[高雄]五鮮級鍋物-美味平價小火鍋! 麻辣鍋龍骨鍋都正點 高雄小火鍋推薦

偶爾想吃個鍋不想花到大錢, 但卻又不想喝人工味素加很多的劣質火鍋. 剛好最近與學生聚會,

學生推薦了他們平常很常聚餐吃的五鮮級鍋物. 自家熬煮湯頭, 最低價89元起, 平常想吃就吃,

期末聚餐假日聚會可以預算往上, 加牛肉或豬肉吃好一點. 吃了之後覺得算還不錯的平價鍋物,

難怪在高雄已經開到第三間, 不管學區或商圈生意都很好, 今天就來分享這間好吃的平價鍋物店.

 

五鮮級鍋物現在在高雄有三間店, 新興區的信守店, 北高的左營店, 和大社店.

我學生念楠梓區的大學, 他老爺不想移動到市區我只好從市區跑來這~~~~

(市區有店啊大家如果家不住這附近不用特地跑來)

 

不過學區現在還沒開學, 所以平日中午店內人潮不算多.

但聽學生說到今年六月只要學生在, 晚上這裡是座無虛席, 外頭還在排隊!

 

11點多肚子餓死了, 立刻來點餐. 五鮮級分4種湯頭, 有龍骨湯, 麻辣湯, 壽喜湯, 素湯,

可以雙拼做成鴛鴦鍋. 裡頭最熱賣的是龍骨湯和麻辣湯, 壽喜湯則是非常受女孩子歡迎!

根據不同的肉或豪華程度價位從89~300都有, 大部分人都是吃140元以內的鍋物組合.

(但聽說球隊聚餐或是期末聚餐會吃好一點)

 

四種湯頭擺在店內桌上, 服務人員只要看到鍋內湯變少, 會主動詢問是否要加湯.

 

飲料和白飯免費吃到爽, 我覺得我年紀快30了這兩點對我來說還好,

但青少年發育還在長的學生他們~~聽說他們男生來都是白飯至少兩碗以上!

 

佐料有五種, 也是DIY選自己喜歡的組合.

 

其他醬料我都還好, 但看到青蔥我就很興奮~~青蔥萬歲!!!!

對很多人來說吃火鍋不可少沙茶, 但對我來說是蔥~~蔥跟醬油和醋或沙茶都很搭啊!!

 

先上桌的是學生點的麻辣無骨牛小排鍋, 再另外單點,油條, 豆皮和鴨血.

 

學生說他很愛這邊的麻辣湯頭, 因為不是辣油直接加,

還加一些中藥材燉煮, 剛上桌還好, 煮一陣子之後會有中藥淡淡的香氣,

吃下去也是舒爽而不是辣到眼淚直掉的那種.

 

當天吃我則是最愛這個麻辣鴨血!!! 不用丟進鍋, 單吃就很好吃了~

因為是事前燉煮, 鴨血飽吸麻辣湯頭, 咬下噴汁好過癮!

 

油條和豆皮也算是麻辣鍋三寶之一~(豆皮後來被我拿去加白鍋了)

 

然後是肉盤, 無骨牛小排, 這份是加大盤! 難得凹到老師請他吃飯,

想盡辦法都要佔老師便宜點最大的!!!! 但說真的這一大盤無骨牛小排肉,

在大的火鍋店點一盤都要400以上, 同樣choice級在這裡吃比較划算!

 

 

這裡的牛肉片很完整, 夾起來不會整片肉碎掉, 牛小排油花也夠多,

煮過之後還是很軟嫩, 咀嚼肉有油脂香氣(超愛牛小排)

 

學生還告訴我他們男生一個扒很多飯的方法, 把麻辣湯底燙過的牛肉

放在白飯上, 當迷你麻辣牛肉丼飯吃XDDDD 聽說這樣一人三碗都沒問題,

現在青少年還真是會想很多充滿創意的吃法啊!!!

 

我自己選的是龍骨湯底精選海蝦拼物鍋, 為了學生也想吃豬肉,

多單點了一盤梅花豬跟他一起分.

 

梅花豬品質很好, 單點一盤70元價位很合理, 學生說

他們男生偶爾肉吃不夠,最常加點的就是梅花豬(牛肉單價太高)

 

梅花豬肉片也是煮過後不會碎掉, 依舊是完整一大片.

肉質不錯不乾柴, 但就是沒牛肉那麼甘甜~

 

這天是聽店員推薦點龍骨湯頭, 不是走那種白濁超濃郁湯底,

蠻像媽媽在家熬煮很久的清爽大骨湯, 喝到最後一口也不膩.

 

我的海蝦拼物海鮮盤, 海鮮們以澎湃姿態上桌.

 

蝦子是大明蝦, 大就算了, 蝦肉頗新鮮(蝦殼超好撥), 蝦肉飽滿有彈性.

魚肉和小卷也都不錯, 以平價火鍋店提供這樣品質的海鮮蠻讓人驚豔的!

但海鮮盤真的比較適合放清爽的鍋底煮(後來學生放麻辣鍋底就沒那麼好吃)

 

其實我吃平價火鍋很挑, 因為很怕吃到罐頭湯底火鍋, 吃下去都味素的那種.

五鮮級算是吃過平價火鍋(200元以內對我來說都算平價)裡,

食材和湯頭都很用心的鍋物店. 這天對肉盤還有海鮮盤印象深刻,

以整體價位和表現來說, 也不難理解為何開在學區, 會大受學生歡迎.

學生之外也蠻多小家庭假日或晚上會來這吃~

蠻推薦給偶爾突然想吃平價火鍋的大家! 也希望這樣的好店多開幾間在市區啦!!

 

 

<五鮮級鍋物(大社店)>

地址: 高雄市大社區三民路541-6號

電話: 07 352 2520

營業時間: 11:30 – 14:30 、 17:30 – 22:00

臉書粉絲團: 五鮮級鍋物大社

 

在市區的話可以去五鮮級的這幾間分店~~

【信守店】高雄市 新興區 信守街１１０號

【左營店】高雄市 左營區 文自路４０５－１號

 

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