[高雄前金美食]吃堡Eatburger-超人氣神秘三輪車漢堡~美味爆漿蛋厚切漢堡!

高雄漢堡推薦!出沒在前金區自強二路上的

有型黑色三輪車-吃堡Eatburger,販賣

歐美作法的爆漿厚切漢堡,用料實在份量大味道好,

開幕短短幾個月即使沒有什麼廣告,

卻有不少漢堡控們好評推薦,也是最近

高雄前金美食的熱門新興話題!

 

好一陣子沒在高雄吃漢堡了!

知道我喜歡外國口味的漢堡,

老饕朋友推薦了他最近在高雄的

高雄漢堡攤車新歡-吃堡 Eatburger

找了個沒下雨的晚上跟朋友一起去買~

 

這個黑色帥氣的漢堡攤車-吃堡 Eatburger

算是這幾個月才開始出沒的!主要擺攤地點在

高雄前金區的自強二路161巷口,偶爾會參加

週末攤車市集,建議大家前往之前先上粉絲團

看一下當週公告的擺攤地點喔!

 

吃堡 Eatburger的販售餐點如其攤車名字,

以漢堡為主;目前有三種肉類主餐

板腱牛、去骨雞腿和叉燒豬肉,

搭配三種醬汁:番茄紅醬、美式燒烤

和特製辣醬,就依自己喜好組合~

 

點餐之後也在旁邊默默觀察老闆製作漢堡,

吃堡Eatburger的漢堡作法偏向國外,

麵包是塗奶油後跟肉類和蛋一起放在鐵板上加熱

(不是烤箱烤),這樣加熱出來的漢堡包

比烤得更好吃,塗奶油的那面也會呈現琥珀色,

比烤箱烤出來的麵包更好吃!

 

不就是煎個漢堡,幹嘛這麼有型啦老闆!!!

(我偷拍了很多張但我怕引起老闆注意,

所以只放了一張)

 

老闆再怎樣有型,都比不上肚子很餓的人

看到肉在面前炙烤的吸引力!!

以為攤車漢堡就是用便宜的組合肉嗎?

No!!牛肉漢堡是板腱牛排肉啊~

而且一個漢堡是三大片!

 

雞腿排和牛排七分熟後,會放上起司,

再用噴槍炙烤,起司融化配上肉香,

意圖讓人肚子更餓!!

 

等了近十分鐘,兩份漢堡終於好了!!

這天下午連點心都沒吃,就是為了它們~

 

番茄紅酒美牛板健漢堡  $160

這次來之前好友大力推薦的口味!

漢堡我選竹炭麵包(覺得黑色麵包

跟牛肉很搭)而紅酒醬汁則是

朋友推薦點牛肉堡的必點!

 

板腱牛排肉三大片誠意很夠,

加上起司炙烤和半熟蛋,

已經是夠銷魂的組合了,但是…….

 

我要大力推薦番茄紅酒醬!!

他紅酒味比想像中還濃(但不死鹹)

尾韻的紅酒香跟牛排肉超級搭,

是在高雄吃過最特別的漢堡口味組合!

 

美式燒烤去骨雞腿堡  $140

這天同行的另一 人不吃牛,

另一份我們點了老闆推薦的去骨雞腿!

 

板腱牛吃的是牛排肉片的咬勁和肉感,

但不是所有人吃漢堡都喜歡那樣的口感;

這份去骨雞腿堡推薦給喜歡漢堡主餐肉

比較軟嫩多汁的捧油~去骨雞腿煎過後

香氣非常迷人,配上大量蔬菜與半熟蛋汁

還有提味的美式燒烤醬,非常不錯!

而且不知道是不是錯覺,我覺得雞腿肉

看起來比我剛剛的那份牛排肉還厚哈哈哈~

 

近一年來吃了幾間年輕人出來創業的攤車,

其實跟自己以前吃過的古早攤車不同;

不一定都是低價便宜食物,很多攤車吃得到

創業者對食材的堅持,而這間吃堡 Eatburger

就是其中之一!半熟蛋加原塊肉排的美味漢堡,

絕對顛覆你對攤車漢堡的印象!很推薦

喜歡吃漢堡的大家去嘗嘗~

 

<吃堡Eatburger>

地址: 高雄市前金區自強二路161號

(前金自強二路161巷口)

營業時間:15:30-21:30(公休時間請參考粉絲團)

臉書粉絲團:吃堡Eatburger FB







上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *