高雄漢神巨蛋聚餐左營日式居酒屋

[高雄]八木十浬-人氣左營日式居酒屋!備長炭直烤好吃串燒~ @美食好芃友（芃芃）

高雄漢神巨蛋周邊聚餐好去處！

試試這家左營平價日式居酒屋：

八木十浬酒場，超有日本氛圍！

一走進來就看到吧台備長炭烤串，

讓人立刻食指大動。最推薦的

當然是各種烤串，不管是雞皮、

七里香、白帶魚卷，各種內臟，

每串都帶著迷人炭香。不只串燒，

這裡還有很多日本居酒屋私房菜色，

像是味噌鮮腸豆腐、明太揚出豆腐，

重點是消費不會太高昂，很適合

三五好友下班來這小酌用餐啊！

低調人氣左營日式居酒屋：八木十浬酒場

八木十浬酒場是位於

高雄左營區富國路上的

日式居酒屋，裝潢很吸睛，

之前經過幾次週末人潮很多，

最近終於找到機會來吃啦～

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室內用餐空間是木質調的居酒屋，

整個裝潢、用餐氣氛充滿日本味，

而且當天選的日文歌都是我那年代的

（90年代老人哈哈哈哈）

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八木十浬酒場的串燒很特別，

不只炭火直烤，還是備長炭唷！

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可惡，在吧檯站幾分鐘，

越看越餓啊啊啊！

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八木十浬酒場推薦必點

這天我們家人四人來吃，

點了一整桌！不誇張，

每、一、道、都、好、吃，

完全無雷，趕快來跟大家分享！

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居酒屋開始用餐前都要先乾杯吧！

這裡有生啤酒與多款酒精、

無酒精飲品可以選擇唷！

（喝酒不開車，未滿18歲請勿飲酒）

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▼招待小菜（每桌都有）

每天有一到兩種招待小菜，

菜色不固定，當日隨機出～

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第一次來來八木十浬酒場，

不用考慮，點烤串就對了！！

烤串就是他們招牌中的招牌啊～

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▼烤豬顱內筋、烤雞肝、

烤雞皮、烤豬舌、烤豬喉結

（由左而右）

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雞皮超脆而且醬香迷人，

我那天光雞皮串就配好幾口啤酒～

豬舌肉扎實Ｑ彈，我爸超愛！

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▼烤番茄五花卷、蔥五花卷、

起司五花卷（由左而右）

以豬五花捲的三種不同口味，

最喜歡包小番茄，烤過後

小番茄酸甜爆汁，甜酸鹹香

交織的味道，吃完完全不膩口。

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▼烤鷄頸肉、烤七里香、

烤豬太陽穴、烤蜂巢肚、

烤鷄白子（由左而右）

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我第一次知道蜂巢肚也可以烤～～

烤得外香內Q，帶點脆度超特別

口感層次超豐富。鹽味簡單調味就好吃。

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▼烤豬蔥肝

我們家平常很少在外面點烤豬肝，

但這裡的烤豬蔥肝我們推爆！！

豬肝烤到外脆內Ｑ，加上蔥鹽，

一口咬下去濃郁又不膩。

炭烤香氣讓肝的甘甜更突出，

蔥的辛香剛好中和濃厚口感，

越吃越順口！！

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▼烤Bird棒

創意名字其實就是雞肉棒，

兩個雞肉丸子串成的雞肉棒。

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雞肉丸綿軟帶一點脆骨丁，

推薦戳破蛋黃沾著吃，

完全就是下酒神器。

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▼烤蔥花白帶魚卷

這天吃到很驚艷的一串！！

白帶魚肉質細嫩，捲進蔥花

烤到外焦香～一口咬下，

蔥香和魚肉的鮮甜融合，

超級驚艷！真的一吃就愛上。

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▼炭烤小肋骨

小肋骨被烤到外皮焦香，

肉質軟嫩帶汁～

咬下去骨邊肉超香，

帶點嚼勁但完全不柴，

刷醬鹹甜超涮嘴。

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▼味噌鮮腸燉豆腐

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這道是在日本居酒超常看到的菜色！

大腸處理得很乾淨，口感Ｑ彈，

味噌墩煮入味，配上豆腐超讚。

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▼牛尾湯

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一上桌香氣超誘人！

牛尾燉到入口即化，

湯頭濃郁鮮甜有胡椒香氣，

帶點膠質感喝起來超暖胃。

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▼燒肉丼

一碗肉量爆棚的燒肉丼！

這天幾乎每桌都有點喔～

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豬五花肉片烤得油香四溢，

刷上醬汁鹹甜入味，

蓋在熱騰騰白飯上，

再淋上醬汁，肉香＋米香，

還有生蛋黃，完全是銷魂組合～

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▼起司馬鈴薯

這道是店長招待，說一定要試試

他們的招牌起司馬鈴薯！！

而且上桌叫我不要一直拍，

趕快吃！剛烤好最好吃～

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濃郁起司像瀑布般融化，

緊裹住綿密鬆軟的馬鈴薯塊，

入口先是起司的奶香爆擊，

接著馬鈴薯淡淡的甜味慢慢散開，

熱騰騰吃真的最療癒。

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▼明太揚出豆腐

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外酥內嫩的豆腐搭配明太子醬，

鹹香濃郁又帶點微辣，

吃起來層次感滿滿。

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▼法蘭西吐司

（每日5份建議預訂）

甜點收尾必點！外層烤到微脆，

裡頭鬆軟綿密，咬下是超迷人奶香。

搭配糖粉，每一口都像在嘴裡融化，

甜而不膩，難怪每日限量～

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八木十浬酒場評價/用餐心得

這天真的吃到飽到天靈蓋～

菜色多樣變化，從經典肉類串燒

到少見的內臟部位到人氣燒肉丼

與限量法蘭西吐司，每一道

都能感受到食材好、用料實在。

裝潢也很有一秒到日本感，

氛圍輕鬆，真的超適合下班小酌，

或是三五好友聚在一起大快朵頤，

吃得開心、聊得盡興～

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八木十浬酒場

地址：高雄市左營區富國路371號

電話：075566178

窯業時間：18:00-1:00（凌晨）

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