跟切還有撒黃豆粉的動作唷！

 

其實老闆手腳很快，一份驢打滾

兩分鐘就完成了哈哈哈哈！

 

不一樣的點心舖驢打滾菜單價目表

不一樣的點心舖有8種驢打滾口味，

每一盒均一價80元。

 

不一樣的點心舖：少見的高雄驢打滾

我們當天買到的是這樣，

兩種口味，紅豆跟綜合。

 

▼紅豆驢打滾 $80/盒

 

不一樣的點心舖的驢打滾，

比較像是改良過的驢打滾口感。

皮比較厚、比較Ｑ彈，捲的內餡

也跟傳統北京驢打滾好幾圈不同，

紅豆餡也比較像台灣麻糬的紅豆餡。

跟我小時候在台北京兆尹吃到，

薄皮、多層跟濃郁豆沙不太一樣，

但還是算好吃的麻糬啦！

 

▼綜合驢打滾 $80/盒

我有點誤會綜合的意思，

以為綜合是一盒裡有紅豆、

芋頭、花生、芝麻這樣，

結果是花生、芝麻、紅豆

全部包在一起（哭笑不得）

 

不一樣的點心舖驢打滾如何預定

不一樣的點心舖有分現場跟預定，

預定會在FB 不一樣的點心舖

提前兩天開google表單讓大家填唷！

不想排隊建議試試看表單預定～

 

<不一樣的點心舖>

地址：每週四  台南崇德市場 15:00開始

每週六 高雄路竹市場 9:00開始

每週日  高雄橋頭黃昏市場 15:00開始

每週一  高雄內惟黃昏市場 15:00開始

 LINE：tingyah

#預購請參考粉專表單

#團爸團媽如需大量團購，

請私訊LINE詢問 。

#如有任何問題一律私訊LINE詢問，

臉書訊息一律不回覆。

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